榆林安防监控培训学校课程介绍第3页
 | 瓜筋瓜筋也叫瓜筋丸子，是府谷的一道地方特菜。当年府谷盛产倭瓜，就地取材，方便便宜。将倭瓜洗净切块，挖尽内瓤蒸熟，将熟瓜肉挖在容器里放入适量面粉和白糖搅匀，面粉不宜过多，多则僵硬不好吃。左手挤丸（同挤肉丸）放入热油锅炸熟，装盘即可。也可再放入糖汁中稍煮片刻，则晶莹发亮，绵甜可口。……[详细] |
 | 拔丝山药府谷人把土豆叫山药，不是薯蓣。将土豆削皮洗净，滚刀切瓣，放入油锅炸金黄捞出备用。炒瓢里加少许油放火上炼热，再加入白糖一大勺，用勺不断搅动，待糖炼成汁，变微红，立刻放入炸好的热山药块，快搅使糖汁裹匀，装盘上桌，趁热快吃。做此菜讲究一个快字，糖刚变，即放山药，慢了糖炼老则焦；装盘上桌也要快，慢了糖冷则硬；上桌要快吃，不然糖冷凝结，不仅拔不出丝，土豆被糖凝成一块，撬也撬不开了。同样方法，也可……[详细] |
| 调豆芽绿豆芽、黑豆芽都可调着吃。将豆芽簸去皮，在开水里焯熟，刚熟即可，不可过熟，捞凉水里浸凉，不可干放自然晾凉。否则不及时除去热量，会使豆芽过熟，就不好吃了。捞适量豆芽在容器里，红胡萝卜切丝，韭菜切段（也可用绿辣椒丝或芹菜丝）点缀，加入适量盐、干姜面、味精、鸡精、醋，淋入芝麻油调匀即可。味俱佳，增进食欲。……[详细] |
| 烩豆芽烩豆芽要用黑豆芽。将黑豆芽去豆皮，洗净，与烩菜一样，可同土豆、豆腐、肉、粉条等一起烩。烩时先燷肉，再炒入土豆块稍熬一会加入黑豆芽搅拌匀，烹上豆腐撒少量酱油和调和面，待将熟时加粉条少烹一会，搅拌匀即可岀锅。……[详细] |
| 炒豆芽生豆芽比较费时，农家不常吃，过年过节生一些调剂生活。将绿豆芽抓出簸净绿皮，锅里放适量油，用葱、蒜、姜、醋炝香放入豆芽再加花椒面、盐适量，搅拌翻炒，少时便熟，加少量味精、鸡精翻匀即可岀锅，也可加少量芡挂糊。此菜脆嫩爽口。炒时切忌过熟，如果大量水分被炒出来，豆芽变软绵，就不鲜美了。……[详细] |
| 黄菜黄菜有两种。一种是冬储的，把白菜煮熟了，攥干沓着控去大水，待晾凉后一层一层放瓮里，加少量盐，压上菜石。若干天后菜发酸了，即可取食。可以和土豆等烩了吃，也可以切碎调着吃。另一种是夏天取蔓菁或别的鲜菜礤丝或切碎煮熟攥干，放坛子等较小的容器里加适量盐，用菜石压实，再加些凉开水，两三天后，发酸了便可食用。酸凉解暑，增进食欲。……[详细] |
| 地螺儿地螺儿是一种白的寸许长短的螺形地下块根，脆嫩微甜。可以用油炸着吃，也可以泡着吃，还可以腌着吃。油炸费油，比较奢侈；以泡着、腌着为普遍。像做泡菜汤一样将盐、辣椒等作料放开水里熬成汤，加入适量的醋，将洗净的地螺儿泡入汤里，几日后随吃随抄。腌地螺儿更方便，将地螺儿拌人适量的盐，放容器里压上菜石，待水出微酸即可食用。也可以和烂腌菜一起腌。……[详细] |
| 洋蔓菁洋蔓菁株形如葵花，开黄小花。食用部分是它的地下块茎。将洋蔓菁洗干净，加适量盐放入容器，压菜石半月后即可食用。也可以和烂腌菜放一起腌。酸甜脆嫩，独具风味。……[详细] |
| 干瓜条将西瓜皮刮净红瓤，削去绿皮，用小刀转着割成长条，烈日晒干即为干瓜条。食时，先把干瓜条用温水泡软，切段。可烩，可炒，也可调。凭爱好选择吃法。……[详细] |
| 干红豆干红豆就是晾干的嫩红豆荚，一般是夏天晾，冬天吃。早年，没有蔬菜大棚，冬天想吃点新鲜，只能是干的或腌的。夏天，将红豆抽筋并纵剪两半烈日晒干，放阴凉干燥处保存。食时，先将干红豆用热水泡软，然后和其它菜烩着吃或炒着吃。……[详细] |
| 调鲜菜白菜心、茴子白、苤蓝、黄瓜都可调着吃。将鲜菜清洗干净，切丝（黄瓜切片）加入适量盐、干姜面、胡椒粉、味精、鸡精、醋、酱油（根据口味自选调味品，不是全用），淋入麻油或黄油拌匀。调时可加入红、绿、黄菜丝或片点缀。……[详细] |
| 花馇儿菜将苤蓝削皮切大块撒适量盐腌制半月使微酸，取黄胡萝卜刮净洗净，芹菜去叶洗净，大红辣椒去梗去籽。以上各种原料全切细丝，数量比例以白的苤蓝为主，黄胡萝卜次之，红、绿为点缀，加入适量的盐拌匀。装容器压实，再压上菜石，自然腌制。十日后即可食。食时抄出调适量醋，别有风味。也可现制，彩一样，但味道就差远了。……[详细] |
| 孵酱菜做孵酱菜要先制好酱汁。将滤过酱的酱渣（未滤的原豆豉磨碎更好）加盐、辣椒、花椒、小茴香、干姜等作料放水锅里熬成糊状稠汁，晾凉待用。将苤蓝（球茎甘蓝）削去硬皮，切大块，也可用蔓菁、白萝卜等，洗净晾去水分，层层加盐，放入瓮或坛之类的容器里，将晾凉的糊汁慢慢倒入容器，使汁液从菜块的空隙流下，将菜完全淹没在酱汁中，上面至少还应有一寸半以上的酱汁覆盖层。让其自然发酵酿造。一般一月以后就可取食。吃时切丝即……[详细] |
| 烂腌菜这是府谷人整个冬天吃早饭的主要下饭菜，秋天一次要腌一个冬天的用量。将蔓菁削去毛根带叶一起洗净，块根礤丝，叶和茎切碎，还可以礤入少量红、黄胡萝卜丝点缀，再切入适量红绿辣椒，加盐一起拌匀，放入瓮或坛等容器反复按压使之结实，然后压上菜石，让其自然发酵。待菜汤满盈，菜味酸香时便可食用。也可用茴子白切碎腌制。……[详细] |
| 酸苦菜苦菜药名败酱草，是一种野生的菊科植物。有清火败毒等多种功效。在府谷到处都有。过去人们用它度荒，现在，用它调剂生活。可以炒着吃，也可现调了吃。酸苦菜是府谷农家传统的食用方法。将挽回来的苦菜甜苣（两种野菜生活环境相同，形态相似，甜苣不像苦菜那样苦，可一点也不甜）拣净，洗去尘土，煮熟攥干放入容器压实加少量盐，再压上菜石，添适量凉开水，放置使发酵。数天后便可取食。中午，下地回来，吃一碗酸苦菜，清凉解……[详细] |
行业前景: 近年来，监控行业渐渐进入我们的视线，人们增强了对监控设备的关注度。一个城市，无论是办公楼建设还是交通设施的建设上，都有非常大的市场要求。至于中小型企业，现在也着重发展普及安防系统。随着人们安全意识的强化，众多中小企业和家庭安装安全防护监控设备正以每年40%的增长速度迅猛增加。家庭安装实时图像监控来防盗报警，已经是非常普遍的现象。所以，安防监控安装行业已面临黄金时代，家居安防对安防行业来说是非常大的市场，社会急需大批监控安装维修技术人员 。
教学目的: 湖南阳光电子技术学校监控安装培训班让学生掌握监控安装技术系统的三大子系统（入侵报警系统、视频安防监控系统、出入口控制系统）的常见设备、系统构建关系，掌握三大子系统的安装规范、方法，掌握监控安装三大系统的调试步骤、排除故障的方法，掌握一般的监控安装维护方法。
师资雄厚: 所有教师均为大专以上学历，拥有5年以上教学经验，专职授课。
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● 课 程 学 习 内 容 ●
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2，视频监控系统：模拟摄像机，ip网络高清摄像机，硬盘录像机，数字光端机，视频切换器，画面分割器，分配器，高速球机，云台，矩阵,电视墙体,复合器，防雷器，拾音器等详细讲解；视频线，双绞线，电缆，光纤，微波信号，移动电话网，3g无线传输等选材，制作，配置及供电，接地,防静电，防雷击，防干扰等。
3，it网络技术：ip地址,网络命令，网管型路由器,cisco三层交换机配置及远程监控,存储服务器,流媒体服务器,磁盘阵列卡,无软驱服务器阵列及高级应用；域服务器(windows server 2003/2008)\win7工作站架设，文件共享及权限设置；云监控，物联网。
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开课时间: 每月1号, 16号。学校食堂就餐，每天18元左右。
报名电话: 0731-85579057, 0731-85569651.
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