南京水八鲜饮食习俗
食用“水八鲜”为南京人的传统习俗。“水八鲜”指地产的8种水生植物。
“三天不吃青，两眼冒火星”、“南京一大怪，不爱荤菜爱野菜”，这些南京民谚生动而真实地反映了南京人喜爱蔬食野菜的饮食习惯。食素、食野菜的食俗全国各地都有，但人数之多、历史之久，以及所食野菜品种之繁，却以金陵为最。南京人吃素的历史要追溯到六朝时期，孙吴时佛教开始在南京兴起，到南朝梁武帝时，逐渐形成寺院、宫廷和民间普遍素食的风气，到此南京被称为我国的“素菜之乡”。1995年3月，国家有关部门的专家到南京考察“菜蓝子工程”，见到南京各类野菜充盈市场，欣喜地称为“八野奇观”。南京城也被戏称为“八野之乡”，这里的“八野”就是南京人通常所说的“八鲜”。
南京产的“八鲜”，颇有名气，但所指物品说法不一，仅以菜蔬而言，就有水八鲜、旱八鲜之分，而水八鲜又有荤素之别。南京地区河湖纵横，池塘密布，是水生动植物生长的良好场所。其中，水芹、茭儿菜、莲藕、红菱、芡实（鸡头果）、茭白、慈姑、荸荠8种水生植物，人称“水八鲜”。玄武湖、莫愁湖、沙洲圩等地出产十分丰富，蜂拥上市时，有“担子压断街”之说。
水八鲜采购方便，价廉物美，营养丰富，清淡鲜爽，老少咸宜，历来为南京居民日常餐桌上常见的菜蔬，深受喜爱。
“旱八鲜”是指春暖花开时节生长在田野间的野菜，分别名为：芦蒿、香椿头、马兰头、豌豆叶、荠菜、枸杞头、苜蓿头和菊花脑。
水八鲜的主要生长地沙洲圩一带，位于建邺区西南部，西北紧邻长江，为现在沙洲街道和双闸街道的部分区域。沙洲圩是古白鹭洲之所在，河_泥瓦工培训哪里好密布，水质清纯，因而这里出产的水八鲜较之其他地方更为鲜嫩可口。
沙洲圩水八鲜生产旺盛时期是在20世纪30年代后半期到50年代末。在生产旺盛期间，从水西门外至中华门外，曾出现过大小13班“八鲜”行，当时最有名气的“马记八鲜行”，直到50年代还曾繁荣一时。
南京人喜爱水八鲜，不仅因其味道鲜美、营养丰富而具有食用价值，还对其充满了浓厚的感情彩，赋予其很多故事和传说。每逢传统佳节，水八鲜已经成为百姓家中不可或缺的佳肴，食用水八鲜，已经成了南京人的习俗，这又使其具有了浓郁的文化价值。推广、种植水八鲜，还具有较好的经济效益。
20世纪90年代以来，随着沙洲圩地域工业开发和外来人口大量涌入，河塘面积急剧减少，剩余河塘污染渐重，水八鲜产量降低，品质也开始下降，个别品种甚至已不见踪迹，深受南京人喜爱的节令传统菜水八鲜已渐渐身影难觅，除了常规的莲藕、水芹、菱角等小量上市外，有的品种只是芳踪偶现，让不少欲趁过节一解儿时“馋瘾”的老南京们怅然若失。如今，年轻人恐怕连名称都很难报全了。
2007年，水八鲜饮食习俗被南京市人民政府列入首批南京市非物质文化遗产名录。
学泥瓦工优势：
1，没有文化要求（小学文化也能学会）。学泥瓦工安装不要求很高的文化，初中、小学文化也完全能。
2，没有年龄限制。16岁至60岁都可以做。泥瓦工的工资还是相对可观的。作为一种技术人员，年龄越大越值钱，未来在待遇方面会更加优厚。
3，泥瓦工工资高。泥瓦工虽然累一点，但现在一般泥瓦工的工资均在300~400元一天，有些一线城市泥瓦工工资已经达到600~800元一天。所以说泥瓦工是淘金职业。
授课方法：每天上午9：00~10：30理论课，由专业泥瓦工老师授课，教会学员施工方法和施工技巧方法。每天10：30~17：30学员实操，自己亲自动手操作，老师手把手教，传授现场施工实践经验和技巧。
学习时间：1个月。（接受能力差一点的，1个月如果没学会，可以免费再学，不限时间，直到学会为止。）
住宿安排：住宿免费，不收水电费等其他别的任何费用。学校免费发被子。免费送一套工具、工作服、工作包、一套教材。
工作安排：年龄55岁以下，100%包安排工作。 。
开课时间：每月都招生，每月1号定时开新班。也可以随到随学。
生活安排：学校有食堂，学员可以就餐，每天20元就够。
可发证书：泥瓦工技术培训合格证。
学费标准：5500元。住宿免费。常年招生，月月开班。每月1号定时开班，特殊情况也可随到随学。
学习内容：
第一教程：家装瓦工基础知识；了解家装瓦作施工；家装瓦作施工常用数据。
第二教程：手把手教你使用工具；教你如何使用手动工具；教你如何使用电工工具。
第三教程：手把手教你使用工具；水泥的正确选择；砂子的正确选择；石灰的正确选择；各类瓷砖的正确选择；填缝剂的正确选择；喷涂材料的正确选择。地板砖美缝方法和技巧。
第四教程：手把手教你砌筑施工；常用砌筑方法的选择；教你如何砌筑砖墙；教你如何砌筑毛石墙。
第五教程：手把手教你防水抹灰施工；教你如何进行卫生间防水抹灰施工；教你如何进行厨房防水抹灰施工；教你如何进行阳台防水抹灰施工。
第六教程：手把手教你装饰抹灰施工；抹灰工程概述；教你如何进行一般抹灰；教你如何进行顶棚抹灰；教你如何进行内墙抹灰；教你如何进行地面抹灰；教你如何进行外墙抹灰。
第七教程：手把手教你镶贴饰面砖；镶贴细节操作详解；教你如何进行地砖镶贴；教你如何进行墙砖镶贴；教你如何进行马赛克镶贴。
第八教程：手把手教你安装饰面板；饰面板安装的常用方法；教你如何安装木质饰面板；教你如何安装金属饰面板；教你如何安装石材饰面板；饰面板安装常见问题及解决方法。
第九教程：手把手教怎样看工程施工图。
第十教程：手把手教怎样做施工工时预算、材料成本预算。
湖南阳光电子学校有自己的教学楼、学员公寓楼、篮球场（2个）、有校内花园、有专业实操车间。如果您想了解泥瓦工培训实战班学费多少、泥瓦工培训课程学习效果如何、泥瓦工行业就业前景好不好、如何选择泥瓦工培训的课程、泥瓦工培训要学多久、泥瓦工培训教学大纲是什么、没有任何基础参加泥瓦工培训班能不能学会、泥瓦工培训班学完以后能不能安排工作等一系列您所关心的问题，都可以直接加我们的微信：YP941688，或者加我们的QQ：873219118，361928696。也可以直接电话联系我们：0731-85579057，0731-85569651，13807313137 进行咨询，我们将给你最详细的解答。 湖南阳光电子学校地址：湖南省长沙市雨花区车站南路红花坡路口（红花坡路176号）。为了确保教学质量，其他地方不设分校，欢迎您来湖南长沙我校总部学习。 如果您对湖南阳光电子学校开设的泥瓦工培训实战班课程内容有什么好的建议，请告诉我们。您的宝贵建议对我们合理调整泥瓦工培训实战班课程内容有重要的参考作用！
扫码加我微信
