“王庄西瓜”是尚湖镇的传统农产品，以“皮薄、汁多、味甜、口感爽、脆”而著称。早在五、六十年代，王庄西瓜就享有名气，特别是在上海、苏州、南京等华东地区有很高的声誉度。当时只种植华东6号、解放瓜等品种。一九九八年农业产业结构大调整推动下，王庄西瓜迅速发展，建基地，创品牌，增效益。基地涉及福寿村、河金村、家鑫村等，总面积500亩，王庄西瓜成为农业生产的亮点和农民增收的热点。

基地引进新疆的新佳（花皮红肉）、京欣一号（绿皮红肉）；台湾的小兰（花皮黄肉）、早春红玉（花皮红肉）等优质西瓜品种，并且聘请省农科院专家作为西瓜种植技术顾问，常年进行技术指导，在种植西瓜过程中注重加大科技投入，包括西瓜优质栽培的土壤处理配套技术；提高食品品质的肥水运筹技术；避免农药污染的病虫害控制技术；并开展产后分级处理方面的规格标准工作，以确保西瓜的品质。

王庄西瓜在1999年获得“苏州市品牌产品”、2000年获得“推荐商品”、2001年获得“放心食品”、2002年王庄西瓜被江苏省农林厅认定为“无公害农产品”，王庄西瓜基地被江苏省无公害农产品认定中心认定为“无公害基地”。2006年被中国绿食品发展中心认定为“绿食品”。

一.产品课程介绍

王庄西瓜果实近圆球形，单果重6kg-8kg。果皮绿，覆盖墨绿窄条带。瓜皮厚8mm-10mm。瓜瓤鲜红，泽均匀，肉质细嫩，瓤沙松脆，汁多味甜。瓜籽少，黝黑，分布均匀。

二.自然生态环境和人文历史因素

2.1 气候条件 该区域属亚热带季风气候，四季分明，气候温和。一年中，夏季多东南风，炎热多雨；冬季偏北风，寒冷少雨；春秋两季常出现冷暖、干湿多变的天气。年均总日照数2130.2h；年均降水量1054mm。西瓜生长期间，气温较高，光照充足。 2.2 水文情况 该区域内河流交错，水系发达，灌溉水取自六里塘、望虞河，属于长江下游水系，地势由西向东缓慢倾斜，排灌便利。 2.3 土壤条件 该区域为长江三角洲平原，属南岸沿江高平原，土壤类型为太湖流域典型的鳝血黄泥土，属重壤土。土层深厚肥沃，具有土壤肥力高、保水保肥、耕性好的特点，土壤pH5.6~7.5。含盐量0.2%以下，有机质含量1.5%以上，土壤中磷钾肥含量高，有效磷平均含量为22mg/kg，速效钾平均含量为170mg/kg。

地域范围

王庄西瓜主要分布于尚湖镇的罗墩村、翁家庄村、福寿村、山鑫村、张村村、新鑫村、新裕村等地区。分布范围为东经120°33′31″至120°42′10″，北纬31°36′12″至31°44′18″，区域总面积约112.5km2。

产品品质特性特征

4.1 感官特性 王庄西瓜果实近圆球形，单果重6kg-8kg。果皮绿，覆盖墨绿窄条带。瓜皮厚8mm-10mm。瓜瓤鲜红，泽均匀，肉质细嫩，瓤沙松脆，汁多味甜。瓜籽少，黝黑，分布均匀。 4.2内在品质 鲜瓜含可溶性固形物瓜瓤中心≥10%、边缘≥9%，维生素C≥40mg/Kg，粗纤维≤3g/100g。 4.3安全要求 王庄西瓜产地环境应符合绿食品产地环境质量标准，产品生产符合绿食品生产操作规程，产品质量符合绿食品产品标准；包装储运符合绿食品包装、储运标准。