布朗族长席宴
布朗山寨位于海拔1500米至2300米的云南省双江县，这里气候温和、雨量充沛，原始森林遮天蔽日。布朗族有8.77万人，普遍信仰佛教，并有自己独特的民俗。
布朗族通常由三五个至数十个同一血缘的家族聚居，男孩与女孩到了十四五岁时要举行一次“波即”(将牙齿染黑)成年礼仪式，之后他们就可以自由自在地“邀贯奇”(谈情说爱)了。布朗族青年有用鲜花求爱的风俗，准备寻找对象的姑娘常用红颜料涂染面颊，而且酷爱佩戴各种鲜花，小伙子们会四处采摘鲜花送给自己中意的姑娘。姑娘如果将鲜花戴在头上，就表示对小伙子有意。结婚那天，新郎还要采来鲜花，把新房装扮得绚丽芬芳。
布朗人有从妻而居的习惯，一般都要举办两次婚礼。举行第一次婚礼时，姑娘先被接到男方家举行拴线礼仪式，再回到新娘家举办酒席，宴请亲友。婚宴前，要将猪肉切成小块，用竹篾串起烘烤，每户分送一串，表示“骨肉布亲”，同时还要将猪肝剁碎与糯米一起煮成猪肝饭，请寨子里的孩子，表示婚后及早生子，然后再办酒席。待生儿育女后，新郎家要择吉期举行第二次婚礼，而且规模比第一次要大，酒席上的菜肴一定要成双，以示对新郎、新娘的祝福。
在古风犹存的布朗山寨，桑刊节是最隆重、盛大的节日，一般在清明节后举行，大多为期3天，期间有许多佛事活动。
第一天，家家户户杀猪宰牛，做“厄糯索”，也称黄粑，这是节日期间用来赕佛和馈赠亲友的必备礼品。这天早上，各家辈分最小的人要把最好的饭菜送到老人跟前，以表孝心。
第二天是最热闹的一天，各村均举行盛大的赕佛仪式和歌舞比赛、泼水狂欢等活动。天还没亮，只听三声马蹄炮响，各寨选出的人飞快地跑到山涧接新水。新水要煮成中药水拿去赕佛，赕佛之水被大家争抢回家给老人、小孩洗脸，据说可以吉祥如意。天刚亮，全村人敲锣打鼓、载歌载舞，带上用芭蕉叶包裹的米饭、粑粑、烟、茶等，陆续到公房前给佛祖和祖先献饭，祈求-、祖先保佑；然后是扶树，各寨公房前均有一棵神树，每年桑刊节，各家都砍来一棵树杈，用树杈把神树的树枝、树干撑起，其意为树不倒则家不倒，人不倒则健康幸福常在。午饭后，歌舞比赛和泼水狂欢开始。人们身着节日盛装，从四面八方涌向舞场，路边人群向他们泼洒自制的除邪草药水或清水，以示祝福。晚饭吃百家饭，也叫团圆饭，各家都会把所做饭菜用芭蕉叶包好带来共享。晚上，人们会来到广场，在火树银花下继续歌舞狂欢。
第三天，全寨男女老少会在撼人心魄的牛皮鼓声中，带着祭品进山祭拜山神、祖先，欢乐的人们载歌载舞，山寨内外热闹非凡。
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学泥瓦工优势：
1，没有文化要求（小学文化也能学会）。学泥瓦工安装不要求很高的文化，初中、小学文化也完全能。
2，没有年龄限制。16岁至60岁都可以做。泥瓦工的工资还是相对可观的。作为一种技术人员，年龄越大越值钱，未来在待遇方面会更加优厚。
3，泥瓦工工资高。泥瓦工虽然累一点，但现在一般泥瓦工的工资均在300~400元一天，有些一线城市泥瓦工工资已经达到600~800元一天。所以说泥瓦工是淘金职业。
授课方法：每天上午9：00~10：30理论课，由专业泥瓦工老师授课，教会学员施工方法和施工技巧方法。每天10：30~17：30学员实操，自己亲自动手操作，老师手把手教，传授现场施工实践经验和技巧。
学习时间：1个月。（接受能力差一点的，1个月如果没学会，可以免费再学，不限时间，直到学会为止。）
住宿安排：住宿免费，不收水电费等其他别的任何费用。学校免费发被子。免费送一套工具、工作服、工作包、一套教材。
工作安排：年龄55岁以下，100%包安排工作。 。
开课时间：每月都招生，每月1号定时开新班。也可以随到随学。
生活安排：学校有食堂，学员可以就餐，每天20元就够。
可发证书：泥瓦工技术培训合格证。
学费标准：5500元。住宿免费。常年招生，月月开班。每月1号定时开班，特殊情况也可随到随学。
学习内容：
第一教程：家装瓦工基础知识；了解家装瓦作施工；家装瓦作施工常用数据。
第二教程：手把手教你使用工具；教你如何使用手动工具；教你如何使用电工工具。
第三教程：手把手教你使用工具；水泥的正确选择；砂子的正确选择；石灰的正确选择；各类瓷砖的正确选择；填缝剂的正确选择；喷涂材料的正确选择。地板砖美缝方法和技巧。
第四教程：手把手教你砌筑施工；常用砌筑方法的选择；教你如何砌筑砖墙；教你如何砌筑毛石墙。
第五教程：手把手教你防水抹灰施工；教你如何进行卫生间防水抹灰施工；教你如何进行厨房防水抹灰施工；教你如何进行阳台防水抹灰施工。
第六教程：手把手教你装饰抹灰施工；抹灰工程概述；教你如何进行一般抹灰；教你如何进行顶棚抹灰；教你如何进行内墙抹灰；教你如何进行地面抹灰；教你如何进行外墙抹灰。
第七教程：手把手教你镶贴饰面砖；镶贴细节操作详解；教你如何进行地砖镶贴；教你如何进行墙砖镶贴；教你如何进行马赛克镶贴。
第八教程：手把手教你安装饰面板；饰面板安装的常用方法；教你如何安装木质饰面板；教你如何安装金属饰面板；教你如何安装石材饰面板；饰面板安装常见问题及解决方法。
第九教程：手把手教怎样看工程施工图。
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