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 | 西双版纳傣族善于腌渍酸肉，所腌酸肉，以酸牛筋和酸牛头脚最具特。酸牛筋，以牛筋（主要为蹄筋）为原料腌制。加工时，将牛筋上的油、肉、粘膜等杂质剔去，取纯牛筋切条，煮至可以嚼食程度，捞出用冷水淘洗、滤干、晾冷。拌以适量食盐、辣椒、野花椒、蒜瓣、姜末，装入瓦坛密封腌渍，使牛筋形成纯正酸味时食用。这道菜，筋白而净，清清爽爽，味微酸，香辣适口，是当地傣味餐馆一道独具风格的主菜。酸腌牛头脚，一般以一个牛头、4……[详细] |
 | 菠萝饭原料：香米饭（蒸熟）250克，鲜菠萝1个，鸡蛋1个，熟腰果仁少许，青红菜椒各1/2个，洋葱半个，鲜虾仁100克。调味料：蚝油，油、盐、鸡精。做法：一、将新鲜菠萝切半，用小刀将其肉挖出，切成1CM大小的丁浸入盐水，保留1/2个菠萝壳做容器。二、青红椒、切1CM大小的丁。三、锅中热油，待六成热时，磕入鸡蛋，抄成鸡蛋碎，盛出备用；虾仁过开水汤熟。四、锅内留底油，待热后依次放入洋葱、青红椒翻炒片刻后……[详细] |
 | 稻收后的秋夜里，手持电筒或火把到田间去，蚂蚱们静静爬在稻茬或草禾上睡大觉，是捕捉蚂蚱的好时光。 蚂蚱是害虫，专吃嫩绿的稻叶，稻收时节，已吃得肥壮，蚂蚱捉回后，倒入沸水中，煮沸三至五分钟，捞在筲箕里晾干。用手揉去蚂蚱的双翅和脚。撒入适量的盐、辣子面、花椒粉、炒黄豆粉、数滴酒，轻轻揉均匀，腌入罐中，两三周后就成了清香润口的哈尼蚂蚱酸菜。奶浆菌酸菜 几阵秋雨后，黄红的奶浆菌出得很勤。腌制……[详细] |
 | 马鹿肉剁生用新鲜马鹿肉，先切成片，后剁细，与切细的葱、蒜、芫荽、大芫荽、花椒、辣椒面、盐等作料拌拢、搅匀。再放入少量的柠檬水，调匀。然后将生猪皮刮洗干净，放在火炭上烤，待肉皮变成乳白，带点透明度，即取出切成薄片和马鹿肉拌合，即可食用。用剁的方法烹饪菜肴的有猪肉剁生、牛肉剁生、鱼肉剁生、黄鳝剁生、青蛙肉剁生……凡是肉食都可以做剁生，其制作方法和马鹿肉剁生一样，作料也大致相同，因动物不同，其味道也各……[详细] |
 | 云南的西双版纳是一个遥远而又美丽的地方，在这里生存的傣族人世世代代与竹有缘，人们种竹吃笋，又用竹子建房盖屋，还用竹子做成各种各样的生活用品，如：竹桌、竹凳、竹汤匙、竹盆等，甚至做成竹锅烧茶煮饭。到了云南的西双版纳，就不能不尝尝那里傣家人特有的竹筒饭。只需将新鲜竹节砍下,将优质糯米装入竹节,加水浸泡若干小时,用芭蕉叶或干净的甘蔗叶塞住筒口,放在火塘内用文火烧烤或置于烤炉上烘烤把水煮干,将竹筒放在平整……[详细] |
 | 景洪香竹饭香竹饭是用西双版纳一种本身会散发香味、像青笋一样粗细的竹子做的。其做法是：先把香竹按两个竹节砍下，在一端的竹节中挖一个孔，把洗过的糯米放入香竹中，再加入一些水，然后用竹叶塞住孔，放在火炭上烤。到竹子的水分被烘干后，竹筒就会自然爆裂，里面的香竹饭也就熟了。这时，你只要掰开竹片就能见到一层薄薄的白香膜紧粘在糯米饭上，一根白的糯米“香肠”展现在眼前，晶莹柔软的米粒弥漫着香味，让人口生津液，……[详细] |
 | 石榴石榴：（学名：Punicagranatum），原名安石榴，千屈菜科。落叶灌木或小乔木。针状枝，叶呈倒卵形或椭圆形，无毛。夏季开花，多为橙，亦有黄和白。浆果近球形，秋季成熟。外种皮肉质半透明，多汁；内种皮革质。原产于伊朗及其周边地区。怀远县的石榴品种白花玉石籽因核软，甜度高，花朵洁白，果实淡绿，籽粒明如翠玉而著名。性味甘、酸涩、温，具有杀虫、收敛、涩肠、止痢等功效。石榴果实营养丰富，维生素……[详细] |
 | 包烧，是西双版纳傣族特殊的一种烹饪食品的方法。用这种方法加工食品不用锅具，以天然绿叶——芭蕉叶或木冬叶(竹芋科植物)为烹饪工具，将欲烹饪的食物用鲜叶包裹，以火塘的炭火为热源，将食品烧熟。包烧这种方法，可加工小菜、水鲜、肉食可包烧的蔬菜有野磨菇、野芋杆、南瓜尖、菜豆甜笋等。每包欲烧蔬菜的原料，需250~300克，加配青椒、鲜姜、蒜、芫荽。主料配料洗净，切碎，加适量食盐、味精拌匀，用芭蕉叶或叶包裹严实……[详细] |
 | 蛇皮果上尖下圆，高5厘米左右，下部直径5厘米左右。果皮极像蛇皮，红褐的外皮像蛇皮的鳞片。有人形容为鸡蛋大小，有的形状大小更像毛桃，或者大蒜头。呈褐，由小鳞片构成。每一个小鳞片的上部似乎能与果皮分离，但其下部连在一起，成为一个整体。果皮很薄，较硬，能将手指皮肤划破，如果不小心的话。很多人看了都会害怕而不敢吃这种果实。把皮剥开，那剥皮的声音，真的好像蛇皮一样，然后把一层薄薄的皮撕掉，就会见到果肉了……[详细] |
 | 景洪苦笋苦笋是傣族人最爱吃的一种素菜。吃苦笋最讲究佐料，人们称这种佐料为“南秘”。可以用鱼、虾、螃蟹制作而成，比较简单，最普遍的是用西红柿制作的南秘。吃的时候只要拿烧好的苦笋蘸上“南秘”即可食用。这时的苦笋是又苦又香，又辣又酸，主味是苦，但傣族人吃笋很特殊，他们是越苦越爱吃。……[详细] |
 | 傣族地区潮湿炎热，昆虫种类繁多，用昆虫为原料制作各种风味菜肴和液晶电视维修培训班多少钱?，是傣族食物构成的一个重要部分。经常食用的昆虫有蝉、竹虫、大蜘蛛、田鳖、蚂蚁蛋等。捕蝉是在夏季，每天傍晚，蝉群落在草丛中时，蝉翼被露水浸湿，不能飞起，妇女们就赶快把蝉拣入竹箩里，回后后入锅焙干制酱。蝉酱有清热解毒，去痛化肿的医疗作用。傣族人普遍喜食蚂蚁蛋，经常食用的是一种筑巢于树上的黄蚂蚁，取蚂蚁蛋时，先将蚂蚁驱走，然后取蛋，蚂蚁蛋……[详细] |
 | 景洪菠萝蜜是云南省西双版纳州景洪市的液晶电视维修培训学校。菠萝蜜果实硕大，香气浓郁，肉质细腻，味甜入蜜。依果实大小而论，堪称果王。菠萝蜜又叫树菠萝，西双版纳傣语称为“麻蜜”，是西双版纳地区所产水果中果实最大，气味最香的水果，西双版纳各地均有栽培，主产于景洪，橄榄坝，勐仑，勐腊等低海拔坝区。 树菠萝植株属桑科乔木，树势高大粗壮，树皮厚实，粗糙，含有丰富的乳白树脂，叶柄，叶脉也有白汁液。花期不定，在主干粗枝……[详细] |
 | 酸笋煮鱼（鸡）是云南西双版纳傣族的一道名菜。酸笋是用夏季出土的嫩竹笋去壳后切成丝，再加入盐巴、辣子等腌成酸味备用。傣族人先将酸笋在油锅上微炒片刻，放入适量的水做汤，水开后再加入洗净切成块状的鱼（鸡）肉，煮熟即可食用。这道菜酸香可口，十分开胃。……[详细] |
 | 瑶族粑粑,即瑶族粽子。是用糯米、猪油、肉掺拌在一起，用从山上砍来的粽子叶包成圆形，长约10公分左右的粽子，又叫做大粑粑。因用线绳或榄皮线条捆得较紧，故煮熟后可以保存较长的时间。瑶族粑粑是端五节和其他节庆期间，瑶族招待客人和赠送亲朋好友的食品。( 西双版纳)……[详细] |
 | 即用番茄做的酱，是傣族的一道特莱。制作时，将番 茄放在火炭上烧熟，撕去皮，放在碗里，加上葱、蒜、辣椒、 芫荽、盐等佐料。用研舂捣细拌匀即可食用。其味酸辣清香 可口，用来蘸炸牛皮、薄荷、苦笋等菜，味道甚佳。( 西双版纳)……[详细] |
学习时间：1--2个月（根据基础而定，不限时间，学会为止）
教学目标：培养合格液晶电视维修技术人员。半天理论，半天实践，深入浅出，通俗易懂，从零开始，手把手教，包教包会，使学生成为真正意义上的维修高手。
由我校平板（液晶）电视维修专家授课，现场实物讲解和实操，非常直观，通俗易懂，并传授平板电视常见故障和疑难故障的独家维修秘籍。
教学特色：深入浅出，通俗易懂，从零开始，模块教学，逐一突破。手把手教，包教包会，使学生成为真正意义上的液晶电视维修高手。
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开课时间：每月1号、16号开学，可随到随学。学校采取循环式教学，一期未学会，可免费再学，直到学会为止。对于推迟来学校报到的学生，学校采取晚上或星期天补课的方式使学生学懂、学会为止。
就业方向：各大型企业、电器维修店、售后维修服务部从事维修技术，学员学成之后也可自己开店，学校长期提供技术支持。
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●液晶电视维修课程内容●
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★ 二、电源结构框图：液晶电视电源结构总框图工作方式详解，电源结构框图，电源供电实物分析。全面认识液晶电视驱动板，电源板，高压板，逻辑板种类、功能。
★ 三、电视屏线点屏配板：液晶电视屏线的种类，屏接口的种类，液晶电视其他条连接线的种类及区别，液晶大电视高清板编程器对各种屏的点屏方法。
★ 四、待机电路：液晶电视电源待机电路，供电关键测试点与维修原理，线路跟踪。总结维修经验，及待机电路常坏元件，待机电路损坏故障。
★ 五、互挽补偿电路：液晶电视电源互挽补偿电路原理，供电关键测试点与线路跟踪。老师总结维修经验及补偿电路常坏元件，待机电路损坏故障。
★ 六、电源输出门电路：液晶电视电源输出门电路供电原理，关键测试点与维修原理，线路跟踪，老师总结维修经验及电源输出电路常坏元件，电源输出损坏故障。
★ 七、电源维修：电源维修流程图，能独立安装万能电源板，掌握代换原则。关键测试点、故障检修。老师总结维修经验及电源电路常坏元件，电源电路损坏故障。
★ 八、驱动板信号：液晶电视驱动板结构与信号走向，vga与电视信号流程,usb与tv信号流程，掌握电路跟踪方法，并在实物上找出。
★ 九、数字芯片输出：液晶电视数字芯片输出信号，关键测试点常见故障维修，实物讲解损坏现象，维修技巧。
★ 十、液晶电视逻辑板：液晶电视逻辑板结构总框图，逻辑板电源电路，实物逻辑板结构与维修技巧。
★ 十一、液晶电视背光板：液晶电视背光板总框图，背光板电路分解，背光板维修流程图，代换原则。老师总结维修经验。
★ 十二、灯管更换：液晶电视灯管更换，维修。背光系统分析，拆装，背光系统维修技巧。
★ 十三、其他平板电视：其他平板电视原理与市场发展，通用驱动板点屏，改板。老师总结通用驱动板点屏，改板维修经验。
★ 十四、整机维修：动手拆装液晶电视，动手维修电源板，点屏，配板，驱动板维修，更换灯管，背光，逻辑板维修，了解各种配件的渠道，液晶电视的组装。
★ 十五、常见液晶电视故障：声音不正常，声音音量小，沙哑，失真等无规律自动关 机开机后不久自动关机，控遥控器不起作用，灵敏度不高。图象不正常，图像抖动，图像模糊，图像失真，色彩失真，黑屏等；屏幕显示故障等；亮度无法调节，图象无法调节，对比度无法调节。屏幕出现红、绿、蓝横线、水平亮线、竖线、垂直亮线、图闪、黑屏、蓝屏、花屏、彩色失真等；屏幕内容故障，光栅暗，图像偏色，马赛克等。
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