定南县民俗文化
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 | 定南客家酸酒鸭制作技艺(第三批省级)具有食用、药用、瘦身、可预防常见疾病价值、定南客家“第一菜”美誉的“定南客家酸酒鸭”（又名酸辣鸭），其制作技艺在定南县域内传承了800多年历史，成为了定南客家民间手工技艺的一枝独秀。定南客家酸酒鸭的制作技艺分为以下几个步骤：1、选取当地饲养的瘦肉型菜鸭，杀后净毛清膛洗净；2、将鸭放入锅里煮熟，但不得蒸煮太久，以保其、香、味俱全；3、起锅后，将熟鸭切成块状，摆放……[详细] |
 | 定南客家酸菜制作技艺(第三批省级)“定南客家酸菜（俗称‘擦菜’）的制作技艺”始于南宋。由于定南气候因素，决定了当地人喜吃碱性米制食品，而定南客家酸菜具有开胃、消食、生津止渴、价廉味美、经济实惠价值等特征，故对人体肠胃能起到酸碱中和作用，有利于健康。因此，客家酸菜早已成为了定南客家人一日三餐的主要电动车维修培训班多少钱?精品。该制作技艺在当地祖辈相传了800多年历史，早已成为了当地民俗。如今远销赣、粤、闽、港、澳、台等……[详细] |
 | 定南客家灰水粄制作技艺(第三批省级)定南客家灰水粄制作技艺历史久远。早在宋元时期就有制作食用灰水粄的习俗。由于其香脆可口，柔软而有韧性，在制作过程中加入了韭菜、大蒜，食用时佐以米酸酒、姜末、辣椒，因而吃后能起到壮阳补肾、健胃消食、软化血管、驱除风寒感冒之功效。故成为定南客家民间最常食用的特电动车维修培训班多少钱?及走亲访友馈赠之佳品。定南客家灰水粄制作技艺源自南宋时期。当时，中原地区战火连天，大批北方、江淮难民迁徙……[详细] |
 | 定南挑积(第三批省级)“定南客家传统医药-挑积”，是专治小儿消化不良、虫积疳积、腹胀便秘、烦躁咬手等小儿疾病的治疗方法。“定南客家传统医药-挑积”，疗法简朴，医师先将患者双手十指洗净擦干，用75%酒精（古时用烈性白酒或开水）消毒灭菌，再分别将患者食、中、无名指、尾指用三菱针（古时用缝纫针、刺猬针或碎瓷片等）连刺四指撑面1、2指关节横面中点，再挤压针孔见少许淡黄积液（俗称：疳饭）或少许血即可，再结……[详细] |
 | 定南客家服饰(第三批省级)“定南客家服饰”源于唐末两宋时期，由于中原战乱，大批中原汉民经过先后五次的大迁徙，南迁来到定南，同时把优秀的中原文化艺术带到这里，与当地原居民古越山人的文化元素不断交融之后，随历史进程，形成了独具定南客家文化特，具有客家吉祥文化理念，因此，具有穿戴实用价值的定南客家服饰穿戴习俗文化形式，成为了定南客家民间传统文化艺术宝库中的一枝独秀。“定南客家服饰”主要包括客家女性的衣……[详细] |
 | 定南客家哭嫁习俗(第三批省级)哭嫁（哭嫁实为客家女出嫁时的嫁之哭歌），是当地婚嫁习俗中客家方言与曲调（哭调）合一的独特民间习俗文化表现形式。该形式传承至今800多年历史。是客家女出嫁时深刻表达对父母的养育之恩，兄弟姐妹手足情深，亲友邻里感情的重要文化载体，并在当地社会的历史进程中，为促进和谐社会的发展起到了重要作用，因而，现在仍延续着该优秀传统习俗。其方言、曲调对研究我国唐宋时期中原文化（普通话）……[详细] |
 | 瑞狮(第二批省级)瑞狮是定南客家每逢年节喜庆家家户户都盼望瑞狮登门送瑞纳祥的民间传统文艺表演形式，距今900多年历史，该文艺形式早已成为我县客家民间文化习俗。明·隆庆三年,我县历市镇砂头村舞狮艺人、武秀才张赞香对“定南瑞狮”表演形式进行了较大改进，以《西游记》中“沙和尚引狮”为故事情节，以“进门狮、会狮和“四大引”（即：单引、双引、三大引、四大引）为表演形式，以“三下丢、七星板”等曲目为节奏，增添……[详细] |
 | “定南客家服饰”源于唐末两宋时期，由于中原战乱，大批中原汉民经过先后五次的大迁徙，南迁来到定南，同时把优秀的中原文化艺术带到这里，与当地原居民古越山人的文化元素不断交融之后，随历史进程，形成了独具定南客家文化特，具有客家吉祥文化理念，因此，具有穿戴实用价值的定南客家服饰穿戴习俗文化形式，成为了定南客家民间传统文化艺术宝库中的一枝独秀。“定南客家服饰”主要包括客家女性的衣着、帽帘、头帕、围裙、少年……[详细] |
 | 老城镇黄砂口老围，由黄氏南山公建于明·隆庆四年（1570年），距今448年历史。此围面宽60米，进深50米，占地面积3000平方米，该围属五栋六纵四厅十一井、中大门两边各一小门的典型黄土夯筑悬山顶方围，这围、这村是我县历史上出有最多秀才的地方，故有“老城黄砂口，秀才多过狗”之说。相传:黄氏南山公生性善良、纯朴、好客、为人大方，史前来到此地，以搭草寮放鸭婆为生。某日，一风水先生云游四海、寻龙探脉，路……[详细] |
| 老城镇水西村的黄氏黄屋围，由缪氏祖妈提议建于清道光六年（1827年），距今186年历史。围屋坐西朝东，前宽约42米，纵深30米，面积1260平方米，平面建筑构图呈“眀”字形，属两进三厅四井四炮楼、珠江流域黄土夯实悬山顶客家围屋。据当地黄氏长者口述：清·道光年六年（1827年），老城镇水西村的黄氏祖公娶来天九镇宾光村缪氏为妻（以下尊称：缪氏祖妈），缪氏祖妈过门后，看到夫家人多屋少，生活环璄差的现状，……[详细] |
| 位于天九镇九曲村的廖氏新围，建于明万历八年（1580年），距今424年历史。围屋前宽44.3米，进深32.4米，占地面积1435.3平方米，此围呈“囬”字形平面结构，为三进四厅、六井四炮楼悬山顶围屋，属典型的珠江流域黄土夯实、集家、堡、祠、内廊、外坪功能于一体的客家方围。相传：九曲新围风水宝地，坐西朝东，建于北南走向九曲河西岸的山腰墩上，背靠青山龙脉，下有东江绕围（为此围的“官腰玉带”）；新围大门……[详细] |
| 位于天九镇天花村井坑口公路边的“井坑口曾氏六角围”，建于清光绪六年（1880年），距今133年的历史。此围座北朝南，前宽26米，纵深38米，总面积988平方米，平面结构呈“冒”字形，“井坑口曾氏六角围”由前院三厅五井四炮楼与后栋花楼两炮楼组成，为单门河石灰砌悬山顶、集家、堡、祠、内廊、外坪等功能于一体的客家六炮楼方围。相传：清·光绪初年，因当时老城至天九镇天花村井坑口到九曲码头一路是定南--广东龙……[详细] |
| 龙塘镇忠诚村墩上的团龙围，是由当地胡、郭、钟三姓结拜兄弟于清嘉庆十一年（1806年）同建，距今208年历史。此围前宽43.3米，纵深43.3米，面积1875平方米，忠诚团龙围背靠西面草牛山形，大门北朝广远开阔的六案猴岽山，墩下南流的两小河在此交汇，可谓“只见财来，不见财走”的聚财格局尤如“官腰玉带”，寄托了他们对子孙追求富贵的美好祈愿。相传：忠诚村墩上团龙围，是当地胡氏、郭氏、钟氏三姓从小一起长大……[详细] |
| 龙塘长富四角围，由黎氏一熹公建于清·道光元年（1821年），距今193年历史。此围坐西朝东，面宽47米、纵深35米，面积1645平方米，其外墙青砖磨砌铺栋、四炮楼、硬山顶，内为砖木结构悬山顶，是集家、堡、祠、内院、水井、外坪等功能于一体、县内不可多得的客家方围。相传：龙塘长富四角围建造者黎氏一熹公，平日以打猎为生，家中养有一条聪明智慧的猎狗，一日进山打猎，行至半路，忽觉猎狗并未尾遂，便直呼猎狗其名……[详细] |
| 位于定南龙塘镇长富村锦背自然村的“定兴围”，为当地黎氏鼎定公于清·乾隆二十三年（1758年）所建，距今约250年历史。“定兴围”坐南朝北，面宽44米，纵深28米，面积1232平方米，背靠青龙山脉，面朝远处三案笔架峰，其风水格局上佳。同时寄托他对子孙们求官求财的美好愿望。黎氏鼎定公建成此围，因祈望围内子孙“兴旺发达”，便取己名“鼎定”之“定”，取“兴旺发达”之“兴”，遂将围屋取名为“定兴围”。相传，……[详细] |
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最新就业创业学员名单
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每人送维修工具一套，精编教材一套
剑走偏锋，出奇制胜：摩托车、电动车是一种轻便快捷的交通工具，已进入千家万户，我国电动车摩托车约拥有5亿辆，而年产量高达5000万辆以上。据统计，世界上每15人就拥有一辆摩托车或电动车，而我国则达到每3个人就用一辆摩托车或电动车。虽然目前汽车的社会拥有量很大，学习汽车维修的人员很多，但汽车不是家家都能买得起，同时，在我国广袤的农村，即使有经济能力买得起汽车，但也不一定有合适的道路给你跑。然而，摩托车电动车不挑道路，在我国农村、城镇几乎家家都有，如此庞大的拥有量，必须要有大量的摩托车电动车维修人员。俗话说：剑走偏锋，出奇制胜。因此学习摩托车、电动车维修技术是求学成才，就业和致富的最佳途径之一。
| 全能电动车维修班（含三轮） 实习操作：一人一车，每天保障5小时真车维修实操
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| 电动车维修全能班 | 2个月 | ★教学内容：维修基础模块 + 电动车维修模块 + 维修模块 维修基础模块：各种维修工具、检测仪的使用方法，注意事项：充电器检测仪、控制器通测仪、蓄电池放电仪、蓄电池修复仪、测功机、万用表、电烙铁。熟练掌握各种线路元件的作用、原理、型号及性能参数及测量好坏；熟练掌握电路中常用的基本概念、定律、名词术语、计算公式；熟悉各种集成电路的特点、检修方法。 电动车维修模块： 1，学习电动车国家技术标准，电动车的组成、各部分的名称与作用，电动车的命名方法，各种款式电动车的名称与电动车的发展趋势。 2，学习各种电动车电机的结构、原理、检测方法、重要参数的测量、常见故障判断与检修。学习典型电动车电机维修：无刷电机、侧挂电机维修。 3，学习熟练掌握控制器的作用、命名方法、内部电路分析、工作原理、重要参数的检测、故障判断与维修技能，常用控制器的代换技巧。 4，学习各种充电器的使用方法、充电器工作参数的测量。 5，学习并掌握铅酸电池、锂离子电池、镍氢电池的结构、规格、工作原理、使用维护方法与注意事项及充放电技术。电池常见故障与分析、正确使用修复仪修复电池。 6，学习并掌握机械仪表、电子仪表、液晶仪表的使用与维修技能。 7，学习各种电动车的整车组装、调试、整车电路分析，各种疑难杂症的判断与维修技能。 8，学习各种三轮电动车的整车组装、调试、整车电路分析，各种疑难杂症的判断与维修技能。 开学报名时间：每月1号，16号开学。循环教学，可以随到随学。 学费时间：1~2个月，学校免费提供住宿。学校有食堂，购票就餐，每天20元左右。 可以让你的技术发生翻天覆地的变化，成为电动车维修能手。  |
关于电动车维修实战班的温馨提示：湖南阳光电子学校是专业电动车维修实战班学校，常年开设电动车维修实战班实战班，面向全国招生（不限年龄）。由湖南阳光电子学校电动车维修实战班实战一线首席技术专家授课，天天实操，全程实战，手把手教，包教包会。我们是正规电动车维修实战班学校，我们有自己的校园，我们是行业正规军！我们不像某些草台班子的培训机构，仅在写字楼的N层租几间房子，就号称天下第一的电动车维修实战班学校，他们的教学极不规范，师傅自己都只有半桶水，怎么能教好学生？学员去这种地方学习，只是劳命伤财！为此我们提醒广大求学者：考察某些电动车维修实战班学校时，一定要注意是不是这样的情况。
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