上栗烟花
我国是上最早发明 的国家，以 制作的烟火爆竹也同样有着悠久的历史，在上享有盛誉。爆竹记载始见于南北朝时期梁朝宗懔的《荆楚岁时记》，书中描写了鸡鸣而起时，先在庭前爆竹，以避恶鬼的习俗。当时所谓的爆竹其实是燃烧竹筒，导致筒内空气发热而爆裂发声。隋唐后，改为将 装入竹筒。宋代废弃竹筒，改为用纸包裹 燃爆。南宋都城杭州已出现成串的小爆竹，俗称“鞭炮”。据《武林旧事》记载，这种鞭炮点燃后连响到底，“一爇连百余不绝”。明清两代，爆竹发展出繁多的花样，出现了双响震天雷、升高三级浪、二踢脚、飞天十响等著名品种。现代爆竹在类型和工艺上进一步发展完善，形成了完备的生产体系，有单响、双响、连环响、鞭炮、排炮等多个品种和卷筒、切筒、糊底、灌泥、引 、封眼等多种工艺技术。
烟火又名“焰火”、“礼花”等，始于隋唐，盛于宋代，明清两代普遍流行。唐代已出现“ 什戏烟火”，可呈现瓜果、动物、鬼怪等各种图样。南宋时，架子烟火极为盛行。据《宛署杂记》记载，明代北京烟火品类极多，纸函者称为“花筒”，泥函者称为“沙锅”，竹筐函者称为“花盒”，可以显现出绶带鸟、葡萄架、珍珠帘、长明灯等各种图样。清代《帝京岁时纪胜》称当时京师的烟火“锦盒内装成数（出）故事，人物像生、翎毛、花草曲尽妆颜之妙”。烟火的彩主要由 加上不同的化学药物制成，如加钠盐呈显黄，加钾盐呈显紫，加锶盐呈显红，加钡盐呈显绿，加铜盐呈显蓝等。
我国的烟火爆竹主要产于湖南的浏阳，江西的万载、萍乡，广东的东莞和陕西的蒲城、洋县等地，其中架子烟火在宋代即已负盛名，目前较少施放，急需保护传承，以促进其延续发展。
江西省萍乡市上栗县制作爆竹、烟火的历史十分悠久。据史料记载，湖南的爆竹制造始于唐代，兴盛于清代乾隆年间，而它是由江西上栗发展到湖南浏阳，进而推广至醴陵的。由此可见，上栗是爆竹的主要发源地之一。
爆竹行业祖师李畋为上栗县麻石人，他发明的原始爆竹是将竹子锯成两边带节、长约尺余的竹筒，里面装上 ，头上插一根火线，点燃火线，竹筒即被炸开，发出巨大响声，因而得名“爆竹”。后来李畋发现竹筒做成的爆竹有时不易炸开，有时炸开了又会伤人，于是转而寻求一种更好的筒子材料，经过试验，制成纸筒爆竹。其后他又将爆竹的引线逐个连接起来，制作出鞭炮。
萍乡上栗的爆竹烟火原有四大类四百多个品种，现在则有九大类一千两百多个品种，其中以高空火箭等二十多个产品最为著名。
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