一.产品课程介绍

灯塔葡萄果穗圆锥形，穗重800克，最大1500克；果粒椭圆形，无核化处理果粒重可达14～15克；果皮紫黑或蓝黑，中等厚。

二.自然生态环境和人文历史因素

（1）适宜的气候条件灯塔属北温带大陆性气候类型，春暖、夏热、秋凉、冬寒，四季分明，日照充足。年活动积温3300—3400℃，有效积温1700—1800℃，常年平均气温8.8℃，年均降雨量686毫米左右，集中在7月下旬－8月上旬，无霜期171天，全年日照时数2660小时。灯塔地区夏季雨量适中，利于果实膨大；果实进入着、成熟期正值秋高气爽昼夜温差大，最大温差达20℃，非常利于果实着与糖分积累。因此，灯塔是葡萄优生区。（2）优质的水源条件灯塔市水资源充足，市内有中小河流20条。境内主要河流有浑河、太子河两大河流，均系辽河水系上游，污染少。支流有北沙河、十里河、幸福河、葛西河、洪长沟、马峰河、杨木河等，皆发源于千山山脉，市域内河流总长365公里。汤河水库、葠水库（原细河）、银匠水库座落在其中，蓄水量3.8亿立方米。此外还有灯塔灌区、浑沙灌区、红光灌区3个自流灌溉体系，水域面积12.4万亩，占全域总面积的6.4%。地下水储量5.5亿立方米，可开采量4.35亿立方米，水质较好，是理想的种植业灌溉用水，降雨多在7、8两月，占全年总降雨量的60—70%。日照时间长，水温较高，保证了葡萄的糖分，灌溉用水多是没有污染的地下水，保证了葡萄的质量。（3）独特的土壤条件灯塔市地势东高西低，东部山区为丘陵地带，是长白山的余脉，约占全市总面积的三分之一，其余三分之二为冲积平原，土壤肥沃、土层深厚、排水性较好，PH值6.5—7.0，对葡萄生长发育十分有利。灯塔葡萄核心基地灯塔市柳条寨镇大新庄村，土地为沙壤土，土质疏松，透气性好，水分容易控制，避免了秋季树体贪青徒长，利于果实糖分积累与成熟。

三.地域范围

灯塔葡萄产地位于北纬41°14′20″—41°36′40″，东经122°52′30"—123°40′7"之间。分布在古城子街道、柳条寨镇、张台子镇、西马峰镇、佟二堡镇、五星镇、沈旦镇、大河南镇、烟台街道、万宝桥街道、铧子镇、柳河子镇、鸡冠山乡、西大窑镇14个乡镇(街道），132个村。种植规模现已达到1.5万亩，产量达到了2.5万吨。

四.产品品质特性特征

（1）外观特征：（以辽峰葡萄为例）果穗圆锥形，穗重800克，最大1500克；果粒椭圆形，无核化处理果粒重可达14～15克；果皮紫黑或蓝黑，中等厚。（2）内在品质:（以辽峰葡萄为例）肉质细腻、多汁，可溶性固形物含量19～20%、总酸0.42～0.50%、维生素C5.65～6.10mg/100g、钙37.6～60.0mg/kg、锌0.362～0.680mg/kg，甜酸适口，品质上等，耐贮运。（3）安全要求：灯塔葡萄在生产过程中严格执行GB/T8321《农药合理使用标准》，GB4285《农药安全使用标准》，《绿食品葡萄》标准。