台山蚝
蚝，是我市有着悠久历史的著名海产品。我市海岸线长，有广阔的海涂供蚝生长。但蚝的生长特别，要在海水和淡水交界的地方，才容易繁殖和长肥。我市那扶联和，深井康华，地处北海湾尾端，水质较淡，利于繁殖蚝苗；北海湾中部的北陡沙头涌和汶村的茭勒、五乡，崖门口的赤溪曹冲等地，宜于幼蚝的成长，是良好的天然蚝场。
按照性质特点，蚝可分两种：一种叫黄蚝，也称野生蚝；另一种是白蚝，是人工养殖的。这两种蚝的肉质无大的分别，只是蚝壳一种带黄，一种较白；膘期也不一样，黄蚝在农历五月最肥。这段时间，赤溪、广海一事的群众，到海边石排上采得的黄蚝，个大肉肥，十分可口。白蚝则过了冬至以后才进入膘期。人工繁殖的蚝，一般都在冬至过后才收获。但不论黄蚝、白蚝，都有一个共同特性，蚝肥则有粉（即蚝肚里的分泌物），反而不好吃，味中带酸。白蚝一般养殖四五年便可收获。收获时，采蚝拿着小铁锥，把蚝从依附石上敲下来，然后用小铁锥把蚝壳撬开，取出蚝肉，就是鲜蚝。鲜蚝煮熟晒干，便成蚝豉。煮蚝的水经熬过浓缩，就是蚝油
台山市地处广东省中南部，珠江三角洲西南部，东北与新会区接壤，西北与开平市相邻，西南与恩平市和阳江市毗连，东南隔崖门海口与珠海市相望，南面是南海。台山蚝保护区域包括台山所辖的深井镇、汶村镇、北陡镇、海宴镇、川岛镇、广海镇、都斛镇、赤溪镇，共8个镇。有没有家电维修培训学校坐标东经112°21′-113°5′，北纬21°36′-22°7′，养殖面积6200 hm2，年产量85300 t。
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家电维修课程内容
★教学内容：电子技术基础模块 + 家电维修模块 + 制冷维修模块 + 电脑组装维护模块 + 网络维护管理模块
电子基础模块：模拟电子线路、数字电子技术、无线电信号发射、接收原理。
电脑模块：电脑组装维护，dos高级操作，cmos设置，系统优化设置\病毒防治，电脑常见故障排除，网络综合布线\网吧组建，局域网系统组建，路由器配置，多种网络的组建布线技巧。
安防监控模块：模拟摄像机，ip网络高清摄像机，硬盘录像机，视频切换器，分配器，高速球机，云台，复合器，防雷器，拾音器等详细讲解；视频线，双绞线，电缆，3g无线传输等选材，制作，配置及供电，接地,防静电，防雷击，防干扰等。
家电维修模块：电子基础、高清电视、液晶电视机、家庭影院、洗衣机、微波炉、电磁炉、电风扇的原理和维修技术。
空调制冷模块：制冷原理；冰箱、空调制冷、电路原理；焊接技术操作、制冷工具使用；冰箱、空调线路故障分析及实操；冰箱、变频空调制冷系统故障分析及实操；家用空调安装。
系列小家电模块：学习豆浆机、电热瓶、饮水机、电饭锅、消毒碗柜、暖风机、电暖炉、吸尘器等小家电产品维修技术。
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