四川饭店四川饭店始创于1959年,由周恩来总理亲自命名,并请郭沫若先生亲笔书匾,成为当时京城最大的一家经营川菜享誉海内外的高级饭庄。多年来,饭店以精湛的技艺、别致的风味和优良的服务接待了无数国家领导人及中外嘉宾,邓小平同志曾在这里由衷的赞叹:“家乡味太好了!”现位于西城区什刹海柳荫街的四川饭店恭王府店开办于1996年,毗邻后海,背倚恭王府花园,正是闹中取静,一品美味的好去处。恭王府店设有8个风格迥异、舒适宜人、古古香的餐厅,可同时接待300人的高档宴会和筵席,其中“益智斋”餐厅坐落在恭王府花园中,是举办商务宴的理想场所。还可在恭王府花园内举办1000人左右的大型冷餐会。您在这里用餐,不仅能品尝到正宗精美川菜,还可以感受到王府特有的静雅与别致,领略到东方文化神韵所特有的魅力。恭王府店环境优雅,服务周到,菜品精良。现任四川饭店行政总厨郑绍武先生是已故川菜大师陈松如的得意门生,国家级评委、中国烹饪大师。郑绍武大师厨艺精湛,烹调技法独特。他烹制的代表菜肴有“开水白菜”、“鱼香明虾球”、“樟茶鸭”等颇有特,深受中外宾客的欢迎。“开水白菜”是川菜的经典代表菜之一,是川菜高档筵席上的一味佳肴。其用料讲究、烹制过程复杂,此菜关键在于吊汤,它是用鲍鱼、鱼翅、老鸡、老鸭等原料经过十多个小时的熬制,再用鸡胸肉打成鸡腻子清三遍汤,汤汁泽清澈,如开水一般,但口味依旧浓郁。“鱼香明虾球”选用上等的明虾去皮、去头尾精心烹调制作而成,虾球泽鲜亮,口感脆嫩爽滑、微辣回甜,使宾客既品尝到了传统川菜中“鱼香”口味咸、鲜、微辣、香的独特风味,又能满足摄取低脂肪、高营养的健康学电动车维修哪家好需求。“蔬香樟茶鸭”是经过郑绍武大师多年研究改进,采用精选北京填鸭作为鸭坯腌制,并添加了十多种纯天然调料和蔬菜,使樟茶鸭在保留了四川樟茶鸭原有的酥、嫩、鲜、香口味特点外,烹制出的樟茶鸭泽更加均匀鲜亮,皮酥脆,肉滑嫩,品尝一口鲜香浓郁又不失果蔬香味的淡雅,令人回味无穷。鸭肉富含不饱和脂肪酸、蛋白质及维生素B族,有滋补,润泽肌肤等作用,为食疗、学电动车维修哪家好珍品。餐厅是否有无停车位置:有。餐厅特菜:开水白菜、鱼香明虾球、蔬香樟茶鸭、故乡烤鱼、虫草清炖雪鱼。 (暂无图片,欢迎提供。) |
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专 业 | 学习时间 | 学习内容(上午理论课、下午操作课) |
电动车维修全能班 | 2个月 | ★教学内容:维修基础模块 + 电动车维修模块 + 维修模块 维修基础模块:各种维修工具、检测仪的使用方法,注意事项:充电器检测仪、控制器通测仪、蓄电池放电仪、蓄电池修复仪、测功机、万用表、电烙铁。熟练掌握各种线路元件的作用、原理、型号及性能参数及测量好坏;熟练掌握电路中常用的基本概念、定律、名词术语、计算公式;熟悉各种集成电路的特点、检修方法。 电动车维修模块: 1,学习电动车国家技术标准,电动车的组成、各部分的名称与作用,电动车的命名方法,各种款式电动车的名称与电动车的发展趋势。 2,学习各种电动车电机的结构、原理、检测方法、重要参数的测量、常见故障判断与检修。学习典型电动车电机维修:无刷电机、侧挂电机维修。 3,学习熟练掌握控制器的作用、命名方法、内部电路分析、工作原理、重要参数的检测、故障判断与维修技能,常用控制器的代换技巧。 4,学习各种充电器的使用方法、充电器工作参数的测量。 5,学习并掌握铅酸电池、锂离子电池、镍氢电池的结构、规格、工作原理、使用维护方法与注意事项及充放电技术。电池常见故障与分析、正确使用修复仪修复电池。 6,学习并掌握机械仪表、电子仪表、液晶仪表的使用与维修技能。 7,学习各种电动车的整车组装、调试、整车电路分析,各种疑难杂症的判断与维修技能。 8,学习各种三轮电动车的整车组装、调试、整车电路分析,各种疑难杂症的判断与维修技能。 开学报名时间:每月1号,16号开学。循环教学,可以随到随学。 学费时间:1~2个月,学校免费提供住宿。学校有食堂,购票就餐,每天20元左右。 可以让你的技术发生翻天覆地的变化,成为电动车维修能手。 |