陕西省民俗文化
 | 在陕北的民间中有一种同族集体性祭奠过世先辈的特殊活动叫“吃坟会”。吃坟会并不是每年举行一次，一般是根据祖先留下财产(坟内树木，地所卖、租的钱)的多少而决定，有时几年、十几年甚至几十年举行一次，时间一般是在清明节，也有少一部分在农历的七月十五日，十月一日举行。吃坟会首先由本家族岁数最大，辈份最高，德高望众的所谓总领者，也称“社头”、“主事”，向各门头提前发出通知，并指定几位年轻力壮，办事认真的人分头……[详细] |
| 四月八老君庙会道教文化区沿途庙宇历史悠久，山顶老君庙有“南有武当金顶，北有老君铁顶”之说，初一、十五朝拜老君庙香客成群结队，四月八老君庙会人山人海。1、在海拔两三千米的高原上徒步登山近三公里，对我们的体力是个考验2、老君洞的香火很旺，一群信男善女在那里祈福，频频敲打着石鼓，发出阵阵轰鸣，传递着对未来的期盼和祝福。可以去那边烧香。3、商洛老君山冬天的时候雪景很漂亮，不过注意下安全，有时山比较高，雪下……[详细] |
| 鹣鹣是黄河湿地里的一种水鸟，成双成对。《词源》对鹣的注释是：“鹣，比翼鸟。似凫，青赤，相得乃飞。”又解：“凫，一种水鸟，像野鸭。”《诗经》的首篇《关雎》是一首描写爱情的诗篇:“关关雎鸠，在河之洲。窈窕淑女，君子好逑。”这个“河”就是黄河，故事写的黄河湿地的景象。据林业局的同志讲，大荔黄河湿地现有的各种水禽、水鸟达百余种。那么在很早以前，生态未遭破坏时，水禽、水鸟就更多了，其中就有鹣。先民们认识鹣……[详细] |
| 此馄饨不是用薄面片儿包馅的，煮熟后连汤吃的那种“馄饨”，而是关中东部活动频繁、频率较高的一种礼馍。. 馄饨的外形成园立椎体，可分三部分：一部分是用油，葱末，花椒干叶末垫起的芯儿，一部分是用上等的白面做的白皮，再一部分是馄饨嘴儿和美化装饰的馄饨沿儿。. 馄饨源于荷叶，实难考究。若从“馄饨”与“浑沌”而言，那就早得很了。但从它颇像高耸，挺拔、坚硬、平滑、丰满的乳房，再从它使用的价值就诠……[详细] |
| 每年腊月，春节来临之际，是留坝农家杀年猪的红火日子。天刚麻麻亮，山村里就会传出被宰杀的猪嚎叫声。经过一番忙碌，等到收拾停当，宰猪户在吃晌午饭时必然要请来三亲六友，左邻右舍，炒上新鲜猪肉，焖、炖、炸、煮猪下水，端出一桌子拿手好莱，大家饮酒尝鲜，饱餐一顿。人们把这叫吃“刨膛”。吃刨膛的人多少，也是主人家人缘好坏的一个泥瓦工学校哪家好。因此，主家定好杀年猪的日子，便对隔壁近邻和亲朋好友提前打招呼，尤其对医生、老师、……[详细] |
| 农历五月五日端午节是民间深受欢迎的传统节日。唐宋时称这一天午时为“中天节”，所以又称端阳、午节。明清时北京人还称其为“五月节”或“女儿节”。端午节起源于何时，长期以来众说纷纭。说法主要有四：一是端午节起源于民间原始崇拜，闻一多先生认为端午节是吴越民族举行龙图腾崇拜活动的节日。《事物原始》引《越地传》云：“竞渡之争起于越王勾践，今龙舟事也”。二是依据南朝梁人吴均的《续齐谐记》及宗懔《荆楚岁时记》，认……[详细] |
| 跑竹马，也叫竹马社火。官池镇（原石槽乡）伍家湾村的群众年复一年在正月十五“跑竹马”，一庆旧岁丰收，二祈新年人财两旺。据耄耋老人讲，伍家湾跑竹马的历史大约有一百多年，记得1925年那次的跑竹马规模最大，那时村上有个名叫“老庄子”的老汉一生喜欢热闹，每次跑竹马他总是社火头。后来技艺代代相传，到现在已有三代传人。“跑竹马”先从“烧社火”开始。正月初七过后，好热闹的人就开始筹划实施“烧社火”。天黑风静的晚……[详细] |
| 坐席“偷红筷子”现在不值一提的竹筷子，在上世纪七十年代之前可说是家里的奢侈品之一，家里有一把竹筷子，着实让人羡慕。高粱秸秸当筷子十分普遍，吃完扔掉，下一顿再扳一双。爱好的庄稼人，用红柳修一双筷子，就是高档餐具了。“有炒面，没筷子”的俗语，就是筷子短缺的真实写照，一家人竟连沾起一碗黄炒面的竹筷子都没有。就连红白事，全村都借不够筷子，用秸秸筷子并不罕见。面饭用的是一般筷子，甚至是秸秸筷子，经济条件好的……[详细] |
| 在陕北大地上，有一种特殊的民俗：敬拜土地。这种民俗可以列在各种民俗的前列。可以说，每一位上了年纪的陕北人从内心到行动年年都坚守着这样的民俗，这种民俗既是陕北农耕文化内核的重要元素，又是非物质文化遗存的应有组成部分。可惜的是，这样的民俗不仅在民间面临消解的危局，而且在文化人中间也面临头脑不知、思维浑浊甚至认识漠视的困局。敬拜土地民俗的深厚土壤：对于世世代代依托土地谋生的陕北人而言，无论从内心，还是从……[详细] |
| 在北方农村，炕应该是房屋建筑中不可或缺的一个组成部分。除了能够随时搬移的床，炕是最常见最基本的卧具。不论是活跃在社会上层的富豪显贵，还是奔走在市井巷陌的寻常百姓，很少有人没睡过农村土炕的。但是，相对于建在木架瓦房和砖混平房中的炕，渭北澄城一带建在窑洞里的炕却是别有特，一个是炕皆建在窑门口，二是炕修得特别大。在澄城茨沟以北的乡村，随便走进哪家的窑门，迎面便是一张大炕依墙而踞，炕对面靠墙放一张高桌两……[详细] |
| 杜康庙会，是杜康的故乡白水县乡民为纪念杜康造酒功绩而举行的民俗活动。此习延续日久，至今犹存。清代的《白水县志》上记载：“正月二十一日，男女老少带着祭品到杜康庙-祭礼。”年岁稍长者都还记得，旧时的杜康庙会规模相当盛大，有乐户十余班，大戏、皮影戏多台，社火数家，场面十分壮观。在红火热闹的庙会上，不仅有当地人聚集祭礼，而且还有周围各县和外地酒家的众多客商自发而来。杜康庙会与其它庙会独特之处是，各地酒家都……[详细] |
| 陕西省华阴市有西岳庙，是祭祀西岳华山之庙，每年农历三月有庙会。据有关文献记载，西岳庙始建于汉武帝时期，原建于华岳镇东黄神谷，那时称“集灵宫”。魏文帝统治时期，迁于华岳镇官道北，即现在的地方。北周、唐、宋、明、清都有过大规模的修葺。其中规模最大的一次是清乾隆四十二年1777年，这次修葺历经三年，始告结束。西岳庙的建筑极为宏伟。山门曰灏灵门，为高大的砖石城垣建筑，形制与北京天安门及端门颇为相像。其后为……[详细] |
| 东府各县，自古经济条件较好，文化发达，民风淳朴，待人接物注重礼仪，无论城乡，都十分重视招待客人。因此，在待客方面，约定成俗了不少规矩。在农村，待客分为“过事待客”与“节日待客”两类。在过事待客中，尤以定婚、请女婿最为隆重。旧时待客，都是在自家屋里设席，请厨师置办酒席。在多数地方，东府待客宴席分为茶席、酒席和饭席三道。酒席又分为凉菜、热菜两道。茶席是在上酒席之前，摆果盘佐以喝茶，果盘一般为九碟糖果，……[详细] |
| 东府渭南，是关中平原东部最开阔的地带，历史上农耕发达，民风淳朴，是陕西关中传统文化最具代表性的地方。长期的生活习惯，东府人在衣食住行等方面，形成了一些独特的方式，外地人对此十分好奇，经过汇集，最具代表性的生活习惯被称之为“十大怪”，即面条像腰带、锅盔像锅盖、辣子是道菜、泡馍大碗卖、碗盆难分开、帕帕头上戴、房子一边盖、姑娘不对外、有凳不坐蹲起来、唱戏吵架难分开。面条像腰带：扯面也叫大面大面俗读ｂｉ……[详细] |
| 传说在清朝的中期，有一个手艺高超的老铁匠几乎是在同时给浦城的尧禾和奓村的张家分别打制了耍芯子的铁架子，从那时起就有了南赛和北赛的社火。按照这种说法距今已有二百多年的历史了。所谓南赛，就是在传统的农历二月十五奓村张家桥渡庙庙会上，为了祭神而举行的文艺活动。按传统的说法就是耍社火。南赛的社火种类很多，有龙灯、狮毛、海巴、高跷、锨把背娃（也叫顶芯子）、大头和尚戏刘翠。新中国成立后又加入了新的文艺形式——……[详细] |
学泥瓦工优势：
1，没有文化要求（小学文化也能学会）。学泥瓦工安装不要求很高的文化，初中、小学文化也完全能。
2，没有年龄限制。16岁至60岁都可以做。泥瓦工的工资还是相对可观的。作为一种技术人员，年龄越大越值钱，未来在待遇方面会更加优厚。
3，泥瓦工工资高。泥瓦工虽然累一点，但现在一般泥瓦工的工资均在300~400元一天，有些一线城市泥瓦工工资已经达到600~800元一天。所以说泥瓦工是淘金职业。
授课方法：每天上午9：00~10：30理论课，由专业泥瓦工老师授课，教会学员施工方法和施工技巧方法。每天10：30~17：30学员实操，自己亲自动手操作，老师手把手教，传授现场施工实践经验和技巧。
学习时间：1个月。（接受能力差一点的，1个月如果没学会，可以免费再学，不限时间，直到学会为止。）
住宿安排：********，****************************。学校免费发被子。免费送一套工具、工作服、工作包、一套教材。
工作安排：年龄55岁以下，100%包安排工作。 。
开课时间：每月都招生，每月1号定时开新班。也可以随到随学。
生活安排：学校有食堂，学员可以就餐，每天20元就够。
可发证书：泥瓦工技术培训合格证。
学费标准：5500元。********。常年招生，月月开班。每月1号定时开班，特殊情况也可随到随学。
学习内容：
第一教程：家装瓦工基础知识；了解家装瓦作施工；家装瓦作施工常用数据。
第二教程：手把手教你使用工具；教你如何使用手动工具；教你如何使用电工工具。
第三教程：手把手教你使用工具；水泥的正确选择；砂子的正确选择；石灰的正确选择；各类瓷砖的正确选择；填缝剂的正确选择；喷涂材料的正确选择。地板砖美缝方法和技巧。
第四教程：手把手教你砌筑施工；常用砌筑方法的选择；教你如何砌筑砖墙；教你如何砌筑毛石墙。
第五教程：手把手教你防水抹灰施工；教你如何进行卫生间防水抹灰施工；教你如何进行厨房防水抹灰施工；教你如何进行阳台防水抹灰施工。
第六教程：手把手教你装饰抹灰施工；抹灰工程概述；教你如何进行一般抹灰；教你如何进行顶棚抹灰；教你如何进行内墙抹灰；教你如何进行地面抹灰；教你如何进行外墙抹灰。
第七教程：手把手教你镶贴饰面砖；镶贴细节操作详解；教你如何进行地砖镶贴；教你如何进行墙砖镶贴；教你如何进行马赛克镶贴。
第八教程：手把手教你安装饰面板；饰面板安装的常用方法；教你如何安装木质饰面板；教你如何安装金属饰面板；教你如何安装石材饰面板；饰面板安装常见问题及解决方法。
第九教程：手把手教怎样看工程施工图。
第十教程：手把手教怎样做施工工时预算、材料成本预算。
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