姜家柳编制作技艺
簸箕是农家筛粮食必不可少的器具，从前家家户户都离不开它。乳山市夏村镇簸箕姜家村，立村500多年来，男女老少都在从事簸箕编制这个行业。熟能生巧，一代一代人的长期经验积累，使姜家簸箕形成了独特的地域风格。该村的柳编作品工艺特殊，编织出来的器皿，既透气性好又不透水。柳条本身那股特殊的清香，既起防虫作用又增加食物的香气。所以，姜家簸箕是难得的环保产品，是深受群众欢迎的地方名产。这些特点，就像现在的品牌效益一样，牢牢地固定住了客户群。所以，以前的姜家簸箕，是村里的主要支柱产业，其产品几乎垄断了乳山的市场。
编制簸箕的场地很有讲究，不是在什么地方都可以编织。工作室建造在地下1米处，以保证冬暖夏凉，四季温差变化不大。室壁只朝南留有一进出的门，边上没有窗户。向阳性好，且利于保持室内潮湿。这样是为了保持柳条的水分适度，编织起来柔软灵活。这种工作间，当地农民叫做地窨子。其编织工艺大致为：一是浸条。首先把干条放在2米（长）×0.5米（宽）×0.5米（深）的水槽里浸泡。浸水时间视季节而定，夏泡1小时，冬泡2小时。条捞出水后，堆放起来，捂12小时，使表皮所带的水分继续向里滋润，达到里外湿度一致，增加韧性，使用起来柔软灵活。二是装线。一条梁子，两头有槽口，用力抻直两根经线，固定好线头。上好线以后，按一定的规格，量好条子的长度，把条装在梁子上，用木板压住一边，双脚踩住一边开始拾条。三是加工。用两根条的一端挑起两经线，使之交叉进行编织。编到簸箕身所需长度时，用线打结固定。来回地编四个整趟、三个半趟。编织时松紧要一致，这样簸箕底才会平坦，筛选粮食时沙子和粮食才能分开。线与线之间的距离要均衡。这侧编好以后，再编织“龙骨”的另一侧。同样是走四个整趟、三个半趟。“簸箕坯”编好以后，进行压实整平。四是整形。把簸箕坯的后边和左右两边叠起呈喇叭口状。五是绑圈。一边准备两根条梢用皮革固定住。六是线沿。在簸箕左右两边各用10～12根条梢用皮革缠住。七是上舌头。用事先准备好的簸箕舌头钻五个孔，用皮革固定住即可。至此，一个成品簸箕就编好了。
姜家簸箕历史悠久，且具有世代传承、活态存在的特点，同时具有鲜明的地域特，在乳山具有良好的口碑和较大的影响。
姜家柳编制作技艺于2011年被列为威海市非物质文化遗产保护名录。
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