绍兴民俗文化
 | 新昌自古就是一块充满诗意、人杰地灵的地方，千百年来，民间就萌发并传承了江南古建筑砖瓦和砖雕的制作技艺，即传统砖瓦制作技艺，并一直得到了较为完整地保护与传承。以此非遗项目为依托，在羽林街道央于村一带已建有天功坊砖瓦有限公司等多家传统砖瓦制作企业，古老的技艺依旧在现代新昌农民致富奔小康的路上发挥着重要的作用。传统砖瓦是经过复杂的工艺流程制作而成的，首先根据图案，做出对应的模具；其次将泥料制成胚胎，放入……[详细] |
 | 狴犴龙舞，又名“犴龙舞”，是上虞市上浦镇冯浦村传承下来的民间民俗舞蹈，主要流传在上虞南乡的上浦镇一带。虞舜的出生地虹漾、舜训象耕田的象田、舜捕渔的渔浦村，大禹治水率狴犴除五毒等众多的民间故事，至今仍在上浦镇一带广为流传。狴犴龙舞就是在祭舜时表演的龙舞，因与虞舜有关而在这一带世代相传。渔浦村（即今冯浦村），相传是虞舜捕渔之地，村里有座渔捕庙，为祭祀虞舜大帝而建。每当庙会之时，狴犴龙舞就在祭舜的场合中……[详细] |
 | 绍兴舜王庙会是缘于会稽山区的人们对舜王特别的信仰和崇拜，而逐渐形成的农历九月廿七为舜王庆生的民间活动。它集山区人民民俗风物、山区民间文艺和古代山区传统市集为一体，在会稽山区这块土地上世代相传。会稽山区至今遗留下三座舜王庙，数王坛舜王庙规模最大，保存最完好，它位于绍兴城东南王坛镇两溪村舜王山之颠，始建年代已难于考定。今庙为清代咸丰年间重建，同治元年（1862）重修，有庙内碑刻为证。绍兴王坛原名“黄坛……[详细] |
 | 民间舞蹈（哑剧）《调大头》系唐宋时代参军戏和宋杂剧滑稽戏衍变而来，又脱胎于绍兴著名文人明·徐渭杂剧剧作《四声猿》其中《玉禅师翠乡一梦》第二齣“月明和尚度柳翠”，早在明初就产生并流传于绍兴民间。据艺人回忆，明代后期由最早初创的绍兴调腔班加工搬演，并由绍兴乱弹（绍剧）班移植，并在余姚、慈溪、宁海、新昌、嵊州、上虞、诸暨、萧山和绍兴一带上演，还流传于徽州部分区域。绍兴民谚：“正月月半调大头”，就是指绍剧……[详细] |
 | 鉴湖作为历史名湖、文化名湖，让无数的人们魂牵梦绕。绍兴山水风光的特有魅力，就得益于东汉时期兴建的鉴湖，一望无际，方圆百里，鉴湖水与会稽山相互映衬，山川秀令人目不暇接。为绍兴成为富甲江南的鱼米之乡奠定了基础，在孕育了鉴湖文化的同时，也孕育了美仑美奂的“鉴湖的故事”。“鉴湖的故事”自东汉以来，流传至今已有1800多年历史，可以说是和古越文化同步产生发展的，含有大量古越历史的信息，具有重要的民间文学价……[详细] |
 | 据司马迁《史记·夏本纪》记载，大禹治水告成后，在江南会集诸侯，计功行赏。大禹去逝后，葬在浙江省—绍兴市的会稽山。当时大禹的五世孙，少康的时候，他考虑到祭禹的事情，所以封他的庶子无馀到绍兴来定居。因为大禹姓姒，那么他的子孙，姒姓就在绍兴定居下来了。为了守陵，便在大禹陵旁建起了禹陵村，此村距今已有4000多年历史。如今，在绍兴市，姒姓后裔大约有150户人家，400多人。他们当中的大部分姒姓后裔，主要聚……[详细] |
 | 欧冶子（约公示前519年—约公元前423年），又称区冶子，相传为春秋末期到战国初期越国人。善铸剑，与另一冶工干将齐名（一说干将为欧冶子徒），是我国古代最著名的铸剑人之一，宝剑铸造业的鼻祖。少年时代，欧冶子从母舅那里学会了冶金技术，开始冶铸青铜剑和铁锄、铁斧等生产工具。他刻苦耐劳，具有非凡的智慧。欧冶子铸造的一系列赫赫青铜名剑，冠绝华夏。在春秋五霸、战国七雄的争霸战争中显示了无穷威力。他曾为越王句践……[详细] |
 | 炼度宝幡制作是集剪纸、篾工、彩画、明火于一体的民间技艺，它源远流长，风格奇特。据考证其历史追溯到古代神仙和民间巫术，流传甚广。入宋，流传更盛，民国期间，其势更旺。直到当今，无论是大陆本土或港台地区，在黄簶类道，道场中炼图宝幡一应其旧。目前，绍兴县福全、杨汛桥等地均有技艺传人。据《绍兴县志》、《福全镇志》记载，越人自古好卜筮，盛行鬼神祭祀，故道教流传甚广。早在西汉居摄间（6-8年），南昌尉梅福去官弃……[详细] |
 | 柯桥豆腐干制作技艺始于明代，至清末民初成型，俗称“素火腿”。1928年的《旅行杂志》第二卷上有记：“过柯桥，农家提豆腐干，云集求售，每札售十铜元。闻之土人，本地所制，殊驰盛誉……”。柯桥豆腐干以优质黄豆为原料，辅以为桂皮、大茴、、冰糖、红酱、食盐、黄酒、酱等。其制作工序繁多、特明显、营养丰富，为绍兴一大地方名泥瓦工培训学校。柯桥豆腐干制作重工轻料、以工取胜，全部手工制作。传统的制作包括滤浆、烧浆、点……[详细] |
 | 腊肠俗称香肠，因在腊月晾制而称“腊肠”。每到冬令时节，古镇安昌的腊肠挂满民居廊沿窗前、沿街廊下，是岁末年夜饭必备之菜，意味“长久团圆”。安昌腊肠制作相传明嘉靖年间。清时，安昌镇上仕宦商贾聚集，对酒席上下酒之物，颇为讲究。有人开始改进制作方法，辅以佐料，香味优异。民国时期，镇上三元楼、明华楼、萃茂昌、同茂泉等酒肆自行晒制腊肠、鱼干等作“酤酒坯”招揽顾客，生意十分兴隆。安昌腊肠以手工灌制而成，制作工序……[详细] |
 | 戏鎲叉在明清时期就有，清后期至民国间盛行。旧时，绍兴的许多村社都有鎲叉会，在迎神赛会、殿庙会市时表演。戏鎲叉是各类“会货”里的一种，和戏彩瓶、踩高跷、大敲棚、鼓乐、吹号、放铳一样，是为了造声势、比技艺、赶热闹、聚人气，增加性。戏鎲叉可以一人单戏，也可以多人同戏，戏的人越多越热闹。戏鎲叉主要依靠表演者双手搓旋鎲叉柄，使鎲叉快速旋转，利用旋转形成的惯性，进行上抛、下按，在身体前后左右交换各种形态的……[详细] |
 | 绍兴黄酒在每年农历立冬开酿，是绍兴传统的酿酒风俗，俗称“老酒开酿”。这一天，绍兴城乡无数酒家都要张灯结彩，男女老少万众出动，敲锣打鼓，燃放炮竹，祭祀酒神，祈求福祉。有的村庄还举办水上社戏和物资交流，城乡水路船来船往，探亲交友，互通有无，热闹非凡，胜似节日。2009年6月，被列入第三批绍兴市非物质文化遗产名录。……[详细] |
 | 北宋末年，世祖章衡（宰相章惇之侄）任越州知州，因战祸，其子章奎文定居于崧厦，后子孙繁衍，垦种曹娥江畔沙地为生，形成章家村落。因曹娥江道变迁，江水不时将垦种之地吞没，涨滩时又成为沙涂，与邻村争夺新涨沙涂，引起武斗，为斗胜对方，章氏祖先外地延师习武，拳棒会（耙棒会）应运而生。章家耙棒会（全城国术团）初建时，族规定男丁16岁以上，均需参加习武，以应急需。在武斗时，只准伤对方身，不能丧对方命，代代相传。农……[详细] |
 | 旧时的绍兴县稽东童家岭，有一个舞拳弄棒，踢腿翻滚的杂耍组织——俗称“罗汉会”。罗汉会理既有年长的“大罗汉”，又有10余岁的“小罗汉”。罗汉会最出风头的是赶每年农历九月廿七的两溪舜王庙会。这时，六七名乐师、挑武器担的以及大罗汉们是步行去的。小罗汉则一律红巾抹额，打一英雄结，上扎两颗红绒球，穿着绣花边的裤子，由人用竹轿抬着去。从童家岭到两溪舜王庙需经十多个村庄，罗汉会每过一村均要表演并受到当地村民们的……[详细] |
 | 车家弄马氏喉科，历史悠久。从清初开始行医，从医三百余年，医业鼎盛，至今已历传十代。祖上开有回春堂药店，生意兴隆。相传马氏祖先得受仙人指点，曾收受仙人一只小木桶，一只小木箱，内放有一大一小两片划浆，传给当时的马氏兄弟。收受小木桶的马氏兄弟用大的一片划浆撬泥灰做了泥水匠，至今已传十代；中医喉科头代祖师马子长，收受一只小木箱，用仙人赠送的一片小划浆开始行医。医业精湛并传有诸多秘方、偏方。二代祖先马佰周，……[详细] |
学泥瓦工优势：
1，没有文化要求（小学文化也能学会）。学泥瓦工安装不要求很高的文化，初中、小学文化也完全能。
2，没有年龄限制。16岁至60岁都可以做。泥瓦工的工资还是相对可观的。作为一种技术人员，年龄越大越值钱，未来在待遇方面会更加优厚。
3，泥瓦工工资高。泥瓦工虽然累一点，但现在一般泥瓦工的工资均在300~400元一天，有些一线城市泥瓦工工资已经达到600~800元一天。所以说泥瓦工是淘金职业。
授课方法：每天上午9：00~10：30理论课，由专业泥瓦工老师授课，教会学员施工方法和施工技巧方法。每天10：30~17：30学员实操，自己亲自动手操作，老师手把手教，传授现场施工实践经验和技巧。
学习时间：1个月。（接受能力差一点的，1个月如果没学会，可以免费再学，不限时间，直到学会为止。）
住宿安排：********，****************************。学校免费发被子。免费送一套工具、工作服、工作包、一套教材。
工作安排：年龄55岁以下，100%包安排工作。 。
开课时间：每月都招生，每月1号定时开新班。也可以随到随学。
生活安排：学校有食堂，学员可以就餐，每天20元就够。
可发证书：泥瓦工技术培训合格证。
学费标准：5500元。********。常年招生，月月开班。每月1号定时开班，特殊情况也可随到随学。
学习内容：
第一教程：家装瓦工基础知识；了解家装瓦作施工；家装瓦作施工常用数据。
第二教程：手把手教你使用工具；教你如何使用手动工具；教你如何使用电工工具。
第三教程：手把手教你使用工具；水泥的正确选择；砂子的正确选择；石灰的正确选择；各类瓷砖的正确选择；填缝剂的正确选择；喷涂材料的正确选择。地板砖美缝方法和技巧。
第四教程：手把手教你砌筑施工；常用砌筑方法的选择；教你如何砌筑砖墙；教你如何砌筑毛石墙。
第五教程：手把手教你防水抹灰施工；教你如何进行卫生间防水抹灰施工；教你如何进行厨房防水抹灰施工；教你如何进行阳台防水抹灰施工。
第六教程：手把手教你装饰抹灰施工；抹灰工程概述；教你如何进行一般抹灰；教你如何进行顶棚抹灰；教你如何进行内墙抹灰；教你如何进行地面抹灰；教你如何进行外墙抹灰。
第七教程：手把手教你镶贴饰面砖；镶贴细节操作详解；教你如何进行地砖镶贴；教你如何进行墙砖镶贴；教你如何进行马赛克镶贴。
第八教程：手把手教你安装饰面板；饰面板安装的常用方法；教你如何安装木质饰面板；教你如何安装金属饰面板；教你如何安装石材饰面板；饰面板安装常见问题及解决方法。
第九教程：手把手教怎样看工程施工图。
第十教程：手把手教怎样做施工工时预算、材料成本预算。
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