乡里腊肉这里所说的腊肉并不是城市饭店里的那种一小片一小片的腊肉,而是那种肥肥腻腻,大块大块的正宗的乡里腊肉。这种腊肉只有在乡下才有,即使是被带到了城市,那也一定是变了味道的。 乡里的腊肉黄中透黑,黑中冒着油,是用松枝和谷壳熏制而成的。把刚杀的大肥猪大卸成八块,放在盐水缸里浸上十天半月,再用绳子穿起来挂在炕上。炕必定是独占一间小屋,密封着。生松枝加上谷壳点燃后,慢慢燃烧,却燃不起火焰,只有一缕浓烟从火堆里冒出,慢慢地扩散,逐渐充满整个小屋。生火的人这时必然是三步并做两步地往外飞奔。等关上门,一边大口大口喘着粗气,一边用手揉着被熏出了泪水的双眼。方想离去,总又有点不放心,生怕里面有什么会引起火灾,于是再憋足了一口气推开门,在烟雾中摸索着来到火堆旁,再检查一下周围会不会有起火的隐患,这才狗急跳墙一般裹着一团烟雾飞奔出来。等得喘匀了气,身上兀自还冒烟。这时,如果在屋子外面张望,势必看见房顶的瓦缝里青烟缭绕,恍若仙境。 初时,肉还在吧吧嗒嗒地滴着盐水,但熏得三两天,水滴干了,肉也开始泛出浅浅的黄。再熏上十天半月,黄已经完全掩盖了原来的白,变得黄橙橙的,极其诱人。但要让人一见就流口水,必然要等到一个月后,那时肉已经开始散发香味,这时烟雾可以小一些了。那香味是实实在在的,仿佛可以触摸到的,乡里人就喜欢这种实实在在的香味。花香太飘渺了,若有若无的,那是城市里的高雅人才感受得到的,乡里的人没有那份心思,只有这腊肉的香味才能令他们心里踏实,才能令他们在艰辛的劳作之后体会到生活的乐趣。 腊肉熏得黄中带黑的时候,烟便可以停下来,家里人便可以经常进去了。有事没事只要经过这屋子,必定会仰头来望那一炕黑黝黝的腊肉。尽管已经数过很多遍了,但仍然禁不住再数一次,数着数着,脸就变了,仔细一看,那腊肉的某一角竟然被老鼠偷偷吃了一些,于是就会大骂起来。 烟停了两三天,腊肉便可以收藏起来了,于是便把装谷子的柜子清扫一下。这种柜子是用上好的樟木做成的,既牢实又防蛀虫。先在柜子里铺上一层厚厚的干稻草,再将用尼龙纸裹好的腊肉放进去,上面再铺一层稻草,以预防潮湿。这样,腊肉便被稳稳地装在柜子里了。平时是不吃的,只有家里来了尊贵的客人,或者是逢年过节的时候,才打开柜子,用磨得铮亮的菜刀切下一块,放到锅里去洗。待到洗干净了,腊肉便褪去了那层黝黑的外衣,变得黄橙橙、油渍渍的,别说吃,就是看一眼,也会是一种享受。 乡里腊肉切得很厚很大,若是炒,一碗腊肉必定有半碗油,乡里的人吃了这腊肉,喝了这油,身上便有了力气,眼睛便有了光彩。走起路来虎虎生风,干起活来生龙活虎。那些肉、那些油吃到了肚里,化做了力气和热血,也化作了坚毅和信心。 |
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手机维修课程体系(包括iphone、htc、三星等主流智能手机维修培训教学)
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第一章、认识手机
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1、维修仪器的操作使用、手机整机拆装
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手机整机拆装工具的使用
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②手机整机拆装方法
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2、手机元器件拆装
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手机拆焊及焊接工具操作
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③手机sop和qfp封装ic的拆焊和焊接
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②手机贴片元器件的拆焊和焊接
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④手机bga封装ic的拆焊和焊接
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3、手机分立元器件的识别与检测
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电阻、电容、电感的识别和检测
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②半导体元件的识别与检测
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4、手机集成电路的识别与检测
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稳压块的识别与检测
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④功率放大器的识别与检测
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②vco组建的识别和检测
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⑤集成电路的识别与检测
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③时钟电路的识别与检测
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第二章、理解手机
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5、手机与网络的通信
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手机与移动通信系统的关系
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③编码技术
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②多址技术
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④调制技术
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6、手机电路的框图识图
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手机电路板结构
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④手机逻辑/音频电路方框图识图
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②手机整机电路方框图识图
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⑤手机接口电路方框图识图
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③手机射频电路方框图识图
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⑥手机电源电路方框图识图
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7、手机电路原理图识图
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手机射频接收电路原理图识图
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⑥手机电源电路原理图识图
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②手机频率合成器电路原理图识图
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⑦cdma手机电路原理图识图
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③手机射频发射电路原理图识图
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⑧手机特别电路原理图识图
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④手机逻辑/音频电路原理图识图
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⑨手机整机原理图识图
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⑤手机接口电路原理图识图
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第三章、维修手机
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8、手机故障维修的基本原理
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12、手机不开机故障的分析与检修
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9、手机故障维修的基本方法
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13、手机射频电路故障的分析和检修
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10、水货手机与山寨手机的识别
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14、手机逻辑、音频电路的故障分析与检修
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11、常见手机软件故障的分析与检修
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15、手机输入/输出电路的故障分析与维修
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第四章、软件刷机平台应用
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16、三htc等安卓手机故障维修、刷机方法和操作 (传授软件升级、救砖<不开机>、解s- on变s-off、解决机器运行过慢、定屏、root(权限破解)、卡刷、线刷、解锁(手机锁)、开机第一屏、开机重起等等故障)
传授:爆屏、贴屏、换屏技术
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17、苹果手机故障维修、刷机方法和操作 (传授软件升级、软件越狱、解决机器运行过 慢、定屏等等故障)
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18、诺基亚手机故障维修、刷机方法和操作 (传授软件升级、死机、信号差、反应慢等等故障)
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19、国产手机故障维修、刷机方法和操作 (拯救不开机<软件问题>、解锁、自动重启、反应慢等等故障)
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1、注意理论实践相结合,因为现在许多学习“芯片级维修”的学员几乎都没有专业基础知识,在不断完善的教学系统,同时我们设身处地为学员着想,我校可以提供实习基地,提高大量的实践机会,使学员在实习基地亲身体会到原故障的分析、解决过程、使学员对各种故障铭记于心。
2、免费学习店面经营及管理技巧。
3、为方便学员开店,学校与各大制造厂家有长久、稳固、友好的配件供应合作关系,提供零配件和工具等批发,全部以原价供给,只收额外邮寄费用。
4、针对本校学员,学校开有电话技术咨询热线解答学员在线问答,对于学员在开店或上岗后碰到的一些无法排除的故障,由专科工程师回答解决方案。