楼茂记
楼茂记是一家酱园，全称为楼恒盛茂记酱园，创始于清乾隆八年（1743年）迄今已有二百五十多年历史。酱园主要生产经酱醋、酱油、香干、鲜麸、黄酒等产品。
楼茂记是楼家的“子孙店”（子孙代代相传），沿袭已有多代。相传楼氏祖先，原籍奉化，康熙年间来宁波，在江东百丈街、灰街拐角处，夫妻俩摆豆芽摊谋生。为了扩大业务范围，乃开设豆腐水作工场，在原址自产自销豆腐、豆芽、素鸡、千层、油豆腐、香干、鲜麸等，生意日见兴隆。就于乾隆七年，以楼茂记名义，请领准买官盐的烙牌，购盐造酱，业务更加发达，积累雄厚。道光年间，在奉化大桥开设楼恒昌酱园，也是造酱酿酒，颇具规模，并在祖基楼隘设一分店，从此有了联系机构，相互协作支持，业务更加兴旺。
楼茂记不仅注意商业上的经营，而且关心地方公益事来。过去作为楼家的“子孙店”，对楼氏族内有困难者，给以上学、医药、生活等方面的帮助；后来发展对江东地区四所学校，即和平小学、四眼契小学，大步小学、新河小学等加以赞助对地方上的修路及救火会等公益事业，也竭力支援，在1946年更独办大中中学（七中前身）。这在旧工商业中是值得称道的。
一九五六年实行公私合营后，企业有了很大发展，改名为楼茂记酱品商店、主要经营各档酱油、酱菜、香腐、豆制品、调味品、兼营土泥瓦工培训学校食品。一九九八年从市属企业划归江东区蔬菜食品公司管理，在经营上有了更大的突破，效益连续上升，建立了良好的商业信誉。一九九八年，楼茂记在江东区蔬菜食品公司管理下，经营上有了更大的突破，建立了良好的商业信誉。
一九九八年底，宁波市楼茂记食品有限公司在原楼茂记酱品商店的基础上注册成立，楼茂记以全新的面貌出现在甬城人民面前。
一九九九年二月，楼茂记系列产品袋装、瓶装酱油、香醋，盒装豆瓣酱、甜面酱，真空包装五香豆腐干在全市各大批发市场、商场、超市隆重推出，受到广大消费者的好评。
一九九九年三月，楼茂记酱油、香醋列为宁波市产品质量监督检验所质量跟踪产品。
一九九九年五月，楼茂记系列产品被评定为宁波市消费者协会推荐产品。
一九九九年八月，楼茂记食品有限公司被宁波市旅游局确定为旅游商品定点生产企业，楼茂记五香豆腐干被评定为旅游推荐商品。同时被浙江省旅游局评定为省旅游商品定点生产企业。
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学泥瓦工优势：
1，没有文化要求（小学文化也能学会）。学泥瓦工安装不要求很高的文化，初中、小学文化也完全能。
2，没有年龄限制。16岁至60岁都可以做。泥瓦工的工资还是相对可观的。作为一种技术人员，年龄越大越值钱，未来在待遇方面会更加优厚。
3，泥瓦工工资高。泥瓦工虽然累一点，但现在一般泥瓦工的工资均在300~400元一天，有些一线城市泥瓦工工资已经达到600~800元一天。所以说泥瓦工是淘金职业。
授课方法：每天上午9：00~10：30理论课，由专业泥瓦工老师授课，教会学员施工方法和施工技巧方法。每天10：30~17：30学员实操，自己亲自动手操作，老师手把手教，传授现场施工实践经验和技巧。
学习时间：1个月。（接受能力差一点的，1个月如果没学会，可以免费再学，不限时间，直到学会为止。）
住宿安排：住宿免费，不收水电费等其他别的任何费用。学校免费发被子。免费送一套工具、工作服、工作包、一套教材。
工作安排：年龄55岁以下，100%包安排工作。 。
开课时间：每月都招生，每月1号定时开新班。也可以随到随学。
生活安排：学校有食堂，学员可以就餐，每天20元就够。
可发证书：泥瓦工技术培训合格证。
学费标准：5500元。住宿免费。常年招生，月月开班。每月1号定时开班，特殊情况也可随到随学。
学习内容：
第一教程：家装瓦工基础知识；了解家装瓦作施工；家装瓦作施工常用数据。
第二教程：手把手教你使用工具；教你如何使用手动工具；教你如何使用电工工具。
第三教程：手把手教你使用工具；水泥的正确选择；砂子的正确选择；石灰的正确选择；各类瓷砖的正确选择；填缝剂的正确选择；喷涂材料的正确选择。地板砖美缝方法和技巧。
第四教程：手把手教你砌筑施工；常用砌筑方法的选择；教你如何砌筑砖墙；教你如何砌筑毛石墙。
第五教程：手把手教你防水抹灰施工；教你如何进行卫生间防水抹灰施工；教你如何进行厨房防水抹灰施工；教你如何进行阳台防水抹灰施工。
第六教程：手把手教你装饰抹灰施工；抹灰工程概述；教你如何进行一般抹灰；教你如何进行顶棚抹灰；教你如何进行内墙抹灰；教你如何进行地面抹灰；教你如何进行外墙抹灰。
第七教程：手把手教你镶贴饰面砖；镶贴细节操作详解；教你如何进行地砖镶贴；教你如何进行墙砖镶贴；教你如何进行马赛克镶贴。
第八教程：手把手教你安装饰面板；饰面板安装的常用方法；教你如何安装木质饰面板；教你如何安装金属饰面板；教你如何安装石材饰面板；饰面板安装常见问题及解决方法。
第九教程：手把手教怎样看工程施工图。
第十教程：手把手教怎样做施工工时预算、材料成本预算。
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