福鼎芋在烹调上可以炸、煮、蒸、炒，作粮作菜皆宜。用福鼎芋粉为原料烹调的"红鲤藏泥"、"太姥唐塔"、"太姥芋泥"、"芋虾包"、"菊花芋"等系列名菜，列为北京人民大会堂和钓鱼台国宾馆的国宴佳肴，受到党和国家领导人以及外宾的赞赏；鲜母芋可以雕刻成开矿各异的花样，蒸熟后即为、香、味、形俱佳的宴上名菜；加工生产的"纯福鼎芋粉"、"奶油芋粉"、"多味烤干片"、"福鼎金元片"、"油炸芋片"等系列产品，畅销国内各大中城市、港澳地区和东南亚各国，成为福鼎市主要的出口创汇农产品之一。福鼎芋耐贮性好，鲜芋供应期达半年以上，近年由于新技术的推广应用，提前收获，延长贮藏期，基本上可达到鲜母芋周年供应市场。为延长市场供应期，还可以加工成各式各样的芋粉、干芋块、速冻芋泥、芋块，作为制作冰淇淋、高级糕饼、香芋酥的优质原料。
福鼎芋以质优、珍贵、稀有而占领国内外市场，并以其特有的外形、品质、口感倍受消费者青睐。先后荣获轻工部和福建省人民0食品工业名优新电动机维修培训学校品和工业品博览会优秀奖、武夷奖、铜牌和银牌奖。1983年在"全国出口商品生产基地、专厂建设展览会"上展出，受到国家外经贸部高度赞誉，并发给"出口产品、品质优良"荣誉证书；1990年在北京人民大会堂召开的"福建省闽东老区扶贫成果汇报会"及1991年在北京农展馆召开的"全国菜蓝子工程展销会"上展出，均受到中央领导和广大来宾的好评；1997年在福建省农业名特优新产品展销会上被评为"福建省农业名特优新畅销产品"；2000年被福建省0授予"福建省名牌农产品"称号。
福鼎坚持以特立业，把福鼎芋作为农业支柱产业来抓，在规模生产、科学种植、提高质量、深化加工、市场营销、争创品牌等方面做好文章，采取了一系列切实有效的措施，力争把这个特产业做大，把优质品牌打响。
福鼎芋母芋采收时间在10月上、中旬到11月上旬，可供货时间达半年以上，每公斤价格按不同等级，在3.0元至5.0元之间。具体分级标准如下：一级：重1.5公斤以上，形状为上、下均匀的圆柱形，表皮从上到下均为棕黄，表皮光滑，新鲜度好，紫槟榔花纹多或中，无病虫斑，无机械伤，蒸煮10-15分钟即熟，味浓香，口感松疏细香甜，风味极佳，生长期长势良好。二级：重1.25-1.5公斤，形状为圆柱形或稍有上大下小等，表皮从上到下为棕黄或稍有黑棕，表皮光滑新鲜度好或中，紫槟榔花纹多或中，无或有少量病虫害，无或有少量机械伤，蒸煮10-15分钟即熟，味香，口感松疏细，风味佳，生长期长势中等。三级：重1-1.25公斤，形状为圆柱形或上下不均，表皮从上到下为棕黄或稍有黑棕等，表皮光滑新鲜度好或中，紫槟榔花纹多或中，无或有少量病虫害，无或有少量机械伤，蒸煮10-20分钟即熟，香气少量或无，口感松疏或稍有粘硬感，风味中上或中下，生长期长势中下，病虫危害较多。
下一电动机维修培训学校：太佬山绿雪芽茶据史料记载，福鼎芋在福鼎市栽培已有近300年的历史。福鼎芋属天南星科魁芋类，又名福鼎槟榔芋，八十年代香港市民把福鼎槟榔芋称为"福鼎芋"，并沿用至今，以区别于其他槟榔芋。福鼎芋长期在我市优越的自然环境和良好的…[详细]
学习时间：1个月。
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教学方法：天天实操，全程实战。
电动机维修课程内容
1，学习电工技术，交直流电路，继电器控制电路。电子技术，整流、逆变、放大、开关电路、变频技术。各式电器仪表、热工仪表以及维修工具的原理和使用的方法。
2，学习直流电机、三相交流异步电机、单相交流异步电机、电动工具的构造原理.解剖三相电机、单相电机、多速电机、潜水泵电机、串激电机接线原理和规律。绘制各式电机的展开图、接线图、为大修电机定子绕组做好理论上的准备。在操作技能方面，边学习边实践，拆除旧绕组、记录数据、定模具、缠绕线圈、嵌线、接线、浸漆、装配、实验、熟练掌握大修电机的工艺流程。
3，电动机的定子绕组故障检修。电动机转子绕组故障检修。三相电动机绕组拆线、绕线、换线、烘干、绝缘的处理
4、电动机的测试器具的使用，电动工具的修理、拆卸、故障处理。
5、电焊机绕组拆线、绕线、烘干、修理、单相电动机绕组拆线、绕线、换线.
6、钳工维修基本操作、划线、钻眼等。
开课时间：每月1号，16号。带身份证来学校报名即可，学校免费安排住宿。
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