漳河水库翘嘴鲌的养殖始于20世纪60年代，到20世纪70年代已形成相当的规模，初期养殖规模在8万亩，经多年的市场选择，已稳定在15万亩，近几年通过对漳河水库水质的保护，翘嘴鲌产业逐渐由过去的高产型向优质型、效益型、无公害型转变。漳河水库翘嘴鲌属于鲤形目，鲤科，鲌科，鲌亚科，鲌属。俗称：大白鱼、翘壳、翘嘴白鱼、翘嘴鲌。大诗人杜甫在其诗中曾形容“白鱼如切玉”。漳河水库翘嘴鲌的养殖历史悠久，因其特有的产地生态环境，漳河水库翘嘴鲌独特的口感、鲜嫩的肉质、丰富的营养和开胃、健脾、利水、消水肿的药物作用，治疗消瘦浮肿、产后抽筋。肌肉中蛋白质含量高达83.66％，脂肪含量只有5.83％，含有17种常见的氨基酸，包括人体必需氨基酸9种及非必需氨基酸8种，含肉率达70.74％，深受消费者喜爱。

“漳河水库翘嘴鲌”和“漳河水库草鱼”农产品有没有电动车维修培训学校电动车维修学校哪家好保护范围涉及东宝区、漳河新区的马河镇、栗溪镇、仙居乡、漳河镇的27个行政村。获得国家农产品有没有电动车维修培训学校电动车维修学校哪家好登记保护，将对进一步打响“漳河水库翘嘴鲌”和“漳河水库草鱼”品牌，提高特农产品附加值，打造具有市场竞争力的地方特产业具有深远意义。

地域范围

漳河水库翘嘴鲌产于荆门市东宝区，包括漳河镇、马河镇、栗溪镇、仙居乡共27个村，其中漳河镇16个村（烽火台村、陈井村、谢花桥村、付集村、同乐村、苏院村、苏集村、三化村、新丰村、雨淋村、雄峰村、迎接村、京河村、罗河村、肖岗村、香山村）。栗溪镇3个村（金华村、鹅项村、尖山村）。马河镇6个村（白泥河村、马咀村、易畈村、关庙岗村、双河村、院子河村）。仙居乡2个村（珍珠村、小河村）。适宜养殖区域地处东经110°49'～112°07'53"，北纬30°56'03"～31°14'43"。养殖区域属于鄂中低山区，主要为黑壤土和砂壤土，富含鱼类生长所需要的微量元素，富含有机质，透气性好。基本气候特征为中纬度北亚热带季风气候带，雨量充沛，阳光充足，无霜期长，具有春湿夏热秋凉冬寒四季分明的气候特征。年平均气温17.3℃--17.9℃，年降水量1367.6—1485.6mm，全年降水日数为126--147天，日照时数1604.3—1909.9小时，无霜期为243天。漳河水库水质以I、Ⅱ类为主，pH为6.6，溶解氧平均为8.153mg／L，生物需氧量平均为1.95mg／L，氨氮平均为0.214mg／L，亚硝酸盐平均为0.013mg／L，漳河水库的水质符合《中华人民共和国渔业水质标准》和国家二级饮用水标准。漳河水库位于湖北省荆门市东宝区漳河镇，是拦截长江中游北岸支流沮漳河的东支——漳河及其支流建成的水库群，通过三段明槽串联成整体。1997年经省政府批准为省级风景名胜区，漳河水库是著名的国家3A级风景名胜区、国家级水利风景名胜区。承雨面积2212平方公里，水库面积104平方公里，库容20.35亿立方米，库中有岛屿36座，半岛164个，库汊24个，是一座以灌溉为主，综合利用的水利工程，是中国知名的人工水库之一，全长202千米，流域面积2980平方千米。漳河水库流域经过漳河镇、栗溪镇、马河镇、仙居乡。全区共有养殖面积15万亩，水产品年产量2.3万吨，渔业年产值达到2.6亿元。

产品品质特性特征

1、外部感官特征：体长，甚侧扁，头背面平直，头后背部为隆起，体背部接近平直。口上位，下颌很厚，且向上翘，口裂几乎成垂直。眼大，位于头的侧下方。下咽齿末端成钩状。腹鳍基至-间有腹棱；背鳍具强大而光滑的硬刺；尾鳍分叉，下叶稍长于上叶。体背略呈青灰，两侧银白，各鳍灰黑，最大的个体可重达10千克，是我国鳊鲌亚种最大的一种鱼。 2、质量特征：翘嘴鲌肉白而细嫩，味美而不腥，刺软，一贯被视为上等经济鱼类。大诗人杜甫在其诗中曾形容“白鱼如切玉”，可见白鱼历来就深受人们的喜爱。背部灰黑，体侧及腹部银白。各鳍带灰，尾鳍上下叶的边缘尤为明显。春夏季捕获之白鱼，全鱼可入药，其肉性味甘、温，有开胃、健脾利水、消水肿之功效，治疗消瘦浮肿、产后抽筋。