烟台民俗文化
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 | 整理者梁珊黄县肉盒的制作技艺始于明代，迄今已有四、五百年的历史。当时，一些家境殷实的人家，在逢年过节等重要日子里都要制作肉盒招待四方宾朋。后来，随着清代胶东首富“丁百万”在全国各地陆续开办“典铺”，也逐渐把这项手艺带到各地。黄县肉盒是以精猪肉(或牛肉、羊肉)为主，以菜为辅。制作时，先将肉切、剁成末，配以适当调料和蔬菜搅拌成馅。用冷、热水和食用油分别调面，一起揉匀，掐成一个一个面坯，擀成中间厚边缘薄……[详细] |
 | 整理者李朝莉栖霞灰豆腐有二百多年的历史。关于灰豆腐的来历，在当地流传着这么一个有趣的传闻：早年间，在栖霞街上有一小户人家，男主人常年在外务工，家中主妇除了干农活外，还不辞辛苦推豆腐卖。一天中午，主妇上街卖豆腐前，留下一块豆腐放在一木盘上准备回家自用。傍晚时分，卖完豆腐回家，发现磨子上的木盘不见了，豆腐也不翼而飞，主妇好生奇怪。此时，只听房梁上传来猫叫声，抬头一看，两只猫正在房梁上追逐嬉戏。“难道是……[详细] |
 | 整理者揣志国福山大面是烟台三大风味面食之一，是山东传统风味名吃，与兰州拉面、北京炸酱面、山西刀削面并称为中国“四大面食”。福山大面历史久远，但到底源于何时尚待进一步考证。据说福山大面最早是用香油浸泡过的砂陶碗来盛的。明代程敏政在《面食行》诗中写道:“傅家面食天下功，制法来自东山东。美如甘酥莹雪，一匙入口心神融。”《福山县志》记载，坐落于福山城东门里的“吉升馆”，就是因经营福山大面而出的名。福山大……[详细] |
 | 整理者佘世烨通背拳是我国武坛上久负盛名并深受人们喜爱的传统武术之一，流传十分广泛。主要流派有：白猿通背、五行通背(即祁式通背)、独流通背、太极通背(即洪洞通背)、五猴通背等。通背拳就其源流而言，传说不一。有文字记载通背拳与武当拳名师张松溪有传承渊源，不过创始于何年，由何人所创，在发展与演变过程中史料均无详细记载，尚待进一步考证。通背拳以其特殊的伸臂动作而著称。伸臂动作要力由背发，通过肩、肘以达到指……[详细] |
 | 整理者姜宇龙口手工线编技艺以绣花(又称刺绣或针绣，古代称“黹”、“针黹”或“女红”)为主，或与钩花(也叫抽纱)技艺结合完成。上个世纪五、六十年代，在当地形成了一个比较大的产业，编织制品主要用于生活和艺术装饰，如服装、床上用品、门帘、台布、枕套、靠垫、童帽、肚兜、小孩枕头、小动物玩具等，其图案多为花鸟虫鱼和民俗风物，遍及龙口城乡。龙口手工线编以绣为主，或钩、绣结合，工艺独特，做工精密，花样繁多。加工……[详细] |
 | 整理者马铭荣黄县大糖(又称“黄县麦芽芝麻糖”)制作技艺始于清道光年间，迄今有近两百年的历史,主要集中在芦头镇中心泊村,现存大糖作坊和作坊遗址60余处。黄县大糖是地方名吃，甜香酥脆，畅销周边地区乃至东北等地。制作大糖的工艺较为复杂，包括泡芽、掐芽、蒸饭、蹲缸、发缸、熬浆、炒糖、上糖、扣糖、切糖、汽糖、挂芝麻等十余道工序。早年，糖坊惯用大麦芽来做引子。按照18斤大麦芽配一斗(60斤)大黄米之比例来制糖……[详细] |
 | 蓬莱(古称登州)地处山东半岛最北端，濒临渤海、黄海，与长山列岛相峙。蓬莱特殊的有没有电动工具维修培训学校位置和海域环境，加之春夏、夏秋之间适宜的气象条件，使远处景物显现在空中或海面上，即形成神秘的海市。自古以来，就有海市的记载。《史记·封禅书》曰：“其传在渤海中，去人不远，患且至，则船风引而去。盖尝有至者，诸仙人及不死之药在焉，其物禽兽尽白，而黄金白银为宫阙。未至，望之如云；及到，三神山反居水下；临之，风辙引去，终莫能……[详细] |
 | 莱州位于胶东半岛西部，全境陆海兼备，位居交通要地。正如县志所载：“莱郡拥负山海，为渤海之名疆，三齐之巨镇”。司马迁说：“海岱间一都会也，我于掖乎见之矣！”优越的有没有电动工具维修培训学校位置和相对的开放机制，加之莱州历来是书画家群英荟萃的地方，人才辈出，为莱州毛笔的兴盛和发展提供了种种机遇和可能，悠久的历史积淀和灿烂的文化传统，对于莱州毛笔制作的兴盛和发展起到了强有力的推动作用。莱州市苗家镇是生产毛笔的主要产地，梁郭周……[详细] |
 | 篮子灯舞是集音乐、舞蹈、民歌、说唱、美术、民间打击乐等为一体的综合性民间表演艺术。关于篮子灯的由来，有这么一个传说。相传史前战争频繁、瘟疫流行，百姓苦不堪言，玉皇大帝得知后，命王母娘娘带领七仙女到昆嵛山，化妆成挑着篮子的村姑，为当地百姓治病疗伤。为了感激王母娘娘和玉皇大帝，村民们从此效仿制作篮子灯。牟平篮子灯舞起源于清朝晚期，至今已有100多年历史，主要流传于牟平区姜格庄镇大岚东村一带，是胶东地区……[详细] |
 | “穿花舞”又名“戏灯穿花”，流传于胶东半岛腹地栖霞臧家庄镇泊子村一带，是手持花灯扮演各种戏曲人物的集音乐、戏曲、舞蹈、民歌等为一体的综合民间表演艺术。栖霞的“戏灯穿花”由当地“民间小戏”(也叫“草台戏”)发展而来。“戏灯穿花”产生于元朝，发展于明清，清末民初兴盛于泊子村，并辐射到周围十多个村庄。在泊子村，男女老少都玩“灯”，家家户户都会跳“灯”。“戏灯穿花”一般由24人组成，男女各12人，主要有“……[详细] |
 | “芝罘咯鞭”已在烟台芝罘岛大疃村流传了二百余年。据历代老艺人口头相传,清乾隆年间，有一位京城艺人路过此地，没了盘缠，便与当地“耍会”会首协商，以传艺的方式换取回京盘缠,于是当地便留下了盛行于民间及宫廷的民间艺术表演“走会”中的“霸王鞭”、“四大景”等。而“霸王鞭”在历史的演变中植根本土，逐渐形成了具有烟台地域表演风格的“芝罘咯鞭”。芝罘咯鞭的表演形式亦歌亦舞，吹鼓乐伴奏，为三段体结构：出场、中段和……[详细] |
 | 整理者孙衍湖海阳的“祭海”起源于明朝，距今已有500余年历史，主要流传在沿海一带的桃源、环岱庵、方里、大辛家、港北、冷家庄、南庄、邵家庄、凤城、鲁古埠、海丰、庄上、潮里、潮外、丁字嘴、大闫家、何家、南廒子、麻姑岛等80多个渔村。古代渔民们捕鱼的工具比较落后，时常遭遇船毁人亡的海难事故，人们无法解释原本风平浪静的大海，为什么会在一瞬间狂风大作、波浪滔天，那么地狰狞可怕。于是各种猜测、想象、传说便应运……[详细] |
 | 整理者李朝莉太虚宫因丘处机扬名，燕九节依太虚宫而盛。每年农历正月十九日，在栖霞的太虚宫都会举行规模盛大的燕九节。燕九节主旨为会“神仙”丘祖，以祈求庇护。传说，丘处机逝世后，在农历正月十九日(丘处机诞生之日)前后，他都会化身为各种不同的形象重返故里，其门徒也因此到处宣扬丘处机的种种“灵迹”，于是引来众人都前往太虚宫膜拜。人们用酒祭祀丘祖神位，称之为“宴丘”。年长日久，“宴丘”误传成了“燕九”，这也正……[详细] |
 | 整理者黄振东王汝生毓璜顶是烟台市区一处“挺秀效灵”的游览胜地，因山顶有始建于元朝末年(1358年)专门供奉玉皇大帝的玉皇庙而得名。“毓璜”原为“玉皇”，后为避玉皇大帝的名讳而改为“毓璜”，沿用至今。1982年，烟台市政府成立了毓璜顶公园,并多次投入资金对玉皇庙古建筑群实施修缮，特别是在2007年投入3000多万元对公园进行大规模的改造建设，使公园面貌焕然一新，也使得毓璜顶庙会更加兴盛。毓璜顶是毓秀……[详细] |
 | 单山渔号是渔民们为统一动作和节奏，由号头领唱，众船工随腔合唱的一种一领众和式民间演唱形式。其中有单人、双人起号、单人领号、众人合号等形式。三山岛街道单山村是单山渔号的主要发源地和传承地。单山渔号是借鉴于“川江号子”，综合自身海上捕捞作业的特点，形成独树一格的一支海洋民俗音乐之花。在生产力极其低下的海上捕捞中，全靠人力和风力的驱动才能完成劳动过程，需要二十多人协同操作。为便于操作和统一，便产生了这种……[详细] |
最新报名学员名单（实时滚动）
最新就业创业学员名单
电动工具维修实战班
电动工具维修行业是一只打不破的铁饭碗
每人送维修工具一套，精编教材一套
俗话说技不压身，有一个一技之长，在哪里都可以站稳脚跟。随着电动工具行业的迅猛发展，电动工具产品销量逐年提升，由于各种电动工具产品不断推出，配置越来越先进，行业中电动工具产品、电器产品的更新换代周期也越来越短，电动工具行业对维修人员的维修水平要求越来越高。这些都导致了电动工具维修市场不仅普通的电动工具维修人员十分欠缺，高水平、高素质的电动工具维修师更是“一将难求”。电动工具维修技术人才成为目前和未来就业市场上的一大空缺，因此，未来电动工具维修行业的发展是一片光明!电动工具行业作为一个国家的支柱产业，发展势头在近两年变得更加强劲。随着电动工具产品进入家庭时代的到来，中国电动工具制造业生机盎然。
中国电动工具维修协会的会长介绍说：随着中国电动工具销售市场的发展，维修行业近来发展也非常迅猛。由教育部牵头，国家六部委共同评定出了全国四大紧缺人才行业，电动工具维修行业就是其中之一。从负责技术维修的高级蓝领，到精通电动工具行业的高级经营管理人才，都已成为电动工具企业翘首以盼的"香饽饽"。
据调查发现，电动工具维修人才的待遇相当不错，初级工的平均收入为30个专业课程学费请查看我校<收费标准>到40个专业课程学费请查看我校<收费标准>，有一定工作经验的师傅收入约为50个专业课程学费请查看我校<收费标准>，技术较好的师傅一般为6000到80个专业课程学费请查看我校<收费标准>以上。若是懂得更多专业知识和新技术、擅长维修新型电动工具产品和进口电动工具产品的技师，月薪有可能突破1万元。真正称得上是电动工具维修“金领”！面对社会对电动工具维修人才需求量的巨大缺口，传统的“师傅带徒弟”人才培养方式已远远无法满足。因此，正规的电动工具维修院校已经成为培养电动工具维修人才的重要途径。
教学目标：培养全能型电动工具维修技术人员。半天理论，半天实践，深入浅出，通俗易懂，从零开始，手把手教，包教包会，使学生成为真正意义上的、全能的电动工具维修技术人才。
学习时间：2个月 (采用我校20年经典教学方法：模块教学法授课，彻底破解电动工具维修技术的神奇密码！)
教学特色：深入浅出，通俗易懂，从零开始，模块教学，逐一突破。手把手教，包教包会，使学生成为真正意义上的电动工具维修高手。
教学方法：采用我校独特的“模块教学法”教学。每天上午8：30—11：30理论课，下午2：30—5：30实操课。打造电动工具维修技术教学新神话。
开课时间：每月1号、16号开学，特殊情况也可随到随学。学校采取循环式教学，一期未学会，可免费再学，直到学会为止。对于推迟来学校报到的学生，学校采取晚上或星期天补课的方式使学生学懂、学会为止。
就业方向：各大型企业、公司从事电动工具维修工作以及售后维修服务部从事维修技术工作。学员学成之后也可自己开店，学校长期提供技术支持。
颁发证书：《电动工具维修技术合格证》。
招生对象：初中生、高中生、大学生、社会青年电子爱好者都可以报名入学。没有文化程度限制，没有年龄限制，没有地域限制。
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就业安置：百分百安置就业。颁发全国通用权威证书。学生若开店，学校长期给予技术支持并提供电动工具货源，跟踪服务。
教学特色：采用我校多年来独创的“模块教学法”,理论与实践相结合、原理＋图纸＋机器三位一体的教学模式，上午理论，下午实践，通俗易懂，确保无任何基础者也能全面掌握维修技能、成为同行业中的佼佼者。包教包会，2个月即可学成，可独立开店。
课程内容：
1，电工技术，电子基础知识，二次控制线路，电器线路安装维护。
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3，进口国产电动机、空压机、清洗机、电动、风动工具、气动工具、液压工具、二类机电、吸铁盘、磁座钻等维修保养，手持式电动工具的管理、使用、检查和维修安全技术规程。
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