上中梁
过去，沙洋农户建新房，墙砌好后，堂屋中间墙尖上要安大梁，也叫“中梁”、“栋梁”。上梁是件很慎重的事。因为在过去人们建新房很不容易，许多都是几代人积蓄才能做新屋。上梁先选黄道吉日，还要请亲朋好友作客送贺礼。门上还要写对联：“上梁欣逢黄道日，竖柱恰遇紫微星”。同时还用五尺红布或红绸子作梁衣，上面写上“吉星高照”四个大字，用红线系在梁中间。红布的两头钉上一对铜钱。梁"请"到堂屋正中，搁在木马上，捉来一只公鸡用鸡冠血祭梁，以镇邪避凶。梁的两头牢牢扎好绳子，站在墙上的人慢慢向上拉，这叫“发”，不能喊拉。木工老师傅站在墙上念《上梁宝赞三百六十句》：“日出东方，紫微高照，福星满堂……”念一句走一步，念完的时候梁也就放好了。接着鞭炮齐鸣，锣鼓喧天，大号声声。有人站在上面将馒头、饼子从梁上往下甩，这叫“抛粮”。也有抛铜钱、缗钱的。周围的人喝彩、抢饼子、抢钱，这是上梁的0。稍后，木、瓦二匠掌班师傅、梁树主人上座，满堂宾客入席，四大盘、六大碗，外加一蒸笼（猪肉），主人一一酌酒致谢，直至酒醉饭饱散席。屋梁用材也有讲究，香椿不能作梁树，因为人们把香椿叫“龙树”，一龙压百蛇，东家上了香椿树梁，周围人家就要“倒霉”，即使是上了，别人也要强制拿下来。上梁这天，在亲友中与主人生庚相克的也要回避，以求吉祥。
如今，这种习俗似乎已经成为了历史，取而代之的是人们在购置了新屋之后，亲朋好友前来恭贺，叫做“红堂”。
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学泥瓦工优势：
1，没有文化要求（小学文化也能学会）。学泥瓦工安装不要求很高的文化，初中、小学文化也完全能。
2，没有年龄限制。16岁至60岁都可以做。泥瓦工的工资还是相对可观的。作为一种技术人员，年龄越大越值钱，未来在待遇方面会更加优厚。
3，泥瓦工工资高。泥瓦工虽然累一点，但现在一般泥瓦工的工资均在300~400元一天，有些一线城市泥瓦工工资已经达到600~800元一天。所以说泥瓦工是淘金职业。
授课方法：每天上午9：00~10：30理论课，由专业泥瓦工老师授课，教会学员施工方法和施工技巧方法。每天10：30~17：30学员实操，自己亲自动手操作，老师手把手教，传授现场施工实践经验和技巧。
学习时间：1个月。（接受能力差一点的，1个月如果没学会，可以免费再学，不限时间，直到学会为止。）
住宿安排：住宿免费，不收水电费等其他别的任何费用。学校免费发被子。免费送一套工具、工作服、工作包、一套教材。
工作安排：年龄55岁以下，100%包安排工作。 。
开课时间：每月都招生，每月1号定时开新班。也可以随到随学。
生活安排：学校有食堂，学员可以就餐，每天20元就够。
可发证书：泥瓦工技术培训合格证。
学费标准：5500元。住宿免费。常年招生，月月开班。每月1号定时开班，特殊情况也可随到随学。
学习内容：
第一教程：家装瓦工基础知识；了解家装瓦作施工；家装瓦作施工常用数据。
第二教程：手把手教你使用工具；教你如何使用手动工具；教你如何使用电工工具。
第三教程：手把手教你使用工具；水泥的正确选择；砂子的正确选择；石灰的正确选择；各类瓷砖的正确选择；填缝剂的正确选择；喷涂材料的正确选择。地板砖美缝方法和技巧。
第四教程：手把手教你砌筑施工；常用砌筑方法的选择；教你如何砌筑砖墙；教你如何砌筑毛石墙。
第五教程：手把手教你防水抹灰施工；教你如何进行卫生间防水抹灰施工；教你如何进行厨房防水抹灰施工；教你如何进行阳台防水抹灰施工。
第六教程：手把手教你装饰抹灰施工；抹灰工程概述；教你如何进行一般抹灰；教你如何进行顶棚抹灰；教你如何进行内墙抹灰；教你如何进行地面抹灰；教你如何进行外墙抹灰。
第七教程：手把手教你镶贴饰面砖；镶贴细节操作详解；教你如何进行地砖镶贴；教你如何进行墙砖镶贴；教你如何进行马赛克镶贴。
第八教程：手把手教你安装饰面板；饰面板安装的常用方法；教你如何安装木质饰面板；教你如何安装金属饰面板；教你如何安装石材饰面板；饰面板安装常见问题及解决方法。
第九教程：手把手教怎样看工程施工图。
第十教程：手把手教怎样做施工工时预算、材料成本预算。
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