官司云雾茶
境内山峦起伏，溪谷纵横，地势陡峭、地形复杂，地貌有中山、低山、丘陵三大类型，其中，海拔500～1510米的中、低山占全县陆地总面积的87.7%，500米以下的丘陵地占总面积的12.3%。海拨千米以上大山26座，主峰龙岗山海拔1510米,屹立在县境中部。西中部高，东南面倾斜度大，南部低而陡，中部虽高但较开阔。主要溪流有18条，最大的龙亭溪境内流长56公里。由于山脉走向复杂，盆地与山峡谷相间，构成周宁地貌异常复杂多样，原生植被种类繁多，森林茂密（森林覆盖率72.5%，居全省前列），环境优美（1998年被福建省省人大环境委员会授予“环境优美奖”，），时而群峰迭翠，时而溪河纵横、云雾缭绕，古树参天，遮光避日。
周宁具有悠久的栽茶、制茶、售茶历史。茶是周宁人敬客、聚会和治病药用的重要物品。“官司云雾茶”是福建省历史名茶之一，从明万历年间开山种茶至今达400多年，茶质驰名，饮誉不衰，与“坦洋功夫”、“白琳功夫”齐名，在闽东茶业的发展史上留下浓重的一笔。据《周宁县志》等史料记载，明朝万历8年（1580年），官司村原是苍翠绿林地，距十五华里的浦源村民，迁住官司营管苍翠绿林的同时种植茶树。其茶树品种属有性原生群种，灌木状、树姿半披张、叶面隆起、叶厚平均0.51毫米，质脆、浓绿，发芽期中等，氨基酸含量4.1%，茶多酚含量25.4%，产量高，抗逆性强。清光绪年间，周宁商人带“官司云雾茶”往福州做客，遇外国茶商，品饮后，感其品质优异而扬名。随后在周宁东洋溪（指浦源、狮城、七步等地）二十华里的范围内开设“广源泰号”等二十余家茶行（精制坊），加工“官司云雾茶”。民国35—38年周宁茶商林端惜为了独揽“官司云雾茶”经销，春节前即预付定金，每到来年春季就派人到产地以高于其它茶叶四元大洋的价格收购茶青。生产加工“官司云雾茶”，运售福州协和裕亨等茶庄，再销往海外，每担价值黄金一两四钱，高于临县茶价二至四成。当时盛产“官司云雾茶”名村称“金渡头、银进登、铜桃岭、铁那坑”，称茶山为“金山银”，称茶树是“摇钱树”。采茶季节家无闲人，茶山热闹翻腾，山歌和唱，如“清明时节茶吐芽，大男小女上茶山，株株采来片片香，精制名茶换龙番”。
“官司云雾茶”是我省历史名茶之一，清代中期开始种植，因其产地在闽东高山周宁浦源官司村而得名。1946年，“官司云雾茶”获得巴拿马博览会银奖，与“坦洋工夫”、“福鼎白茶”、“白琳工夫”齐名，在闽东茶业发展史上留下了浓墨重彩的一笔。但长期以来，“官司云雾茶”基本上是手工制作，规模小、产量低，再加上“官司”、“官思”等各种品牌繁多，致使“官司云雾茶”处在对内无法实行统一规范，对外则无法跻身名茶行列的尴尬处境。为实现茶叶品牌整合、加强行业管理，更好地造福广大茶农，周宁县工商局把整合品牌和规范管理列入全局中心工作，并在市工商局商标广告科的业务指导下，集思广益，以“官司云雾茶”为名于2010年启动有没有泥瓦工培训学校泥瓦工学校哪家好证明商标申报程序，于今年6月14日申注成功，实现了周宁县有没有泥瓦工培训学校泥瓦工学校哪家好证明商标零的突破，同时也成为宁德市继“坦洋工夫”之后第二个以村级地名命名的地标。
学泥瓦工优势：
1，没有文化要求（小学文化也能学会）。学泥瓦工安装不要求很高的文化，初中、小学文化也完全能。
2，没有年龄限制。16岁至60岁都可以做。泥瓦工的工资还是相对可观的。作为一种技术人员，年龄越大越值钱，未来在待遇方面会更加优厚。
3，泥瓦工工资高。泥瓦工虽然累一点，但现在一般泥瓦工的工资均在300~400元一天，有些一线城市泥瓦工工资已经达到600~800元一天。所以说泥瓦工是淘金职业。
授课方法：每天上午9：00~10：30理论课，由专业泥瓦工老师授课，教会学员施工方法和施工技巧方法。每天10：30~17：30学员实操，自己亲自动手操作，老师手把手教，传授现场施工实践经验和技巧。
学习时间：1个月。（接受能力差一点的，1个月如果没学会，可以免费再学，不限时间，直到学会为止。）
住宿安排：********，****************************。学校免费发被子。免费送一套工具、工作服、工作包、一套教材。
工作安排：年龄55岁以下，100%包安排工作。 。
开课时间：每月都招生，每月1号定时开新班。也可以随到随学。
生活安排：学校有食堂，学员可以就餐，每天20元就够。
可发证书：泥瓦工技术培训合格证。
学费标准：5500元。********。常年招生，月月开班。每月1号定时开班，特殊情况也可随到随学。
学习内容：
第一教程：家装瓦工基础知识；了解家装瓦作施工；家装瓦作施工常用数据。
第二教程：手把手教你使用工具；教你如何使用手动工具；教你如何使用电工工具。
第三教程：手把手教你使用工具；水泥的正确选择；砂子的正确选择；石灰的正确选择；各类瓷砖的正确选择；填缝剂的正确选择；喷涂材料的正确选择。地板砖美缝方法和技巧。
第四教程：手把手教你砌筑施工；常用砌筑方法的选择；教你如何砌筑砖墙；教你如何砌筑毛石墙。
第五教程：手把手教你防水抹灰施工；教你如何进行卫生间防水抹灰施工；教你如何进行厨房防水抹灰施工；教你如何进行阳台防水抹灰施工。
第六教程：手把手教你装饰抹灰施工；抹灰工程概述；教你如何进行一般抹灰；教你如何进行顶棚抹灰；教你如何进行内墙抹灰；教你如何进行地面抹灰；教你如何进行外墙抹灰。
第七教程：手把手教你镶贴饰面砖；镶贴细节操作详解；教你如何进行地砖镶贴；教你如何进行墙砖镶贴；教你如何进行马赛克镶贴。
第八教程：手把手教你安装饰面板；饰面板安装的常用方法；教你如何安装木质饰面板；教你如何安装金属饰面板；教你如何安装石材饰面板；饰面板安装常见问题及解决方法。
第九教程：手把手教怎样看工程施工图。
第十教程：手把手教怎样做施工工时预算、材料成本预算。
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