金坝芹芽
金坝芹芽盛产于被誉为芹芽之乡的安徽省县白湖镇。白湖镇境内有个“金坝”行政村。该镇境内有一条全长十五公里名叫“金坝”的小河沟，北高南低，常年流水必经金坝行政村境内。该村很久很久以前就在金坝河沟中段筑有一道50米长的拦水灌溉农田的大坝叫“金坝”，附近座落居住百户农家的叫“金坝”的自然村庄（村民组），该村世世代代就有传承种植水芹习惯，延续至上世纪60年代，村民们开始零星将水芹一把一把扎起栽入烂泥，上部分外露进行软化种植，一个月左右下半段变成白，上半段仍是绿，村民们取名芹芽，口感和销价略高于水芹；直至70年代初一个初冬，村民吴成树土房倒塌压在水芹田里，一段时间后清理墙土发现，水芹竞然生长出洁白、脆嫩、清香的幼芽，食后味美可口，与水芹、软化水芹大不一样，村民们取名叫金坝芹芽，这个辞典上找不到的蔬菜新名词，餐桌上未曾见过的特菜，经过乡村农技员和村民们反复试验摸索总结，终于面市，并逐渐形成一套成熟的农艺操作方法，这种特蔬菜很受当地群众欢迎。后来白湖镇人民政府针对芹芽种植规模不大、销售市场不阔和发展步伐不快的现状，果断采取“立协会、创品牌、用能人、靠科技、建基地、拓市场”等一系列举措，1998年8月成立了“县金坝芹芽协会”，金坝芹芽产供销一体化开发模式初步形成，并向国家工商总局注册了“金坝”商标，开创了县初级农产品注册商标的先河，何以“金坝”为商标？一则：金坝行政村、金坝自然村庄（村民组）、金坝大坝均在芹芽生产基地范围以内，金坝小河沟又流过金坝村；二则：特蔬菜金坝芹芽系金坝村民发明的，发源地在金坝村；三则：“金坝”二字中，“金”字突出含金量，“坝”字是由“土”字与“贝”字组成，寓意芹芽是从土中长出来的，也是土中的宝贝。“地名+商标+绿食品”的特蔬菜——金坝芹芽，从而开始向市场展示诱人的魅力，走向千家万户的餐桌，扎根在广大消费者心中。如今，金坝人衣在芹芽，食源芹芽，住源芹芽，行源芹芽，可见芹芽生产在白湖镇产生深远的历史影响和现实的特效应。
芹芽是由县白湖镇金坝村农民吴成树利用特殊的土壤气候条件和生态优势，经多年努力培育而成的特蔬菜，洁白如玉，鲜嫩清香，营养丰富，风味独特，具有清热解毒、降压消肿等功效，可用于炒、烫、凉拌等。2000年6月，白湖镇金坝村生产的金坝牌芹芽获国家农业部绿食品认证。
金坝芹芽协会成立于2003年10月，主要从事特蔬菜“金坝”牌芹芽生产、运输、销售。近年来，金坝芹芽协会科普示范基地在科技培训、科普宣传、科技下乡及科技示范方面取得了显著成效。
县金坝芹芽协会
所在地域:2013年
地域范围
金坝芹芽主要分布于安徽省县白湖镇行政区域内的19个村，包括裴岗社区、金湾社区、塘串河村、孙咀村、毛咀村、陶冲村、泉水村、邓湖村、六岗村、胡榜村、顺港村、白湖村、梅山村、吴渡村、青帘村、杭头村、杨柳村、国安村、西城村，地域范围北纬31°09'38"—31°8'18"，东径117°20'13"—117°33'23"，海拔高度6-10米，地域保护总面积164平方公里，其中总耕地7400公顷，生产面积533公顷。
产品品质特性特征
(1)、外在特征。金坝芹芽植株长度5-30CM，洁白有光泽，有芹芽自然清香，质地脆、嫩，无杂质无异味。 (2)、品质特性。金坝芹芽是一种低脂肪、低热量和人体必须的维生素C和磷、钙等营养元素，脆嫩、清香、爽口，风味独特的新鲜特蔬菜。 (3)、安全要求。金坝芹芽产地环境符合NY391-2000，《绿食品产地环境技术条件》；投入肥料使用符合NY/T394-2000《绿食品肥料使用准则》；投入农药使用符合NY/T393-2000《绿食品农药使用准则》，金坝芹芽产品符合DB34/T776-2008《金坝芹芽》。 (4)、包装。包装材料须清洁、防潮、无破损、无异味，保鲜芹芽品质，按《绿食品包装通用准则》要求执行。 (5)、储存运输。新鲜蔬菜芹芽保鲜技术有限，贮存运输适温3-7℃，防日晒、雨淋、高温、挤压，严禁与有毒、有害、有异味物品混贮混装运输。
学泥瓦工优势：
1，没有文化要求（小学文化也能学会）。学泥瓦工安装不要求很高的文化，初中、小学文化也完全能。
2，没有年龄限制。16岁至60岁都可以做。泥瓦工的工资还是相对可观的。作为一种技术人员，年龄越大越值钱，未来在待遇方面会更加优厚。
3，泥瓦工工资高。泥瓦工虽然累一点，但现在一般泥瓦工的工资均在300~400元一天，有些一线城市泥瓦工工资已经达到600~800元一天。所以说泥瓦工是淘金职业。
授课方法：每天上午9：00~10：30理论课，由专业泥瓦工老师授课，教会学员施工方法和施工技巧方法。每天10：30~17：30学员实操，自己亲自动手操作，老师手把手教，传授现场施工实践经验和技巧。
学习时间：1个月。（接受能力差一点的，1个月如果没学会，可以免费再学，不限时间，直到学会为止。）
住宿安排：住宿免费，不收水电费等其他别的任何费用。学校免费发被子。免费送一套工具、工作服、工作包、一套教材。
工作安排：年龄55岁以下，100%包安排工作。 。
开课时间：每月都招生，每月1号定时开新班。也可以随到随学。
生活安排：学校有食堂，学员可以就餐，每天20元就够。
可发证书：泥瓦工技术培训合格证。
学费标准：5500元。住宿免费。常年招生，月月开班。每月1号定时开班，特殊情况也可随到随学。
学习内容：
第一教程：家装瓦工基础知识；了解家装瓦作施工；家装瓦作施工常用数据。
第二教程：手把手教你使用工具；教你如何使用手动工具；教你如何使用电工工具。
第三教程：手把手教你使用工具；水泥的正确选择；砂子的正确选择；石灰的正确选择；各类瓷砖的正确选择；填缝剂的正确选择；喷涂材料的正确选择。地板砖美缝方法和技巧。
第四教程：手把手教你砌筑施工；常用砌筑方法的选择；教你如何砌筑砖墙；教你如何砌筑毛石墙。
第五教程：手把手教你防水抹灰施工；教你如何进行卫生间防水抹灰施工；教你如何进行厨房防水抹灰施工；教你如何进行阳台防水抹灰施工。
第六教程：手把手教你装饰抹灰施工；抹灰工程概述；教你如何进行一般抹灰；教你如何进行顶棚抹灰；教你如何进行内墙抹灰；教你如何进行地面抹灰；教你如何进行外墙抹灰。
第七教程：手把手教你镶贴饰面砖；镶贴细节操作详解；教你如何进行地砖镶贴；教你如何进行墙砖镶贴；教你如何进行马赛克镶贴。
第八教程：手把手教你安装饰面板；饰面板安装的常用方法；教你如何安装木质饰面板；教你如何安装金属饰面板；教你如何安装石材饰面板；饰面板安装常见问题及解决方法。
第九教程：手把手教怎样看工程施工图。
第十教程：手把手教怎样做施工工时预算、材料成本预算。
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