大通藏香猪
一.产品课程介绍
大通藏香猪产地处于青藏高原与黄土高原过渡地域，放牧集中在海拔3300～4622米的混交林地带，其处生长着大黄、贝母、党参、当归等20余种中藏药用植物，可共藏香猪食用，再辅以当地种植的青稞、小麦、燕麦、马铃薯、豌豆等精饲料，促成大通藏香猪富有特点的肉质：肉皮薄、瘦肉多，鲜肉泽鲜红、差均匀，脂肪呈乳白，肉质鲜香，口感好的品质。
二.自然生态环境和人文历史因素
2.1气候特点大通回族土族自治县地处青藏高原和黄土高原的过渡地带，为大陆性高原气候。春季干旱多风，夏季凉爽，秋季短暂，冬季漫长，县境气候垂直变化明显。年平均日照时数2572小时，年均气温3.71℃，最高气温平均28.1℃，最低气温平均-24.5℃，年降雨量为450—800毫米，水资源充足，尤其以宝库、青林、向化等区水资源更为丰富,有取之不尽的矿泉水资源,含有大量的矿物质、有机质等。主要气候特点是资源丰富，属高寒缺氧，适宜藏香猪的放养。2.3环境特点：大通县多为山区，地势西北高，东南低，由西北向东南倾斜，三面环山。境内乱冲叠嶂，沟壑纵横，蜿蜒起伏。藏香猪主要分布在宝库、青林、多林、青山、向化等脑、浅山地区，海拔均在3300-4622米。区域内自然资源丰富，天然草场面积为269.8万亩，可利用草地面积250万亩，亩产草230公斤左右，草地类型有山地草原类、草甸草原、山地草甸类、灌丛类、高山草甸类及疏林类，繁育生长着种类众多的野生植物，其中有蕨麻、黄芪、党参、柴胡、冬虫夏草等野生植物和珍贵药材，给大通藏香猪提供了丰富的纯野生天然食物和藏药材，为大通藏香猪放养的最佳生态环境。土壤属亚高山草甸土，有机质丰富，腐殖层明显，物理性状良好。养殖区水资源相对丰富，东山区有东峡沟、东至沟、将军沟等沟道水域；西山区有纳楞沟、柳林滩沟、逊布沟等多条水流和黑泉等著名泉水，地下水储藏丰富，泉水富含锗、锶等矿物质，所有水域的流水均来自高山积雪融化，水体纯洁无污染，自古就是养育东西两山区群众的饮用水，部分水域是青海优质矿泉水的水源地。放养区原始森林覆盖度较高，覆盖植被良好，空气清新度高，也是青海境内环境优良的人居区域，大气环境质量达到国家一级标准，空气质量优良。整个养殖区内外无工业废气、废水和其它有毒有害物质污染，加上藏族群众本身对山水有浓厚的宗教信仰情结，使这些区域仍然属于尚未开发的“净土”，环境整体质量上佳。
三.地域范围
大通回族土族自治县地处青藏高原东北部的河湟谷地，东邻互助土族自治县，西接海晏、湟中两县，南与西宁市接壤，北与门源县隔山相依，县境图形呈桑叶状,有没有泥瓦工培训学校位置介于北纬36°76′～37°16′,东经101°351～01°91′之间，东西长95公里，南北宽85公里。大通藏香猪主要分布在城关镇、多林镇、景阳镇、东峡镇、逊让乡、极乐乡、宝库乡、青林乡、朔北乡、青山乡、桦林乡、斜沟乡、向化乡4个镇9个乡。海拔均在3300—4622米。年饲养量5.52万头，年产量0.15万吨、年销售额889.3万元。
四.产品品质特性特征
4.1外在感观体形小，嘴尖头长，嘴筒长、直呈锥形，面额窄，额部皱纹少，耳小直立，或向前平伸，体躯较短，胸较狭，背腰平直或微弯，腹线较平，后躯较前驱高，臀部倾斜，四肢紧凑结实，蹄质坚实，鬃毛长而密，毛大多是黑，也有黑白杂，成年猪平均体重均在30公斤左右。屠宰后其肌肉纤维清晰，富有一定弹性、皮薄、瘦肉多，鲜猪肉肌肉泽肉鲜红、差均匀，其脂肪呈乳白，室外可见明显透明状有光泽，临近时无其它猪肉常有的膻腥味，肉质鲜香，口感好、营养含量高，无污染。4.2内在品质大通藏香猪肉质良好、肉味香郁、营养价值高，其蛋白质含量20.3%；脂肪酸含量中，人体必须脂肪酸中油酸含量1.86%、亚油酸含量1.0%,亚麻酸含量0.255%，花生四烯酸0.055%；氨基酸总量≥18.6%、必需氨基酸含量7.62%、非必需氨基酸含量10.98%，必需氨基酸中缬氨酸1.02%、、蛋氨酸0.65%、苯丙氨酸0.75%、赖氨酸含量1.77%；非必需氨基酸中天门冬氨酸1.76%，必须氨基酸占氨基酸总量之比≥42%。特别是鲜味氨基酸含量高，占氨基酸总量之比≥40%；鲜味氨基酸中丝氨酸含量0.72%、脯氨酸0.86%、甘氨酸0.86%、丙氨酸1.14%、、异氨酸的含量0.95%，特别是谷氨酸含含量高达2.90%，谷氨酸是最主要的鲜味物质。富含有铁、钙、钾、磷等矿物质。综上所述，大通藏香猪肉质鲜美，维生素含量也较高，营养丰富。4.3质量安全大通藏香猪农产品有没有泥瓦工培训学校泥瓦工学校哪家好保护范围内的大通藏香猪生产过程及产品符合农产品质量安全相关规定。
学泥瓦工优势：
1，没有文化要求（小学文化也能学会）。学泥瓦工安装不要求很高的文化，初中、小学文化也完全能。
2，没有年龄限制。16岁至60岁都可以做。泥瓦工的工资还是相对可观的。作为一种技术人员，年龄越大越值钱，未来在待遇方面会更加优厚。
3，泥瓦工工资高。泥瓦工虽然累一点，但现在一般泥瓦工的工资均在300~400元一天，有些一线城市泥瓦工工资已经达到600~800元一天。所以说泥瓦工是淘金职业。
授课方法：每天上午9：00~10：30理论课，由专业泥瓦工老师授课，教会学员施工方法和施工技巧方法。每天10：30~17：30学员实操，自己亲自动手操作，老师手把手教，传授现场施工实践经验和技巧。
学习时间：1个月。（接受能力差一点的，1个月如果没学会，可以免费再学，不限时间，直到学会为止。）
住宿安排：住宿免费，不收水电费等其他别的任何费用。学校免费发被子。免费送一套工具、工作服、工作包、一套教材。
工作安排：年龄55岁以下，100%包安排工作。 。
开课时间：每月都招生，每月1号定时开新班。也可以随到随学。
生活安排：学校有食堂，学员可以就餐，每天20元就够。
可发证书：泥瓦工技术培训合格证。
学费标准：5500元。住宿免费。常年招生，月月开班。每月1号定时开班，特殊情况也可随到随学。
学习内容：
第一教程：家装瓦工基础知识；了解家装瓦作施工；家装瓦作施工常用数据。
第二教程：手把手教你使用工具；教你如何使用手动工具；教你如何使用电工工具。
第三教程：手把手教你使用工具；水泥的正确选择；砂子的正确选择；石灰的正确选择；各类瓷砖的正确选择；填缝剂的正确选择；喷涂材料的正确选择。地板砖美缝方法和技巧。
第四教程：手把手教你砌筑施工；常用砌筑方法的选择；教你如何砌筑砖墙；教你如何砌筑毛石墙。
第五教程：手把手教你防水抹灰施工；教你如何进行卫生间防水抹灰施工；教你如何进行厨房防水抹灰施工；教你如何进行阳台防水抹灰施工。
第六教程：手把手教你装饰抹灰施工；抹灰工程概述；教你如何进行一般抹灰；教你如何进行顶棚抹灰；教你如何进行内墙抹灰；教你如何进行地面抹灰；教你如何进行外墙抹灰。
第七教程：手把手教你镶贴饰面砖；镶贴细节操作详解；教你如何进行地砖镶贴；教你如何进行墙砖镶贴；教你如何进行马赛克镶贴。
第八教程：手把手教你安装饰面板；饰面板安装的常用方法；教你如何安装木质饰面板；教你如何安装金属饰面板；教你如何安装石材饰面板；饰面板安装常见问题及解决方法。
第九教程：手把手教怎样看工程施工图。
第十教程：手把手教怎样做施工工时预算、材料成本预算。
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