章园茗茶制作技艺
章园茗茶茶园位于嘉兴经济开发区塘汇街道茶园村颜马浜，是嘉兴平原地带唯一的产茶地。清朝初年，塘汇颜马浜有一位品学兼优的章先生，为上八府一家私塾慕名相邀，在那里任教多年，深得当地百姓和学生的尊敬。章先生年老返乡时，学生问他需要何种物品，先生答道：“钟爱贵地之茶也。”为感谢先生，学生以山地茶树敬赠，并设法用绍兴农船连泥带土运到章家，并移植在颜马浜，经章家数代人精心培植，茶树郁郁葱葱。
章园茗茶的制作工具主要有土灶具、大铁锅、大匾、小匾、掸帚、火钳、稻草。其制作过程为：将采摘下来的茶叶晾干，把杂物清理干净，当日制成成品茶叶。
第一次焙炒时，把采摘下来的鲜茶叶放入锅内焙炒（一次放入1公斤左右的鲜茶叶），用旺火，炒到叶子能拧得拢后，起锅放在小竹匾内揉搓，让叶子卷拢，然后放在匾内晾晒。冷却后第二次下锅焙炒。第二次焙炒用文火，两名炒茶人轮流均匀地焙炒，直至茶叶干燥后起锅，放在匾里晾凉，除去杂质后包装。
章园茗茶泽青翠，味醇厚而芳香，曾获清宣统二年（1910年）南京劝业会（中国最早的博览会）金牌奖。章园茗茶早期年产干茶20公斤左右，新中国成立后，因管理得宜，产量曾达到过50公斤，行销嘉兴、上海等地。二百多年来，章园茗茶不但吸引了远近的茶客茶友，也吸引了文人墨客为之赋诗作文，更有民间传说为之增添情趣。相传清乾隆帝下江南时曾路过茶园陶永桥，因口渴下马到农家讨茶，一个农妇拿了一只茶木做的茶杯盛了章园茗茶给他喝，他喝了以后觉得非常可口，趣赞此茶为“茶里茶”。被称为“乾隆后三家”之一的秀水诗派著名诗人王昙（字仲瞿，1760—1817）曾写下《寒日于林梅寓斋饮庙后茶盖徐王庙后产也》诗，诗中有句云：“徐王庙后三弓地，罗嶰山头一品春。”盛赞这里所产的茶叶可与浙江传统名茶湖州长兴顾渚山区的紫笋茶相媲美。
塘汇章永观是章园茗茶制作技艺的代表性传承人。
章园茗茶制作技艺被列入第三批嘉兴市非物质文化遗产名录。
信息来源：嘉兴图书馆
学泥瓦工优势：
1，没有文化要求（小学文化也能学会）。学泥瓦工安装不要求很高的文化，初中、小学文化也完全能。
2，没有年龄限制。16岁至60岁都可以做。泥瓦工的工资还是相对可观的。作为一种技术人员，年龄越大越值钱，未来在待遇方面会更加优厚。
3，泥瓦工工资高。泥瓦工虽然累一点，但现在一般泥瓦工的工资均在300~400元一天，有些一线城市泥瓦工工资已经达到600~800元一天。所以说泥瓦工是淘金职业。
授课方法：每天上午9：00~10：30理论课，由专业泥瓦工老师授课，教会学员施工方法和施工技巧方法。每天10：30~17：30学员实操，自己亲自动手操作，老师手把手教，传授现场施工实践经验和技巧。
学习时间：1个月。（接受能力差一点的，1个月如果没学会，可以免费再学，不限时间，直到学会为止。）
住宿安排：住宿免费，不收水电费等其他别的任何费用。学校免费发被子。免费送一套工具、工作服、工作包、一套教材。
工作安排：年龄55岁以下，100%包安排工作。 。
开课时间：每月都招生，每月1号定时开新班。也可以随到随学。
生活安排：学校有食堂，学员可以就餐，每天20元就够。
可发证书：泥瓦工技术培训合格证。
学费标准：5500元。住宿免费。常年招生，月月开班。每月1号定时开班，特殊情况也可随到随学。
学习内容：
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第二教程：手把手教你使用工具；教你如何使用手动工具；教你如何使用电工工具。
第三教程：手把手教你使用工具；水泥的正确选择；砂子的正确选择；石灰的正确选择；各类瓷砖的正确选择；填缝剂的正确选择；喷涂材料的正确选择。地板砖美缝方法和技巧。
第四教程：手把手教你砌筑施工；常用砌筑方法的选择；教你如何砌筑砖墙；教你如何砌筑毛石墙。
第五教程：手把手教你防水抹灰施工；教你如何进行卫生间防水抹灰施工；教你如何进行厨房防水抹灰施工；教你如何进行阳台防水抹灰施工。
第六教程：手把手教你装饰抹灰施工；抹灰工程概述；教你如何进行一般抹灰；教你如何进行顶棚抹灰；教你如何进行内墙抹灰；教你如何进行地面抹灰；教你如何进行外墙抹灰。
第七教程：手把手教你镶贴饰面砖；镶贴细节操作详解；教你如何进行地砖镶贴；教你如何进行墙砖镶贴；教你如何进行马赛克镶贴。
第八教程：手把手教你安装饰面板；饰面板安装的常用方法；教你如何安装木质饰面板；教你如何安装金属饰面板；教你如何安装石材饰面板；饰面板安装常见问题及解决方法。
第九教程：手把手教怎样看工程施工图。
第十教程：手把手教怎样做施工工时预算、材料成本预算。
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