北湖鳙具有头大而肥、体灰黑、腹部薄平、鳞片光亮的外在感官特征。外在感官特征。北湖鳙头大，超过体长的三分之一；鱼体侧上半部体灰黑；侧线鳞以下、腹鳍至臀鳍之间薄平；鳞片紧凑，花斑状。

北湖鳙鱼质具有柔嫩细腻，汤汁奶白，肉味鲜美，营养丰富的内在品质特征。北湖鳙最小起捕规格在2.5公斤以上。每百克鲜鱼可食部分含蛋白质≥16%,氨基酸≥12%,脂肪≤2.5%。

荆州区马山镇位于市区西北部，四周由风景秀丽的北湖、南湖、太湖环抱，东与荆门相接，南临宜黄高速公路，西与宜昌市为邻，有没有电动工具维修培训学校环境优越，交通十分便利，是一个具有2000年的历史古镇。2009年5月被评为“荆州市特水产乡镇”。拥有国土面积129平方公里,其中耕地面积6028公顷,水域面积2217公顷。其中湖库星罗棋布，有下北湖、余家湖、张家山水库、南湖、丁家咀水库等5座大中型湖库和张家当水库、付家冲水库、殷家湾水库和安埤村水库等4座小型水库，历史以来属长江流域菱角湖水系，岗边湖类型。尤以北湖最有代表型。北湖原南北长5.6公里，东西最宽处约0.8公里，湖面宽阔，湖岸平直，湖底平坦。为一四周全为堤渠的独特湿地，它位于波状平原与江汉冲积淤积平原之间，成为上片与下片之间的分界面，该特定的有没有电动工具维修培训学校位置使北湖上可调蓄长江洪水，下可灌溉荆州区马山、太湖、八岭等大片农田，具备生活供水，调蓄、防洪、渔业、旅游、灌溉、改善生态环境等多种功能，成为荆州区著名的平原水库。

土壤地貌据原《江陵县志》记载，荆州区地质分布属于华夏系第二沉降带、江汉级沉降区晚近期构造带，是由燕山运动开始形成的内陆断陷盆地。地势以荆州城为界，马山北湖属于北部丘陵地带，地貌为西北岭冲相间的低丘岗地，土壤为粘土，有水稻土、潮土、黄棕壤土3个土类，自然肥力较好。

水文马山镇水资源主要来源于天然降雨、过境河流和深层地下水。全年由然降雨产生的地表径流总量50%丰水年径流总量为0.3亿立方米，75%一般枯水年0.05亿立方米，95%特枯水年为0.003亿立方米；过境客水主要来自长江、沮漳河，二条河流枯水年份0.036亿立方米；地下水资源总量为0.056亿立方米，水量充足。镇内的降雨、高热基本与鱼类的生长期同季。大量的径流水和充沛的降雨量在为渔业生产补充水资源，调节水质、改善水环境的同时，也为养殖水体带来了丰富的有机质和营养盐类，增加养殖水体的天然肥源，为水域鱼类的生长提供相对丰富的饵料供应。

气候马山镇地处荆州区西北部，湖北省中南部，北亚热带湿润季风气候，具有四季分明，雨热同季的特点。全年平均气温l6.1℃，最高气温39.2℃，最低气温-10℃。年平均气压1012.1mpa，年最高气压1044.9mpa，年最低气压989.6mpa。历年平均相对湿度81%，历年平均相对最低湿度71%。年均降雨量为904～1127mm，年无霜期256天，年日照时数1800～2100小时。全年主导风向为东北风和北风，夏季以南风为主，最大风级为19m/s。温度适宜，雨水充沛，光照充足，为发展水产养殖提供了便利的条件。

荆州市荆州区马山镇所辖马南村、蔡桥村、双杨村、双当村、梅花湾村、濠林村、裁缝村、城河村、联山村、安碑村、枣林村、阴湘城村、双龙村、凤林村、马山居委会和菱湖农场所辖南湖大队、保障大队、双闸大队、楚源镇居委会共计17个行政村2个居委会。有没有电动工具维修培训学校坐标为东经111°54′～112°19′，北纬30°06′～30°39′