东山白沙枇杷
一.产品课程介绍
东山白沙枇杷呈鹅黄，果形扁圆，平均单果重35克，肉厚皮薄易剥，果肉洁白晶莹，入口而化，甘甜微酸、风味浓郁，爽口不腻，汁多核小、可食率高。品质优。
二.自然生态环境和人文历史因素
2.1土壤地貌情况苏州东山地处长江中下游太湖流域之滨，是太湖中的一座半岛，被东山山脉分成前山和后山两部分，呈东北——西南走向，东北高、西南低。东山镇地貌主要为低山丘陵、山前平原和滨湖滩地等类型，东山总面积96.55平方千米，其中陆地面积50.5平方千米，占52.3%。栽培区域土层深厚、土壤肥沃，以石质黄土、深厚肥沃的沙土构成山地、平原果园土壤，养分充足，pH约为6.7，有机质含量3.65%，适宜果茶林生长。2.2水文情况东山半岛北、西、南三面环太湖水，东山境内拥有大小37条河道。渡水港北起小北湖口，西南至白浮门出太湖，纵贯境域，全长12千米。大缺港地处东山东北，横越东西，连接小北湖与东太湖，隔岸即临湖镇，全长3千米。雕鹗河通渡水港，在摆渡口与大缺港交汇后入临湖境，与黄洋湾相接，全长3.5千米。栽培区域的浇灌水源均为天然雨水、太湖水。2.3气候情况东山地处北亚热带，具有明显的季风气候特点，又受太湖小气候环境影响，日照充足，年平均气温16℃，平均湿度76%，温暖湿润，无霜期298天，年平均降雨量1139㎜，雨水充沛。2.4人文历史情况东山镇是全国白沙类枇杷的主产区，是全国枇杷传统四大产区之一，也是全国枇杷栽培的最北缘地区。东山镇环境优越，种质资源丰富，在农户长期精心栽培和自然条件影响下，果茶间种分布，形成了特殊的果茶间种栽培模式并沿用至今。东山白沙枇杷栽培历史悠久，各代白沙枇杷均是当地农民、科研人员精心选育和自然选择的结果，先后有“金罐”、“银罐”、“鸡蛋白”、“照种”、“白玉”、“冠玉”等优质白沙品种。农户遵循着绿肥还田、有机循环的生产方式，将间种的茶树修剪枝、园内杂草等覆于枇杷种植穴上，同时开塘扩穴，将国家首批种质资源保护区——湖羊所产羊粪腐熟后施用，使得土壤肥沃，枇杷树生长旺盛，生产出来的东山白沙枇杷深受市场欢迎，并形成了一定的规模，销往江苏、浙江、上海、北京等全国各地，经济效益好，使得东山白沙枇杷成为东山镇第一大果品。
三.地域范围
苏州市吴中区东山镇所辖渡口村、渡桥村、吴巷村、潦里村、新潦村、双湾村、太湖村、莫厘村、碧螺村、杨湾村、陆巷村、三山村、洞庭社区共计13个行政村（社区）。有没有泥工培训学校坐标为东经120°20′~120°27′，北纬31°00′~31°07′，种植面积在1666公顷。
四.产品品质特性特征
4.1感观特征：东山白沙枇杷呈鹅黄，果形扁圆，平均单果重35克，肉厚皮薄易剥，果肉洁白晶莹，入口而化，甘甜微酸、风味浓郁，爽口不腻，汁多核小、可食率高。品质优。4.2内在品质：东山白沙枇杷可溶性固形物13%~16%，总酸（以柠檬酸计）0.20%~0.35%，含水率80%~90%，可食率70%~75%，维生素C110~150mg/kg。4.3安全要求：东山白沙枇杷主要产地环境符合绿食品产地环境要求；产品也符合绿食品的要求。GB3095-1996大气质量标准GB20287农用微生物菌剂GB4285-1989农药安全使用标准GB2763食品安全国家标准食品中农药最大残留限量GB/T8321（所有部分）农药合理使用准则GB12475农药贮运、销售和使用的防毒规程NY/T391绿食品产地环境质量NY/T1667（所有部分）农药登记管理术语NY/T393-2013《绿食品农药使用准则》NY/T394-2013《绿食品肥料使用准则》NY525有机肥料NY/T798复合微生物肥料NY884生物有机肥
学泥瓦工优势：
1，没有文化要求（小学文化也能学会）。学泥瓦工安装不要求很高的文化，初中、小学文化也完全能。
2，没有年龄限制。16岁至60岁都可以做。泥瓦工的工资还是相对可观的。作为一种技术人员，年龄越大越值钱，未来在待遇方面会更加优厚。
3，泥瓦工工资高。泥瓦工虽然累一点，但现在一般泥瓦工的工资均在300~400元一天，有些一线城市泥瓦工工资已经达到600~800元一天。所以说泥瓦工是淘金职业。
授课方法：每天上午9：00~10：30理论课，由专业泥瓦工老师授课，教会学员施工方法和施工技巧方法。每天10：30~17：30学员实操，自己亲自动手操作，老师手把手教，传授现场施工实践经验和技巧。
学习时间：1个月。（接受能力差一点的，1个月如果没学会，可以免费再学，不限时间，直到学会为止。）
住宿安排：住宿免费，不收水电费等其他别的任何费用。学校免费发被子。免费送一套工具、工作服、工作包、一套教材。
工作安排：年龄55岁以下，100%包安排工作。 。
开课时间：每月都招生，每月1号定时开新班。也可以随到随学。
生活安排：学校有食堂，学员可以就餐，每天20元就够。
可发证书：泥瓦工技术培训合格证。
学费标准：5500元。住宿免费。常年招生，月月开班。每月1号定时开班，特殊情况也可随到随学。
学习内容：
第一教程：家装瓦工基础知识；了解家装瓦作施工；家装瓦作施工常用数据。
第二教程：手把手教你使用工具；教你如何使用手动工具；教你如何使用电工工具。
第三教程：手把手教你使用工具；水泥的正确选择；砂子的正确选择；石灰的正确选择；各类瓷砖的正确选择；填缝剂的正确选择；喷涂材料的正确选择。地板砖美缝方法和技巧。
第四教程：手把手教你砌筑施工；常用砌筑方法的选择；教你如何砌筑砖墙；教你如何砌筑毛石墙。
第五教程：手把手教你防水抹灰施工；教你如何进行卫生间防水抹灰施工；教你如何进行厨房防水抹灰施工；教你如何进行阳台防水抹灰施工。
第六教程：手把手教你装饰抹灰施工；抹灰工程概述；教你如何进行一般抹灰；教你如何进行顶棚抹灰；教你如何进行内墙抹灰；教你如何进行地面抹灰；教你如何进行外墙抹灰。
第七教程：手把手教你镶贴饰面砖；镶贴细节操作详解；教你如何进行地砖镶贴；教你如何进行墙砖镶贴；教你如何进行马赛克镶贴。
第八教程：手把手教你安装饰面板；饰面板安装的常用方法；教你如何安装木质饰面板；教你如何安装金属饰面板；教你如何安装石材饰面板；饰面板安装常见问题及解决方法。
第九教程：手把手教怎样看工程施工图。
第十教程：手把手教怎样做施工工时预算、材料成本预算。
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