常州大麻糕制作技艺
常州-糕是一种极具常州地方特、香味俱佳的风味泥瓦工培训班多少钱?,素以口味香脆松软、制作精细考究在上海、苏州及港澳一带久负盛名。
据考证，常州-糕始创于清代咸丰年间，由当时常州城内仁育桥畔的长乐茶社点心师傅王长生首创，迄今已有150多年的历史。全球华人中最负盛名的学泥瓦工哪家好家当数唐鲁孙，其系镶红旗清末贵族后裔，从小锦衣玉食，亲历皇家生活，精于口味家厨奇珍，又随先祖游遍华夏，尝尽各地学泥瓦工哪家好。而在唐鲁孙“何从遣有生之年”的学泥瓦工哪家好名单里，赫然就有常州-糕这一江南名点。
常州-糕具有泽金黄、香脆松软、皮薄酥重、甜馅醇厚、咸馅味鲜、葱香扑鼻、肥而不腻、层次分明等特点，因其营养丰富，老少皆宜深得民众的喜爱，成为人们馈赠亲朋的名点佳品和休闲食品。常州-糕制作工艺精细讲究，选料独特严谨。成品常州-糕须经过和面、醒面、搅拌、揉搓、包馅、成形、烘烤等多道工序、工艺，精制而成。常州-糕从选料、配料到面料的发酵、酵面的用量，从油酥的制作、馅心的配制到白芝麻的去壳、烘烤的时间掌握及火候都颇为讲究。整个制作过程，从和面、发面、擦油酥到制馅、包馅、成形，均有严格的配比和制作规范，这种工艺特征也生动体现了常州人“食不厌精”和做事严谨精细的文化心理及追求。
早在上世纪60年代，常州-糕就成为《中国泥瓦工培训班多少钱?谱》主要收辑品种之一。1983年常州-糕被评为江苏省名特食品，1986年、1990年相继获常州市优质产品和十大名点的殊荣。2006年，“西职牌”常州-糕被评为“江苏名点”。常州-糕制作技艺当前的主要传承人有陈士伟、方兆兴、刘长山、严玉华、高金荣、陈平、奚志强。
150多年来，常州-糕作为一个地区的名点泥瓦工培训学校，已名满华夏，其产生的社会影响和文化价值，已远远超出了生成时的实用价值。从常州走出去的一代名流学者赵元任、刘海粟、史良、盛宣怀等，离开故乡常州多年，一直寄怀着浓浓的“麻糕情结”。著名语言学家周有光，年逾百岁，对家乡名点情有独钟，曾感叹道：“多少年离别故乡，最难忘常州麻糕香。”但受西式快餐的强力冲击，常州-糕的市场占有率已越来越窄，而随着一批老字号大饭店的撤并，常州-糕则失去了赖以生存的载体和环境，导致年轻传人已呈青黄不接之势。
近年来，武进职教中心校作为保护单位，对常州-糕制作工艺、技艺的保护工作已全面展开，成立名师工作室，聘请一批代表性传人进学校悉心培养年轻传人。武进职教中心校以品牌化、民品化，为常州-糕工艺、技艺的保护发展定位，广泛听取专家的意见和建议。在活态传承中，坚持“双管齐下”，不断创造条件，建立了一支阵容整齐、富有活力的传承群体，恢复常州-糕的传统工艺、技艺，还其原有风味，并按现代人的饮食口味和要求，适度改良，从中找到传统技艺和现代技艺相衔接的契合点。
学泥瓦工优势：
1，没有文化要求（小学文化也能学会）。学泥瓦工安装不要求很高的文化，初中、小学文化也完全能。
2，没有年龄限制。16岁至60岁都可以做。泥瓦工的工资还是相对可观的。作为一种技术人员，年龄越大越值钱，未来在待遇方面会更加优厚。
3，泥瓦工工资高。泥瓦工虽然累一点，但现在一般泥瓦工的工资均在300~400元一天，有些一线城市泥瓦工工资已经达到600~800元一天。所以说泥瓦工是淘金职业。
授课方法：每天上午9：00~10：30理论课，由专业泥瓦工老师授课，教会学员施工方法和施工技巧方法。每天10：30~17：30学员实操，自己亲自动手操作，老师手把手教，传授现场施工实践经验和技巧。
学习时间：1个月。（接受能力差一点的，1个月如果没学会，可以免费再学，不限时间，直到学会为止。）
住宿安排：住宿免费，不收水电费等其他别的任何费用。学校免费发被子。免费送一套工具、工作服、工作包、一套教材。
工作安排：年龄55岁以下，100%包安排工作。 。
开课时间：每月都招生，每月1号定时开新班。也可以随到随学。
生活安排：学校有食堂，学员可以就餐，每天20元就够。
可发证书：泥瓦工技术培训合格证。
学费标准：5500元。住宿免费。常年招生，月月开班。每月1号定时开班，特殊情况也可随到随学。
学习内容：
第一教程：家装瓦工基础知识；了解家装瓦作施工；家装瓦作施工常用数据。
第二教程：手把手教你使用工具；教你如何使用手动工具；教你如何使用电工工具。
第三教程：手把手教你使用工具；水泥的正确选择；砂子的正确选择；石灰的正确选择；各类瓷砖的正确选择；填缝剂的正确选择；喷涂材料的正确选择。地板砖美缝方法和技巧。
第四教程：手把手教你砌筑施工；常用砌筑方法的选择；教你如何砌筑砖墙；教你如何砌筑毛石墙。
第五教程：手把手教你防水抹灰施工；教你如何进行卫生间防水抹灰施工；教你如何进行厨房防水抹灰施工；教你如何进行阳台防水抹灰施工。
第六教程：手把手教你装饰抹灰施工；抹灰工程概述；教你如何进行一般抹灰；教你如何进行顶棚抹灰；教你如何进行内墙抹灰；教你如何进行地面抹灰；教你如何进行外墙抹灰。
第七教程：手把手教你镶贴饰面砖；镶贴细节操作详解；教你如何进行地砖镶贴；教你如何进行墙砖镶贴；教你如何进行马赛克镶贴。
第八教程：手把手教你安装饰面板；饰面板安装的常用方法；教你如何安装木质饰面板；教你如何安装金属饰面板；教你如何安装石材饰面板；饰面板安装常见问题及解决方法。
第九教程：手把手教怎样看工程施工图。
第十教程：手把手教怎样做施工工时预算、材料成本预算。
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