江西省民俗文化
 | 浔阳八景传说(第三批省级)浔阳区史称江州，南倚庐山，北濒长江，东望鄱湖，是一座具有2200多年历史的文化名城，也是赣北政治、经济、文化和交通的中心。名胜古迹、自然景观，美不胜收，得天独厚的有没有泥工培训学校位置和人文环境，孕育了极其丰厚深邃的包括非物质文化遗产在内的文化遗产。自古以来，浔阳人民勤劳，对生活充满热情，因此创造出无数美好的民间故事。浔阳八景的传说主要是关于浔阳区八大景观——浪井、能仁古寺、思贤桥、浔……[详细] |
 | 崇义三节龙(第四批省级)三节龙是光绪年间便盛行在崇义县关田镇田心村的一种民间灯彩，至今已有一百多年的历史。当地农民把这种三节龙称为“泥鳅沾灰”，亦即形容三节龙舞动起来犹如肥短的泥鳅沾了香灰一般活蹦乱跳。“三节龙”比较突出的特点是：龙由3节组成，分龙头、龙身、龙尾三部分，由红绸串成，龙头上绘有八仙、灶神等图案。4人执牌灯，牌灯上写明姓氏堂名。３个舞龙者站在仅有0.64平方米的八仙桌上，动作可分两种：……[详细] |
 | 永修杨氏弹花技艺(第三批省级)弹花，又称弹棉、弹棉花、弹棉絮，是一门传统的谋生手艺。我国早在宋元时期就有此行业。弹花师傅俗称弹匠，弹匠使用的工具很简单，主要有木质弹弓（上面蹦着一根牛筋做的弦），木槌、铲头和磨盘等。据元代王桢《农书、农器、纩絮门》记载，当时弹棉用的弹弓，用竹制成，四尺左右长，两头拿绳弦绷紧，用悬弓来弹皮棉。杨氏弹花在城乡尤其是农村市场潜力很大，是人们冬季御寒保暖的必需品，手工弹出的……[详细] |
 | 宁都鼓子戏(第二批省级)宁都鼓子曲，传承保留在宁都县城境内。宁都鼓子曲是一种以口头说唱为主，配以表演者自己击节的一种说唱艺术表演。语言为宁都地方方言。当地人把宁都鼓子曲叫做渔鼓、话文、道情、嘭筒、竹筒鼓等。说唱表演者，在20世纪末以前多以一人说唱，二十一世纪初起，有编排成多人说唱。其说唱生动，语言流畅，曲调委婉优美，能演唱历史，能说唱故事，能描叙人物，其表现力非常强。……[详细] |
 | 糊口耙俗(第二批省级)湖口粑俗，是江西北部，长江之滨，鄱阳湖畔的米粑文化与民间风俗相结合，具有民间地方特的一种习俗。在漫长的历史中，粑的习俗已渗透到湖口劳动人民的生活当中。凡是逢年过节，生养寿庆，定婚成亲，丧葬敬祖，参神拜佛，栽田割禾，做屋上梁，待客馈赠等，乡民们无不做粑，以此表达自己美好的心愿和祝福。湖口的粑，品种有二十多个，其中的麻糍粑、柳米粑、糯米粑、炒米粑、印粑和豆粑为湖口的六大粑。粑的……[详细] |
 | 湖口豆豉制作技艺(第三批省级)湖口豆豉是以优质纯黑豆为原料，采用传统工艺制作而成。它起源于明朝万历年间，以其独特的传统手工技艺和“味美香幽、香而不腻，肉松皮酥，入口即化，久煮不烂，久储不霉”之独特风味称具于市，屡获市、省、国家级多项殊荣，上世纪八十年代以来，各地（级）新闻煤体不断宣传报导，八六年六月“人民日报”海外版还发表了《湖口豆豉——中华一绝》的_泥工培训班专题赞誉文章等影响力，而驰名中外。“中华一绝——……[详细] |
 | 九江桂花茶饼制作技艺(第三批省级)浔阳史称江州，她南倚庐山，北濒长江，东望鄱湖，是一座具有2200多年历史的文化名城，也是赣北政治、经济、文化和交通的中心。名胜古迹、自然景观，美不胜收，得天独厚的有没有泥工培训学校位置和人文环境，孕育了及其丰厚深邃的包括非物质文化遗产在内的文化遗产。自古以来，浔阳人民以其勤劳和智慧，创造了无数与生活息息相关，具有鲜明地方特的传统文化表现形式和传统手工技艺，九江桂花茶饼就是其中……[详细] |
 | 安远瑞龙(第三批省级)瑞龙又称纸龙、五股龙，是江西省安远县中部地区所特有的传统民间舞蹈，是一种头、腰、尾五节互不相连的民间龙灯，瑞龙头、尾各一节，腰三节。瑞龙一般在春节期间进行表演，表演前要进行传统的祭龙仪式，村民们手执龙灯，敲锣打鼓来到河边摆上供品、点燃香烛、燃放鞭炮、祭拜龙神，进行“拜水开光”仪式，然后到各个村庄进行表演。它的舞蹈动作较简单，舞步以小碎步和跑跳步为主，摆出“天下太平”字样。舞龙……[详细] |
 | 安远欣山上刀山(第三批省级)“上刀山”是我国传统宗教文化，源于道教正一派中的混元派红头道士（“阳师”）的一种祭祀仪式，一般在民间庙堂、宫观表演的一项绝活。用来祭祀神灵、驱邪镇煞，祈保国泰民安、风调雨顺。“上刀山”在明朝时由雄十四郎、雄十四娘传入安远，在清朝和民国时最为盛行。“上刀山”表演者叫“红头道士”，也称“阳师”，不仅流传于国内，东南亚许多国家也很盛行。安远欣山“上刀山”，吸收了殷周时代的巫祝……[详细] |
 | 安远茶篮灯(第四批省级)茶篮灯起源于安远县九龙山，是国家级非物质文化遗产“赣南采茶戏”的原始剧目《大摘茶》的上半段舞蹈表演部分，是反映当时茶农劳动生活的民间歌舞。早在宋朝，安远九龙山一带已是江南著名茶区，茶区里九株特别好的红花茶树远近闻名。至清康熙、雍正年间最盛，九龙茶被取作贡品，每年阳春三月，赣、粤、闽等各地茶商云集于此。茶女采茶时喜欢联唱《十二月采茶歌》，受当地马灯、龙灯等民间灯彩的影响，增加……[详细] |
 | 安远欣山过火炼(第四批省级)“过火炼”又称“下火海”，是我国传统道教文化的一项绝活，源于道教正一派中的混元派红头道士（“阳师”）的一种祭祀仪式，一般在民间的庙堂、宫观进行表演，用来祭祀神灵、驱邪镇煞，祈保国泰民安、风调雨顺。它既吸收了殷周时代的巫祝祭祀鬼神、先秦的方仙之说，又吸纳了春秋时代的阴阳五行家、道家、儒家等学派思想，是道教混元派文化遗产的结晶，由于贴近民间群众生活，不仅流传于国内，在东南亚……[详细] |
 | 崇义竹洞畲族山歌(第三批省级)竹洞畲族山歌是盛行在江西省赣州市崇义县聂都乡竹洞畲族村的民间歌谣，是人们在生产、生活中，为抒发感情而传唱的歌谣。以独唱或对唱形式出现，内容以表现劳动与爱情生活为主。具有比较自由的节奏，音调高扬，声音绵长响亮，独具自己个性真声假声灵活运用的特点。竹洞畲族山歌用客家话兼粤语话唱，基本是四句七字体，第一、二句押韵，三、四句相对随意；用口口相传的传统曲调，唱时往往即兴即情，脱……[详细] |
 | 崇义告圣(第三批省级)告圣是俗称“茅山道士”的民间法事活动，是“赎魂消灾”中的一个片断。它以歌舞形式表现安坛启教、祭将搬兵，以求扫除邪神恶鬼，消除灾难。舞蹈由一人表演，另四人各持一乐器并为其和唱，地点多在厅堂内，时间为夜晚。场中置一领草席，表演者男扮女装，右手拿师刀，左手拿锡角。每唱完一小段，随即摆姿势念一段道占，并吹锡角助威。舞蹈以扭摆见长，手舞足蹈，紧相配合，迸退转身，动作细腻连贯而富于韵律。……[详细] |
 | 崇义舞春牛(第三批省级)我国是农业国，素来重视农耕。清顺治十一年（1654年）朝廷规定，皇帝和各级1在每年仲春的亥日要行耕作礼，在祈年殿和各官府所在地举行象征性的耕作活动。崇义“舞春牛”的习俗起源于明末清初，距今已有几百年历史。最早的“舞春牛”活动是在每年的立春时节，村民们自发来到河边，由人装成河神，在河上装灯彩，各家各户把河神请回自己的家中，在家中的牛栏、猪圈等家禽前进行参拜，以保一年太平，五谷……[详细] |
 | 崇义黄姜豆腐制作技艺(第三批省级)崇义黄姜豆腐制作技艺是流传于江西省崇义县思顺乡境内的一种传统手工技艺。由思顺乡李姓家族祖传留下，以本地产优质黄豆为主要原料，经清洗、去壳、浸泡、磨浆、去渣、烧制豆浆、熬好酸姜水，然后加开水连续浇开三次，边烧边游，用酸姜水替代传统石膏的制法，将形成的豆腐脑用勺舀出，用小方布块代替模具单独包成的一个个小四方形豆腐，经紧压后再一块块拆开，然后用被誉为姜中上品、“药中黄金……[详细] |
学泥瓦工优势：
1，没有文化要求（小学文化也能学会）。学泥瓦工安装不要求很高的文化，初中、小学文化也完全能。
2，没有年龄限制。16岁至60岁都可以做。泥瓦工的工资还是相对可观的。作为一种技术人员，年龄越大越值钱，未来在待遇方面会更加优厚。
3，泥瓦工工资高。泥瓦工虽然累一点，但现在一般泥瓦工的工资均在300~400元一天，有些一线城市泥瓦工工资已经达到600~800元一天。所以说泥瓦工是淘金职业。
授课方法：每天上午9：00~10：30理论课，由专业泥瓦工老师授课，教会学员施工方法和施工技巧方法。每天10：30~17：30学员实操，自己亲自动手操作，老师手把手教，传授现场施工实践经验和技巧。
学习时间：1个月。（接受能力差一点的，1个月如果没学会，可以免费再学，不限时间，直到学会为止。）
住宿安排：住宿免费，不收水电费等其他别的任何费用。学校免费发被子。免费送一套工具、工作服、工作包、一套教材。
工作安排：年龄55岁以下，100%包安排工作。 。
开课时间：每月都招生，每月1号定时开新班。也可以随到随学。
生活安排：学校有食堂，学员可以就餐，每天20元就够。
可发证书：泥瓦工技术培训合格证。
学费标准：5500元。住宿免费。常年招生，月月开班。每月1号定时开班，特殊情况也可随到随学。
学习内容：
第一教程：家装瓦工基础知识；了解家装瓦作施工；家装瓦作施工常用数据。
第二教程：手把手教你使用工具；教你如何使用手动工具；教你如何使用电工工具。
第三教程：手把手教你使用工具；水泥的正确选择；砂子的正确选择；石灰的正确选择；各类瓷砖的正确选择；填缝剂的正确选择；喷涂材料的正确选择。地板砖美缝方法和技巧。
第四教程：手把手教你砌筑施工；常用砌筑方法的选择；教你如何砌筑砖墙；教你如何砌筑毛石墙。
第五教程：手把手教你防水抹灰施工；教你如何进行卫生间防水抹灰施工；教你如何进行厨房防水抹灰施工；教你如何进行阳台防水抹灰施工。
第六教程：手把手教你装饰抹灰施工；抹灰工程概述；教你如何进行一般抹灰；教你如何进行顶棚抹灰；教你如何进行内墙抹灰；教你如何进行地面抹灰；教你如何进行外墙抹灰。
第七教程：手把手教你镶贴饰面砖；镶贴细节操作详解；教你如何进行地砖镶贴；教你如何进行墙砖镶贴；教你如何进行马赛克镶贴。
第八教程：手把手教你安装饰面板；饰面板安装的常用方法；教你如何安装木质饰面板；教你如何安装金属饰面板；教你如何安装石材饰面板；饰面板安装常见问题及解决方法。
第九教程：手把手教怎样看工程施工图。
第十教程：手把手教怎样做施工工时预算、材料成本预算。
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