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 | 俗话说：“清油调苦菜，各人取心爱。”春夏季节，在子洲、横山、绥德一带的人们，最爱吃“杏仁调苦菜”这一道别有风味的凉拌菜。这道菜做法容易而简便。先把山上拔回的苦菜根子去掉，洗净，放在开水锅里焯2分钟分左右，然后捞出在冷水盆里泡上3至5个小时,挤干水，切成段，杏仁泡10多小时，去掉皮，就可以调菜了。用清油泼辣子、食盐、醋、花椒面、姜面等调料搅拌均匀，就可以吃了。这道菜，药用价值高，食疗价值广泛。在夏季……[详细] |
| 陕北人生活中的炒面，和街头饭馆里卖的炒面不是一回事，这炒面不是那炒面。陕北的糜谷种类多。在繁多的糜谷中，有一种很特别的糜子叫做笤帚糜——这种糜草可以缚笤帚，这糜子炒的炒面又最好吃。将笤帚糜晾干扬净后，在大铁锅中好好炒，等到满锅的糜子都炒匀炒黄后，再放到快磨上细细地磨，这磨出来的面粉自然就是炒面了，这炒面叫做黄炒面。黄炒面是一种好吃食。将炒面舀一些在碗中，倒些开水用筷子将炒面慢慢地搅起来，搅成一种不……[详细] |
| 酸苦菜苦菜药名败酱草，是一种野生的菊科植物。有清火败毒等多种功效。在府谷到处都有。过去人们用它度荒，现在，用它调剂生活。可以炒着吃，也可现调了吃。酸苦菜是府谷农家传统的食用方法。将挽回来的苦菜甜苣（两种野菜生活环境相同，形态相似，甜苣不像苦菜那样苦，可一点也不甜）拣净，洗去尘土，煮熟攥干放入容器压实加少量盐，再压上菜石，添适量凉开水，放置使发酵。数天后便可取食。中午，下地回来，吃一碗酸苦菜，清凉解……[详细] |
| 山药炒苜蓿苜蓿本是一种牧草，春天，刚出土的嫩苜蓿人吃起来也别有风味。如遇荒年，大苜蓿也可充饥。将嫩苜蓿掐回来拣净杂物洗净尘土，煮熟浸凉攥干切碎。切记要把煮熟的苜蓿捞在凉水里浸凉，不能自然晾凉，否则颜会变黄就不好吃了。把土豆连皮洗净，蒸或煮熟，剥去表皮，用礤子礤成丝。锅里放适量油用调和炝香，放入切碎的苜蓿和礤碎的土豆丝，搅拌着炒，拌匀炒热即可食用。过去遇荒年，贫家没有山药光苜蓿不放油也可充饥。……[详细] |
| 炒山药键键就是炒土豆条，也是对天天吃烩菜的调剂。把土豆削皮切成半厘米左右粗细的条，其形如老式木轮车的车键，故叫“键键”。洗净放用调和炝香的油锅里炒，边炒边用锅铲翻动，然后溜少许水，盖了锅，待水干菜熟，即可起锅。切得再细一些便是炒土豆丝，不过炒土豆丝要多加些醋，不然就炒糊了粘在一起不好吃。……[详细] |
| 烩菜是府谷人中午最日常的佐食菜，全县都吃。不过口味不同，尤其是冬储菜。东片多腌咸白菜，将生白菜纵切两半撒盐一层一层地煞在大瓮里压上菜石，两三天才能让菜里的水分煞出来，然后攥干，再一层一层地装在瓮里压上菜石存放。冬天吃菜都用咸白菜，尤其烩吃猪肉菜绝对不用酸菜。西片、南片只腌酸白菜，先将白菜煮半熟，攥干、撒盐、装瓮、压石。猪肉菜也是酸菜烩的。县城早年多腌咸的，现在多腌酸的，为的是腌酸菜省事，一次就可了……[详细] |
| 干瓜条将西瓜皮刮净红瓤，削去绿皮，用小刀转着割成长条，烈日晒干即为干瓜条。食时，先把干瓜条用温水泡软，切段。可烩，可炒，也可调。凭爱好选择吃法。……[详细] |
| 杂 豆 多年来，这里的群众就有大量种植豆类的传统，新产品多作为商品出售，杂豆品种多，质量高。尤以绿豆、扁豆、黄豆、豇豆、碗豆为主“大明绿豆”深受日本港澳地区客商欢迎。每年种植杂豆16万亩左右，总产约600余吨，其中出口绿豆2000吨，外销大豆2000吨，收入1000多万元。( 府谷)……[详细] |
| 在夏秋之季，陕北子洲一带，人们常常做吃一种叫玉米仁子稀饭。这种稀饭既清淡可口，又味美开胃，营养价值很高，使人愈吃，愈想吃。玉米仁子稀饭是咋样做成的呢？先把玉米剶掉皮子，成为玉米仁子。然后再加上红豆、黄豆、豇豆、花生仁等煮在一起，用温火慢慢做烂，汤水稍微稀一些，吃起来更爽口，又解渴。……[详细] |
| 熬倭瓜上世纪六十年代以前，府谷的蔬菜种植品种比较单调，春菠菜、春白菜过后，就是倭瓜和茄子。县城周边的水地上，到处都种着倭瓜，大的十几斤，小的也有六七斤。笔者求学的府中礼堂窗台上、后地上，都垒着许多倭瓜。县城里，无论农民还是市民，家里、院里都有倭瓜的存放。除熬豆稀粥用以外，当时府谷人夏秋的当家菜就是茄子和倭瓜。将倭瓜洗净剁瓣，搲掉瓤和籽，切成一厘米左右薄厚的片，土豆去皮切块，先后放入有油的锅里炒一炒……[详细] |
| 烩豆芽烩豆芽要用黑豆芽。将黑豆芽去豆皮，洗净，与烩菜一样，可同土豆、豆腐、肉、粉条等一起烩。烩时先燷肉，再炒入土豆块稍熬一会加入黑豆芽搅拌匀，烹上豆腐撒少量酱油和调和面，待将熟时加粉条少烹一会，搅拌匀即可岀锅。……[详细] |
| 佳县糜子黍的一个变种。杆上有毛，穗散而聚，子实而不粘。在陕北“糜”念mi。糜子有软糜子与硬糜子之分。软糜子碾下的米称软米，著名的陕北米酒即用此米做成。软米压成面即可做糕，在陕北做炸糕、枣糕均用此面。硬糜子碾成米，称之为黄米。农民日常生活中，主要以食黄米为主，黄米馍馍也是此米做成。民谣中有“黄米干饭熬酸菜，人人见了人人爱”。……[详细] |
| 苜蓿肉这里的苜蓿也有人写作木须指的是鸡蛋。早年，人们避“蛋”字的讳（府谷人把1叫蛋），不说吃蛋。将鸡蛋两三枚打入碗加盐和料酒少许将黄打散，炒瓢放油炼热倒入鸡蛋翻炒，要炒散。蛋熟倒出。炒瓢放油炼七成热，加入滑好的肉丝或肉片（滑法见前）再放葱丝、蒜片、醋、酱油、盐、调味品翻炒入味，待肉炒香加入炒熟的鸡蛋，拌匀即可装盘。……[详细] |
| 鸡片做法与过油肉相同，只是原料为鸡胸。鸡胸比猪肉更嫩，切片时切记不可横切将肉丝切断。否则，一炒即碎，不能成形。鸡片可单独炒也可和别的蔬菜合炒。……[详细] |
| 龙虎斗这是一种本地传统吃法，早年，本地无人养鱼，偶尔得一条河鱼，尽量多做一些，让亲戚家人都可尝鲜。先将鱼切块裹面油炸（做法同黄焖鱼）备用，取烧猪肉块切筷子厚的大片和鱼块一起放入用花椒、姜片、胡椒、大茴、辣椒、葱段、蒜、盐等汆好的调和汤里隔水炖熟，汤要淹没干料才好。……[详细] |
最新报名学员名单（实时滚动）
最新就业创业学员名单
电动工具维修实战班
电动工具维修行业是一只打不破的铁饭碗
每人送维修工具一套，精编教材一套
俗话说技不压身，有一个一技之长，在哪里都可以站稳脚跟。随着电动工具行业的迅猛发展，电动工具产品销量逐年提升，由于各种电动工具产品不断推出，配置越来越先进，行业中电动工具产品、电器产品的更新换代周期也越来越短，电动工具行业对维修人员的维修水平要求越来越高。这些都导致了电动工具维修市场不仅普通的电动工具维修人员十分欠缺，高水平、高素质的电动工具维修师更是“一将难求”。电动工具维修技术人才成为目前和未来就业市场上的一大空缺，因此，未来电动工具维修行业的发展是一片光明!电动工具行业作为一个国家的支柱产业，发展势头在近两年变得更加强劲。随着电动工具产品进入家庭时代的到来，中国电动工具制造业生机盎然。
中国电动工具维修协会的会长介绍说：随着中国电动工具销售市场的发展，维修行业近来发展也非常迅猛。由教育部牵头，国家六部委共同评定出了全国四大紧缺人才行业，电动工具维修行业就是其中之一。从负责技术维修的高级蓝领，到精通电动工具行业的高级经营管理人才，都已成为电动工具企业翘首以盼的"香饽饽"。
据调查发现，电动工具维修人才的待遇相当不错，初级工的平均收入为30个专业课程学费请查看我校<收费标准>到40个专业课程学费请查看我校<收费标准>，有一定工作经验的师傅收入约为50个专业课程学费请查看我校<收费标准>，技术较好的师傅一般为6000到80个专业课程学费请查看我校<收费标准>以上。若是懂得更多专业知识和新技术、擅长维修新型电动工具产品和进口电动工具产品的技师，月薪有可能突破1万元。真正称得上是电动工具维修“金领”！面对社会对电动工具维修人才需求量的巨大缺口，传统的“师傅带徒弟”人才培养方式已远远无法满足。因此，正规的电动工具维修院校已经成为培养电动工具维修人才的重要途径。
教学目标：培养全能型电动工具维修技术人员。半天理论，半天实践，深入浅出，通俗易懂，从零开始，手把手教，包教包会，使学生成为真正意义上的、全能的电动工具维修技术人才。
学习时间：2个月 (采用我校20年经典教学方法：模块教学法授课，彻底破解电动工具维修技术的神奇密码！)
教学特色：深入浅出，通俗易懂，从零开始，模块教学，逐一突破。手把手教，包教包会，使学生成为真正意义上的电动工具维修高手。
教学方法：采用我校独特的“模块教学法”教学。每天上午8：30—11：30理论课，下午2：30—5：30实操课。打造电动工具维修技术教学新神话。
开课时间：每月1号、16号开学，特殊情况也可随到随学。学校采取循环式教学，一期未学会，可免费再学，直到学会为止。对于推迟来学校报到的学生，学校采取晚上或星期天补课的方式使学生学懂、学会为止。
就业方向：各大型企业、公司从事电动工具维修工作以及售后维修服务部从事维修技术工作。学员学成之后也可自己开店，学校长期提供技术支持。
颁发证书：《电动工具维修技术合格证》。
招生对象：初中生、高中生、大学生、社会青年电子爱好者都可以报名入学。没有文化程度限制，没有年龄限制，没有地域限制。
专业特色：根据目前社会上电动工具拥有量不断庞大,，电动工具维修市场异常火爆，湖南省阳光电子技术学校在全国率先开设电动工具维修班，常年面向全国招生。并提供电动工具货源，跟踪服务，技术支持！
师资力量：教课老师有20多年的电动工具维修经验，精通各种进口、国产电动工具的维修培训，还擅长维修气动工具、水泵。
就业安置：百分百安置就业。颁发全国通用权威证书。学生若开店，学校长期给予技术支持并提供电动工具货源，跟踪服务。
教学特色：采用我校多年来独创的“模块教学法”,理论与实践相结合、原理＋图纸＋机器三位一体的教学模式，上午理论，下午实践，通俗易懂，确保无任何基础者也能全面掌握维修技能、成为同行业中的佼佼者。包教包会，2个月即可学成，可独立开店。
课程内容：
1，电工技术，电子基础知识，二次控制线路，电器线路安装维护。
2，冰箱空调维修技术，制冷设备维修。
3，进口国产电动机、空压机、清洗机、电动、风动工具、气动工具、液压工具、二类机电、吸铁盘、磁座钻等维修保养，手持式电动工具的管理、使用、检查和维修安全技术规程。
4，电动机维修技术：单相、三相电动机绕制、嵌线、上漆、烘干、检测等操作技术。
学习电动工具维修详情列表：1，雕刻机。2，砂带机。3，开槽机。4，搅拌机。5，电磨。6，12V充电式钻。7，平板砂轮机。8，振动器。9，冲击电钻。10，石材切割机。11，封包机。12，磁座钻。13，手电钻。14，电锤。15，电镐。16，角磨机。17，电刨。18，电圆锯。19，曲线锯。20，直向砂轮机。21，锯铝机。22，砂轮机。23，高压清洗机。24，手持式钻机。25，型材切割机。26，修边机。27，吹风机。28，电链锯。29，空压机。30，潜水泵。31，发电机。
学费：48个专业课程学费请查看我校<收费标准>（免费住宿，学校免费提供床上用品，中途没有其他任何费用），常年招生，月月开班。
学校电动工具网站：http://www.px110.net
可以让你在60天后发生翻天的变化，成为电动工具维修一流高手。
关于电动工具维修实战班的温馨提示：湖南阳光电子学校是专业电动工具维修实战班学校，常年开设电动工具维修实战班实战班，面向全国招生（不限年龄）。由湖南阳光电子学校电动工具维修实战班实战一线首席技术专家授课，天天实操，全程实战，手把手教，包教包会。我们是正规电动工具维修实战班学校，我们有自己的校园，我们是行业正规军！我们不像某些草台班子的培训机构，仅在写字楼的N层租几间房子，就号称天下第一的电动工具维修实战班学校，他们的教学极不规范，师傅自己都只有半桶水，怎么能教好学生？学员去这种地方学习，只是劳命伤财！为此我们提醒广大求学者：考察某些电动工具维修实战班学校时，一定要注意是不是这样的情况。
湖南阳光电子学校有自己的教学楼、学员公寓楼、篮球场（2个）、有校内花园、有专业实操车间。如果您想了解电动工具维修实战班学费多少、电动工具维修实战班课程学习效果如何、电动工具维修实战班行业就业前景好不好、如何选择电动工具维修实战班的课程、电动工具维修实战班要学多久、电动工具维修实战班教学大纲是什么、没有任何基础参加电动工具维修实战班能不能学会、电动工具维修实战班学完以后能不能安排工作等一系列您所关心的问题，都可以直接加我们的微信：YP94168，或者加我们的QQ：873219118，361928696。也可以直接电话联系我们：0731-85579057，0731-85569651，13807313137进行咨询，我们将给你最详细的解答。 湖南阳光电子学校地址：湖南省长沙市雨花区车站南路红花坡路口（红花坡路176号）。为了确保教学质量，其他地方不设分校，欢迎您来湖南长沙我校总部学习。 如果您对湖南阳光电子学校开设的电动工具维修实战班实战班课程内容有什么好的建议，请告诉我们。您的宝贵建议对我们合理调整电动工具维修实战班实战班课程内容有重要的参考作用！
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