兴山薄壳核桃
兴山，古称“邑”，是汉明妃王昭君故里,位于湖北省西部山区,长江西陵峡北岸。核桃是兴山名优土泥瓦工培训学校品，栽培历史悠久，明末清初县志中就有“邑产颇多，桃米可以远贸”的记载。核桃产业曾在兴山农村经济发展中作出过重要贡献，深受农民喜爱。在省第二届林博会上，兴山薄壳核桃因外形美观、口味香甜而享誉武汉三镇，并荣获省第二届林博会金奖。近几年, 兴山核桃生产出现品种退化、产量下滑等问题。如何振兴兴山核桃产业，笔者提出以下观点。
一、发展概况
兴山核桃生产方式以粮果间作为主，连片栽植面积较少，但生产区域覆盖面大，现有总面积1.2万亩，树木27.5万株。全县8个乡镇都有核桃生产史，主要集中在海拔400-1200米的中高山地区。1949年全县核桃总产量5550公斤，1966年达到30.5万公斤，1978年核桃创历史最高记录达到34.76万公斤。20世纪80-90年代，核桃生产受挫，产量大幅下滑，至2002年，全县核桃总产量仅12.6万公斤。近几年通过引导和管理，2004年达到20万公斤。
兴山核桃优良品种主要为薄壳核桃，其代表品种有“7904”、“9922”等。其中“7904”，在1979年中国林科院召开的全国核桃良种和增产技术协作会上，被列为全国指定推广优良品种。“9922”，是1999年至2004年，县林科所与长江大学联合选育出来的国家级优良级优株，另筛选出国家一级优株20株，因外观感强、营养丰富、口感好，被省科技厅认定为2004年度重大科技成果。
兴山薄壳核桃市场销售供不应求，产量的80%满足县内，少量县外销售，且价格居高不下，今年达到了 20元/公斤以上。
二、近几年核桃产业建设情况
一是制定了总体规划。2004年，县林业局组织专班在充分调查研究和广泛征求专家意见的基础上，编制了“兴山县薄壳核桃项目建设规划方案”，经县政府同意，县政府办公室以兴政办发[2004]22号文件印发全县。今年，核桃产业又纳入兴山“十一五”林业规划，确定了建设规模10万亩，建设期5年。二是结合退耕还林等项目建设促发展。2002-2004年，新增核桃面积1720亩，定植苗木9.5万株，涉及黄粮、高桥、峡口、古夫4个乡镇820多个农户，户平栽植2.1亩。三是建立了核桃示范基地。去冬今春，黄粮镇张家河流域建立了3000亩示范园，涉及店子垭、水磨溪、界牌垭、金家坝4个村700多农户。目前平均高50cm以上，成活率60%以上，建立了一块宣传薄壳核桃的永久性宣传牌。四是良种繁育取得了初步成效。今年与长江大学和房县核桃研究所紧密联系，开展技术合作，攻克了过去我县核桃嫁接成活难关，基本掌握了嫁接技术，完成育苗5亩，当年成活率达80%以上，预计今年底可出圃优良嫁接苗1.3万株。五是加强病虫害的防治和监测。在黄粮张家河流域建立了病虫害监测点，指导该区域4个村核桃病虫害的防治，使该地区的核桃产量比去年增加30%以上。六是抓科技培训。每年定期深入核桃产区举办病虫害防治和丰产栽培技术的培训宣传。今年共举办15次，培训农民达2500人次，印发各种技术资料5000多份。
三、发展面临的问题和困难
（一）良种少，品种退化
兴山有一定数量的国家级优良单株，但其面积少、总体产量低，仅分别占全县的30%以上，导致全县核桃产品总体市场竟争力差、经济效益不高。
（二）管理粗放，产量低
核桃栽培沿用传统技术，农民在生产上投入少，“靠天收”思想严重，苗木品种、质量、整地方法、栽培技术都不能达到现代发展的要求，对核桃树不修剪、不防病治虫、不追肥、不除草，导致结果少，品质退化，产量时高时低。目前全县1.2万亩，产量20万公斤，亩产仅16.7公斤，比标准产量少233公斤。
（三）病虫害较严重
近几年的核桃病虫害防治，虽在局部地区取得了显著效果，但全县危害仍然较严重。主要病虫害有银杏大蚕蛾、核桃举枝蛾、核桃象鼻虫等。据调查统计，每年因病虫危害造成损失占总产量的30%以上。
（四）资金投入严重不足
核桃产业建设县级规划5万亩，其中改造1万亩，新建果园4万亩，总投资约1500万元。除群众投工投劳自筹一部分外，仍需资金近600万元（每亩需扶持苗木费150元），需县政府和县直各部门支持、帮助解决。近几年累计投资34万多元，包括：一是近几年退耕还林解决了一部分苗木费约8.6万元；二是林业局挤出近5万元资金扶持种苗生产；三是扶贫办扶持5万元资金，用于示范基地建设，四是农民自筹约15.4万元。除此而外，再没有其他资金投入，与核桃产业发展要求相差很远。
（五）示范户（基地）培育难度大
由于农民的传统小农经济意识形成的自身短期行为，不按技术要求及时管理、抚育，加上资金投入不足，无激励政策等原因，导致今年的示范户（基地）建设效果不明显。
四、发展的必要性
核桃产业必将成为全县半高山以上群众致富的重要产业，农业经济发展的主导产业。目前，低山形成了以柑桔、高山形成了以烟叶、蔬菜为主的农业致富产业，中山和半高山还没有形成主导的致富干果产业。为此，核桃的发展必然是这一地区首选的致富产业。2004年黄粮镇店子垭村产核桃1万公斤，该村韩定国、郑光发等10多名农户，户平产核桃350公斤以上，收入4500多元。发展核桃优于其它果类和其它产业：一是耐贮藏，仓储可达1-3年；二是价格稳定，一般10-20元左右/公斤；三是产量、收入稳定。只要管理良好和集约化经营，优良的嫁接苗木定植当年部分就可挂果，第5年即进入丰产期，每亩可生产核桃250公斤，具有早实、丰产、稳产的特点，丰产期长，可达50年以上。四是投入低，成本少，亩平投资300元左右；五是结合退耕还林政策，可实行林药、林粮、林草等多项种植模式，效益倍增。如峡口镇黄家河村，2004年度退耕营造的核桃林下种药（前胡），今年7月份通过调查，仅药材一项收入亩平就可达1000元以上。
五、发展有利条件
第一，兴山发展核桃有着丰富的土地资源和良好的气候条件。兴山属亚热带大陆性季风气候，年日照时数1680小时，年均气温17。5度，年降水量980mm，无霜期272天，气候环境非常适宜核桃生产。全县海拔400-1200米的中、高山地带，适宜种植面积达15万亩以上。
第二，发展基础较好。全县现有核桃保存面积1万多亩,有一定数量的优良品种,农民发展的积极性高。
第三，核桃生产技术取得重大突破，今年县林科所核桃室内嫁接成活率技术达到了80%以上，今年可提供优质苗木1.2万株。有一定的技术力量保证,全县拥有专业技术人员135人，其中高级1人，中级14人，初级120人。在长期的生产实践中，产区群众也积累了一套育苗、建园、管理、病虫害防治技术。
第四，交通便利。全县水陆交通方便，且核桃生产主产区村村通公路，为基地建设和今后的产供销提供了良好的运输条件。
六、措施与建议
结合核桃产业发展实际，为认真落实县政府办《关于印发兴山县薄壳核桃项目建设规划方案的通知》（兴政办发[2004]22号文件）精神，到2009年,使薄壳核桃面积达到10万亩, 单产达到250公斤,产量达到2500万公斤,使其成为兴山农村经济发展、农民致富增收的支柱产业，提出以下建议措施：
（一）明确机构，组建专班
一是成立县核桃产业建设领导小组，分管书记或县长任组长，财政局、计划发改局、科技局、扶贫办、林业局、老促会等单位主要领导为成员，统一领导协调全县核桃产业生产，要定期召开会议，专门研究核桃生产，要象抓柑桔、烟叶一样强化领导，狠抓督办落实。
二是组建工作专班即全县核桃产业建设办公室。要明确人员、工作经费、办公场所和工作职责。其主要职责是组织、指导全县核桃生产，负责规划设计、检查验收、技术服务、政策兑现等。对工作专班要建立健全各项规章制度和岗位责任制。
三是项目建设重点乡镇，也要相应成立薄壳核桃生产领导小组和落实具体办事人员。
（二）明确必要的建设资金和工作经费
建议县政府每年安排专项资金50万元左右用于发展核桃生产。主要解决以下四个方面：
一是产业建设办公室每年的工作经费，包括规划设计费、技术指导费、差旅费、检查验收费等，建议从县财政中解决，每年10万元。
二是政策扶持资金。主要是示范基地建设的扶持，要象发展柑桔一样，每亩地给予一定扶持，支持、激励农户发展，每亩50元左右，以验收合格面积为准，每年大约15万元。
三是科技资金。包括优良种树保护，建立采穗圃基地、种苗繁育温室（基地），加强技术培训等，建议从县财政中解决，每年投入20万元。
四是病虫害防治资金。实行联防联治，解决器械和部分农药物，建议每年解决5万元。
另外，要把多种资金捆绑使用。即扶贫开发资金、财政农业切块资金、其它各方面争取的有关专项资金，科学安排，捆绑部分投入核桃建设。
（三）加强良种苗木繁殖基地建设。
要发展以本地的薄壳核桃为主，代表有“9922”等20多株优良株系，立足本地现有育苗技术和场地，大力繁育嫁接苗木，确保品种纯正优良。一是对现有的优质薄壳核桃母树及种子资源实行保护。现有的优树是我县与原省农学院选育出来的，共有20多株，已获得省重大科技成果认定，分布黄粮、古夫等乡镇。要与农户签订保护、利用合同，对优树挂牌保护，实行高于市场价格30%收购种子和接穗。为培养采穗圃和嫁接苗基地打下良好的基础。二是以县林科所为中心，建立育苗基地50亩，其中建采穗圃15亩，嫁接育苗35亩，每年产嫁接苗14万株，基本满足县内需要。
（四）抓好示范基地
集中资金、集中技术进一步抓好张家河流域优质核桃示范基地建设，除推广本地优良品系外，适当引进外地优良品种，如云南泡核桃、“中林”、“鲁光”、“香林”等。走科研所+基地+农户的建设路子，建立林+草（药）+畜+沼+肥，定期指导培训，密切与科研所的合作，要与长江大学、市林科所、房县核桃研究所建立长期协作关系，提供可靠的技术保障。重点培养示范带头户，培出效益、培出成果和经验，以此辐射带动全县。
（五）科学规划、稳步推进
要以已出台的总体规划为蓝本，有计划、有步骤、有重点的科学推进。根据总体《规划》编制详细的年度实施方案，详规要到村、到户、到田块，科学布局、突出重点，确保产业建设任务目标的如期实现。
学泥瓦工优势：
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授课方法：每天上午9：00~10：30理论课，由专业泥瓦工老师授课，教会学员施工方法和施工技巧方法。每天10：30~17：30学员实操，自己亲自动手操作，老师手把手教，传授现场施工实践经验和技巧。
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住宿安排：住宿免费，不收水电费等其他别的任何费用。学校免费发被子。免费送一套工具、工作服、工作包、一套教材。
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开课时间：每月都招生，每月1号定时开新班。也可以随到随学。
生活安排：学校有食堂，学员可以就餐，每天20元就够。
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学费标准：5500元。住宿免费。常年招生，月月开班。每月1号定时开班，特殊情况也可随到随学。
学习内容：
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第二教程：手把手教你使用工具；教你如何使用手动工具；教你如何使用电工工具。
第三教程：手把手教你使用工具；水泥的正确选择；砂子的正确选择；石灰的正确选择；各类瓷砖的正确选择；填缝剂的正确选择；喷涂材料的正确选择。地板砖美缝方法和技巧。
第四教程：手把手教你砌筑施工；常用砌筑方法的选择；教你如何砌筑砖墙；教你如何砌筑毛石墙。
第五教程：手把手教你防水抹灰施工；教你如何进行卫生间防水抹灰施工；教你如何进行厨房防水抹灰施工；教你如何进行阳台防水抹灰施工。
第六教程：手把手教你装饰抹灰施工；抹灰工程概述；教你如何进行一般抹灰；教你如何进行顶棚抹灰；教你如何进行内墙抹灰；教你如何进行地面抹灰；教你如何进行外墙抹灰。
第七教程：手把手教你镶贴饰面砖；镶贴细节操作详解；教你如何进行地砖镶贴；教你如何进行墙砖镶贴；教你如何进行马赛克镶贴。
第八教程：手把手教你安装饰面板；饰面板安装的常用方法；教你如何安装木质饰面板；教你如何安装金属饰面板；教你如何安装石材饰面板；饰面板安装常见问题及解决方法。
第九教程：手把手教怎样看工程施工图。
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