水龙会
预防火灾，保一方平安，明清时期，绍兴各村落都置木制水龙，并成立龙会。在火灾时，水龙奔赴现场扑救。龙会为了加强对“龙兵们”的训练，常备不懈，使救火龙拉得出，用得上，每年农历六月廿三日，俗传为火神菩萨生日，举行赛龙会，又叫“分龙口”。火神以火为灾，人们以“水龙”抗御。也有一说，古人以为龙主水，而盛夏常有“夏雨隔牛背”的现象，传说龙的上司这天命令下属各自分头行雨，以便“察看而治之”，是以有“分龙”之说。“分龙口”可谓绍兴人们结合地方传统节日施行的消防演习活动，主要是通过竞技让水龙会之间较量和比赛实力，是一项带有传统体育特的群体竞技项目。
“水龙”是旧时绍兴城乡普遍使用的一种木制杠杆式消防器具，其形状象特大号的腰圆木水桶，桶的中间装有一个压水器具，一支圆木杠杆横贯其上，左右按压杠杆，由“龙头”手执铜瞄子，用大拇指捺住瞄子口，等到水压增至一定程度就迅速移开拇指,水便从铜制龙头嘴激射而出。比赛胜负取决于射程远近。整个过程不仅考验关键的“把瞄子”的技巧，也检阅了团队的体力状况、动作敏捷和配合默契的程度。
在干燥的夏季来到之前，进行一次灭火救灾演习，既起到了防患于未然的作用，也使群众得到了，大家通过比赛，切磋了技艺，增进了友谊，“分龙口”是一种寓教于乐的传统体育竞技活动，深受绍兴老百姓的喜欢。民国期间，绍兴城区有义龙局20所，水龙会员1200人左右。农村的青壮男子更是以参加“水龙会”为荣。这一活动到文革期间才止。
现在没有哪个村再用水龙来灭火了，它已被现代化的高压水泵代替，而村民保存下来的水龙，则成了历史的见证。近年来，随着非物质文化遗产保护的开展，绍兴的一些乡镇在一些旅游点恢复了“分龙口”这个传统的体育竞技项目，组织村民进行表演，不仅丰富了旅游项目，也愉悦了群众的精神文化生活。
2008年11月，被列入第二批绍兴市非物质文化遗产名录。
学泥瓦工优势：
1，没有文化要求（小学文化也能学会）。学泥瓦工安装不要求很高的文化，初中、小学文化也完全能。
2，没有年龄限制。16岁至60岁都可以做。泥瓦工的工资还是相对可观的。作为一种技术人员，年龄越大越值钱，未来在待遇方面会更加优厚。
3，泥瓦工工资高。泥瓦工虽然累一点，但现在一般泥瓦工的工资均在300~400元一天，有些一线城市泥瓦工工资已经达到600~800元一天。所以说泥瓦工是淘金职业。
授课方法：每天上午9：00~10：30理论课，由专业泥瓦工老师授课，教会学员施工方法和施工技巧方法。每天10：30~17：30学员实操，自己亲自动手操作，老师手把手教，传授现场施工实践经验和技巧。
学习时间：1个月。（接受能力差一点的，1个月如果没学会，可以免费再学，不限时间，直到学会为止。）
住宿安排：住宿免费，不收水电费等其他别的任何费用。学校免费发被子。免费送一套工具、工作服、工作包、一套教材。
工作安排：年龄55岁以下，100%包安排工作。 。
开课时间：每月都招生，每月1号定时开新班。也可以随到随学。
生活安排：学校有食堂，学员可以就餐，每天20元就够。
可发证书：泥瓦工技术培训合格证。
学费标准：5500元。住宿免费。常年招生，月月开班。每月1号定时开班，特殊情况也可随到随学。
学习内容：
第一教程：家装瓦工基础知识；了解家装瓦作施工；家装瓦作施工常用数据。
第二教程：手把手教你使用工具；教你如何使用手动工具；教你如何使用电工工具。
第三教程：手把手教你使用工具；水泥的正确选择；砂子的正确选择；石灰的正确选择；各类瓷砖的正确选择；填缝剂的正确选择；喷涂材料的正确选择。地板砖美缝方法和技巧。
第四教程：手把手教你砌筑施工；常用砌筑方法的选择；教你如何砌筑砖墙；教你如何砌筑毛石墙。
第五教程：手把手教你防水抹灰施工；教你如何进行卫生间防水抹灰施工；教你如何进行厨房防水抹灰施工；教你如何进行阳台防水抹灰施工。
第六教程：手把手教你装饰抹灰施工；抹灰工程概述；教你如何进行一般抹灰；教你如何进行顶棚抹灰；教你如何进行内墙抹灰；教你如何进行地面抹灰；教你如何进行外墙抹灰。
第七教程：手把手教你镶贴饰面砖；镶贴细节操作详解；教你如何进行地砖镶贴；教你如何进行墙砖镶贴；教你如何进行马赛克镶贴。
第八教程：手把手教你安装饰面板；饰面板安装的常用方法；教你如何安装木质饰面板；教你如何安装金属饰面板；教你如何安装石材饰面板；饰面板安装常见问题及解决方法。
第九教程：手把手教怎样看工程施工图。
第十教程：手把手教怎样做施工工时预算、材料成本预算。
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