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 | 【凫绿】传统名茶。“凫绿”是祁门县凫峰乡炒青绿茶的简称，为“屯绿”中的极品。产于祁门县凫峰乡。“凫绿”品质特点是外形条索紧结、匀整壮实、泽绿润、香高持久，带熟板栗香或蕴藏兰花香。滋味鲜浓回味无穷，汤嫩黄明亮。叶底嫩绿厚实柔软，比一般“屯绿”香高、味浓、耐冲泡、不涩嘴。……[详细] |
 | 牛体小灵活，耐热耐温，适合山区自然环境和饲养管理条件，为山区水田农作区的重要役用畜种。 皖南黄牛以放牧为主要饲养方式，具有耐耙、耐粗、耐热、耐温的特点，尤为突出的是能在水田中连续作业而蹄壳不软、不烂，这是有些品种的牛所不能及的。皖南黄牛繁殖性能好，肉质细，味道鲜美，芳香适口，易煮熟调制，是牛肉中的上品。……[详细] |
 | 楂子豆腐原料为橡树的果实，名橡栗，亦叫栎实，可食，早在《列子说符》中就有“冬日则食橡栗”的说法。从山上将橡栗捡回后晒干，去掉硬壳，把果肉磨成细粉，筛掉粗渣。煮一锅水，待其稍滚时倒入橡栗粉，并搅拌均匀，等到变稠凝固后，取出摊凉，切成块状即成。苦槠豆腐原料为苦槠的果实，苦槠又名槠栗，为皖南一带常见的乔木，种子如毛栗可食。明李时珍《本草纲目》说：“槠子处处山谷有之，生食苦涩，煮炒乃甘，亦可磨粉。”……[详细] |
 | 观音豆腐、楂子豆腐与苦槠豆腐名为豆腐，其实与豆类无关。观音豆腐又叫草豆腐，其来历颇有些神奇，传说祁门古时经常发生饥荒，人们时常挨饿，被大慈大悲的观音菩萨知道后，便教人们采摘一种野树叶，做成豆腐充饥，观音豆腐因此得名。这种野树名叫腐婢，土名臭娘子，是一种多年生的灌木。摘其当年新发的嫩叶，洗净后倒入清水里，用手揉搓成糊状，再用干净布过滤掉叶渣。然后取草木灰适量，用水调和均匀，亦过滤成灰水。将灰水倒进叶……[详细] |
 | 祁门境内，山峦起伏，植被茂密，蕨菜资源异常丰富，人们经常食用的有山蕨和水蕨。山蕨属凤尾蕨科，孢子繁殖，一般3月下旬萌发，一直到仲夏后还能采摘食用。因其形状颇似如意，祁门民间又称为“如意菜”。山蕨是有名的山珍，在《诗经》里就有“陟彼南山，言采其蕨”的记载，周王朝在祭祀神灵时，把蕨菜作为供品之一，可见其珍贵了。山蕨生于山地阳坡或半阳坡的阳光充足、土壤深厚之处。其植株高可达1米，根状茎长而横走，有黑茸……[详细] |
| 腌齑与黄齑一样，也是祁门特土菜。说起这两种土菜，还有一个有趣的故事，说是古代有个祁门人外出做生意，一路上和一外地人同行，两人吃饭时在一起，拿出自带的菜来相互请吃。外地人带的菜较好，祁门人就说：以后你到我家去，我请你吃腌齑和黄齑。因 “齑”与“鸡”的发音相同，外地人听成了腌鸡和黄鸡，很高兴。不久他果然来到祁门，没想到吃的是酸腌菜，大惑不解，忍不住问到：你不是说请我吃盐鸡和黄鸡呀？祁门人哈哈大笑，一……[详细] |
| 石鸡是一种大型的野生蛙类，学名叫棘胸蛙。形似一般的青蛙，但粗壮肥大得多，成蛙体长超过10厘米，体重半斤以上，大的接近1斤。头又宽又扁，吻端圆并且突出于下颌，吻棱不很明显；皮肤粗糙，背部暗灰，有许多疣，雄性的胸部长有分散的角质黑丁肉刺，如同黑棘，故有其名。因体大肉多，且细嫩味美如鸡肉，人们便将其唤作石鸡。石鸡分布于我国南方诸省，祁门山里的密林峡谷，是其理想的栖息地。它喜阴凉潮湿，畏烈日，白天躲在溪……[详细] |
| 面粉煎炸小河鲜鱼乡间的河鲜鱼味道特别鲜美，小河鲜鱼其味更鲜，烧汤炖豆腐已是大家熟知的了。面粉煎炸小河鲜鱼，在祁门乡土菜中也是一种营养价值高而别有风味的佳肴。做面粉煎炸小河鲜鱼，所选用的小河鲜鱼应在三寸左右，务必新鲜无异味。将鱼剖肚洗净，稍微晒（晾）干，去除表层水分后备用。取面粉若干放入一大碗中，将切好的大蒜、生姜细末、味精及细盐（宜淡）少许放入面粉中和匀，加适量凉水将面粉调成糊状。将晾干了的小鱼放……[详细] |
| 苦槠豆腐制法与楂子豆腐制法大同小异，这两种豆腐均呈酱褐，光滑而微透明，祁门人一般用其配以红辣椒、腌菜等同炒，添加生姜、大蒜和香葱等作料，炒时有讲究，做到锅热油老，慢慢煎炸，切忌乱翻，否则易碎。风味独特，观之如美玉凝脂，食之柔嫩爽滑，鲜爽清香，美味可口。（摘自《祁门风物》）……[详细] |
| 葛是一种野生藤本植物，在祁门很常见。其根部粗大且富含淀粉，将葛根挖取回来，洗净后舂碎，再用清水浸泡，滤去渣子，即可提取出葛粉。葛粉的食用方法很多，祁门乡间，用葛粉做圆子当菜，别有风味。葛粉圆子做法比较考究，先在大铁锅里，将葛粉反复翻炒，让其干透成细粉没有结块，再将猪肉（肥精适宜）、豆干（五香干最佳）、香菇、冬笋、虾米等配料切成细丁，和细盐、味精等作料一起，倒进葛粉混合均匀，然后加入适量开水，搅拌至……[详细] |
| 烂腌菜煮豆腐是祁门地道的农家菜，一般为冬季时吃。做法相当简单：取腌菜缸里腌制时间较长，已经烂透了的腌白菜，注意不可变质，配上新鲜上好的豆腐，最好是农家自制的卤水豆腐，切成薄片，一起入锅，倒入清水，以浸过腌菜豆腐为宜，加入适量细盐和猪油，多放辣椒粉，慢火烧煮熟透便成。有条件的最好用砂锅，置于小炭炉上小火慢煮，时间越久，腌菜汁味入豆腐越深，更加能显出其独特风味。最好吃时锅不下炉，只须在炭火上覆盖些灰降……[详细] |
| 黄齑煮笋是祁门名菜，其做法是选取较嫩的白菜，洗净后用清水煮开，注意不可太熟，捞出冷却后，一棵棵码放在木桶或水缸中，适量倒入一点腌菜的酸水，用石块压住，渐渐会出水淹盖住菜棵，数日后即可食用。成品黄齑颜鲜黄，有种特殊的酸味。春季选择上好的嫩竹笋，将黄齑切成小段，与切得薄薄的笋片一起，慢火煮至透熟，放入许多辣椒粉，其味稍酸而辣，有种特别的鲜味。有人喜欢在其中加入豆腐片，也有人放些香菇、火腿片，更加鲜美……[详细] |
| 朱花是祁门人的俗称，即紫藤花。紫藤是我国一种著名的观花藤本植物，每年春季开花，紫红蝶状小花，数十上百朵聚生在枝端，芳香美丽异常。李白有诗云：“紫藤挂云木，花蔓宜阳春。” 祁门山边地头，野生紫藤随处可见，深山老林中甚至有合抱粗的古藤。紫藤花可药用，医书说其能解毒驱虫，止吐泻。然而祁门乡间，却把它当作上等野蔬，创制出了一道美味佳肴，名叫朱花蒸腊肉。其制法是每年紫藤花开时，将其采下晒干。食用时用清水发……[详细] |
| 鱼腥草是一种亦药亦食的多年生草本植物，喜生于阴湿之地，祁门山间背阴潮湿的茶园地里，可见其成片生长。其植株规整，高约40厘米左右，茎上有节，叶位互生呈心脏形，叶表绿，叶背呈紫红。固其叶汁有一种特殊气味，如同鱼腥，故而得名“鱼腥草”，祁门人喜食其根，俗称“猪蕨根”。据医书所载，鱼腥草有清热解毒、利尿消肿之功效。可抗菌、抗病毒、降血压，还有镇痛、止血、促进组织再生、增强免疫系统功能和抗肿瘤等作用。在……[详细] |
最新报名学员名单（实时滚动）
最新就业创业学员名单
电动工具维修实战班
电动工具维修行业是一只打不破的铁饭碗
每人送维修工具一套，精编教材一套
俗话说技不压身，有一个一技之长，在哪里都可以站稳脚跟。随着电动工具行业的迅猛发展，电动工具产品销量逐年提升，由于各种电动工具产品不断推出，配置越来越先进，行业中电动工具产品、电器产品的更新换代周期也越来越短，电动工具行业对维修人员的维修水平要求越来越高。这些都导致了电动工具维修市场不仅普通的电动工具维修人员十分欠缺，高水平、高素质的电动工具维修师更是“一将难求”。电动工具维修技术人才成为目前和未来就业市场上的一大空缺，因此，未来电动工具维修行业的发展是一片光明!电动工具行业作为一个国家的支柱产业，发展势头在近两年变得更加强劲。随着电动工具产品进入家庭时代的到来，中国电动工具制造业生机盎然。
中国电动工具维修协会的会长介绍说：随着中国电动工具销售市场的发展，维修行业近来发展也非常迅猛。由教育部牵头，国家六部委共同评定出了全国四大紧缺人才行业，电动工具维修行业就是其中之一。从负责技术维修的高级蓝领，到精通电动工具行业的高级经营管理人才，都已成为电动工具企业翘首以盼的"香饽饽"。
据调查发现，电动工具维修人才的待遇相当不错，初级工的平均收入为30个专业课程学费请查看我校<收费标准>到40个专业课程学费请查看我校<收费标准>，有一定工作经验的师傅收入约为50个专业课程学费请查看我校<收费标准>，技术较好的师傅一般为6000到80个专业课程学费请查看我校<收费标准>以上。若是懂得更多专业知识和新技术、擅长维修新型电动工具产品和进口电动工具产品的技师，月薪有可能突破1万元。真正称得上是电动工具维修“金领”！面对社会对电动工具维修人才需求量的巨大缺口，传统的“师傅带徒弟”人才培养方式已远远无法满足。因此，正规的电动工具维修院校已经成为培养电动工具维修人才的重要途径。
教学目标：培养全能型电动工具维修技术人员。半天理论，半天实践，深入浅出，通俗易懂，从零开始，手把手教，包教包会，使学生成为真正意义上的、全能的电动工具维修技术人才。
学习时间：2个月 (采用我校20年经典教学方法：模块教学法授课，彻底破解电动工具维修技术的神奇密码！)
教学特色：深入浅出，通俗易懂，从零开始，模块教学，逐一突破。手把手教，包教包会，使学生成为真正意义上的电动工具维修高手。
教学方法：采用我校独特的“模块教学法”教学。每天上午8：30—11：30理论课，下午2：30—5：30实操课。打造电动工具维修技术教学新神话。
开课时间：每月1号、16号开学，特殊情况也可随到随学。学校采取循环式教学，一期未学会，可免费再学，直到学会为止。对于推迟来学校报到的学生，学校采取晚上或星期天补课的方式使学生学懂、学会为止。
就业方向：各大型企业、公司从事电动工具维修工作以及售后维修服务部从事维修技术工作。学员学成之后也可自己开店，学校长期提供技术支持。
颁发证书：《电动工具维修技术合格证》。
招生对象：初中生、高中生、大学生、社会青年电子爱好者都可以报名入学。没有文化程度限制，没有年龄限制，没有地域限制。
专业特色：根据目前社会上电动工具拥有量不断庞大,，电动工具维修市场异常火爆，湖南省阳光电子技术学校在全国率先开设电动工具维修班，常年面向全国招生。并提供电动工具货源，跟踪服务，技术支持！
师资力量：教课老师有20多年的电动工具维修经验，精通各种进口、国产电动工具的维修培训，还擅长维修气动工具、水泵。
就业安置：百分百安置就业。颁发全国通用权威证书。学生若开店，学校长期给予技术支持并提供电动工具货源，跟踪服务。
教学特色：采用我校多年来独创的“模块教学法”,理论与实践相结合、原理＋图纸＋机器三位一体的教学模式，上午理论，下午实践，通俗易懂，确保无任何基础者也能全面掌握维修技能、成为同行业中的佼佼者。包教包会，2个月即可学成，可独立开店。
课程内容：
1，电工技术，电子基础知识，二次控制线路，电器线路安装维护。
2，冰箱空调维修技术，制冷设备维修。
3，进口国产电动机、空压机、清洗机、电动、风动工具、气动工具、液压工具、二类机电、吸铁盘、磁座钻等维修保养，手持式电动工具的管理、使用、检查和维修安全技术规程。
4，电动机维修技术：单相、三相电动机绕制、嵌线、上漆、烘干、检测等操作技术。
学习电动工具维修详情列表：1，雕刻机。2，砂带机。3，开槽机。4，搅拌机。5，电磨。6，12V充电式钻。7，平板砂轮机。8，振动器。9，冲击电钻。10，石材切割机。11，封包机。12，磁座钻。13，手电钻。14，电锤。15，电镐。16，角磨机。17，电刨。18，电圆锯。19，曲线锯。20，直向砂轮机。21，锯铝机。22，砂轮机。23，高压清洗机。24，手持式钻机。25，型材切割机。26，修边机。27，吹风机。28，电链锯。29，空压机。30，潜水泵。31，发电机。
学费：48个专业课程学费请查看我校<收费标准>（免费住宿，学校免费提供床上用品，中途没有其他任何费用），常年招生，月月开班。
学校电动工具网站：http://www.px110.net
可以让你在60天后发生翻天的变化，成为电动工具维修一流高手。
关于电动工具维修实战班的温馨提示：湖南阳光电子学校是专业电动工具维修实战班学校，常年开设电动工具维修实战班实战班，面向全国招生（不限年龄）。由湖南阳光电子学校电动工具维修实战班实战一线首席技术专家授课，天天实操，全程实战，手把手教，包教包会。我们是正规电动工具维修实战班学校，我们有自己的校园，我们是行业正规军！我们不像某些草台班子的培训机构，仅在写字楼的N层租几间房子，就号称天下第一的电动工具维修实战班学校，他们的教学极不规范，师傅自己都只有半桶水，怎么能教好学生？学员去这种地方学习，只是劳命伤财！为此我们提醒广大求学者：考察某些电动工具维修实战班学校时，一定要注意是不是这样的情况。
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