大桥石鲤
一.产品课程介绍
大桥石鲤个体泽鲜亮，头小、体高、身厚、尾柄短,骨质柔软，皮薄，肉质细嫩，口感爽滑，无土腥味，味道鲜甜，地域特鲜明。
二.自然生态环境和人文历史因素
（1）地形地貌：乳源位于南岭山脉南麓，西北部、西部峰峦环峙，属高山地带，溶蚀高原地貌显著，是韶关市主要石灰山岩地区之一。东北部属丘陵地带，河流两岸地势平缓。县境1000m以上山峰102座。南粤第一山峰——石坑崆（又名莽山峰），坐落于县境西北部边缘，主峰海拔1902m，被誉为“广东屋脊”。（2）气候情况：乳源气候属中亚热带季风性气候，区间气候悬殊，四季分明，昼夜温差大，年平均气温20.6℃。降雨量东南部及西部山区偏多，全年平均有2000mm以上；南部和北部降雨量偏少，全年降雨量平均为1400-1500mm。（3）水文和渔业资源：乳源山溪小流密布县境西部和北部山区，武江河、南水河、杨溪河、大潭河等9条主要河流纵横县境，蕴藏着丰富的水力资源，沿河两岸冲击成大片肥沃的土地。广东省第二大人工湖——南水水库位于县境东坪镇，库区水质达到国家一级饮用水标准。全县水域面积为0.7万公顷，水质优良，适宜多种江河鱼类生长繁殖。渔业捕捞品种主要有中华倒刺鲃、光倒刺鲃、银鱼、鳜及四大家鱼等；养殖品种主要为四大家鱼、三角鲂、杂交鲟、斑点叉尾鮰和大桥石鲤(华南鲤)等。（4）土壤条件：乳源耕地总面积达1.97万公顷，其中水田1.34万公顷，旱地0.63万公顷。乳源水田中，土壤质地较粘的有洪积黄泥田、红石灰土田、宽谷顽泥田和宽谷泥田，这些水稻土的共性是保水性强、有机质含量较高，有机质含量在30g/kg以上。根据2008年全国耕地质量调查之《广东省乳源瑶族自治县耕地地力评价成果报告》，乳源县耕地土壤有机质平均含量为29.8g/kg，有效磷平均含量为22.0mg/kg、有效锌平均含量为2.82mg/kg、有效铁平均含量为79.14mg/kg；耕地土壤pH值范围为4.4-8.6。大桥石鲤选取在粘性土质的稻田进行养殖，由于养殖水质好、土壤中有机质含量较高，其肌肉中脂肪含量低，符合人们对原生态和健康饮食的追求。大桥石鲤肌肉中的矿物元素钙、铁、锌含量较高，可能与稻田中这几种矿物元素含量丰富有关，稻田养殖的石鲤有效吸收和积累了这些矿物元素，特别是钙元素。早有研究证明，机体中钙和磷的缺乏会引起人类软骨病的发生，大桥石鲤骨质柔软，肌肉中磷含量显著低于正常华南鲤，故推测大桥石鲤磷含量的缺乏可能与其骨软性状相关。业内对鲤的骨软症曾有过研究报道，其成因可能是土壤中某些物质吸附了水中有效磷，致使养殖的鲤由于水中磷含量不足而导致骨软症的发生。
三.地域范围
大桥石鲤保护区域包括乳源瑶族自治县管辖的大桥镇、东坪镇、大布镇、洛阳镇、乳城镇、一六镇、游溪镇、必背镇和桂头镇，共9个镇，115个村（居）委会，1071个自然村，有没有液晶电视维修培训学校坐标为东经112°52′~113°20′、北纬24°23′~25°33′，区域总面积2299平方公里，养殖稻田面积为666.7公顷，年产量达150多吨。
四.产品品质特性特征
（1）外在感官特征：个体泽鲜亮，头小、体高、身厚、尾柄短,骨质柔软，皮薄，肉质细嫩，口感爽滑，无土腥味，味道鲜甜，地域特鲜明。（2）内在品质指标：大桥石鲤粗蛋白含量≥16%，脂肪含量≤2.0%，钙含量≥350mg/kg，磷含量≤250mg/100g。（3）质量安全要求：产品安全指标必须达到国家对同类产品的相关规定。石鲤生产符合《GB11607渔业水质标准》及《GB/T18407.4农产品安全质量无公害水产品产地环境要求》。水稻产品按《NY/T5117无公害食品水稻生产技术规程》进行生产。
学习时间：1--2个月（根据基础而定，不限时间，学会为止）
教学目标：培养合格液晶电视维修技术人员。半天理论，半天实践，深入浅出，通俗易懂，从零开始，手把手教，包教包会，使学生成为真正意义上的维修高手。
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开课时间：每月1号、16号开学，可随到随学。学校采取循环式教学，一期未学会，可免费再学，直到学会为止。对于推迟来学校报到的学生，学校采取晚上或星期天补课的方式使学生学懂、学会为止。
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颁发证书：《专业技术合格证》、中华人民共和国《职业资格证》
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●液晶电视维修课程内容●
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★ 二、电源结构框图：液晶电视电源结构总框图工作方式详解，电源结构框图，电源供电实物分析。全面认识液晶电视驱动板，电源板，高压板，逻辑板种类、功能。
★ 三、电视屏线点屏配板：液晶电视屏线的种类，屏接口的种类，液晶电视其他条连接线的种类及区别，液晶大电视高清板编程器对各种屏的点屏方法。
★ 四、待机电路：液晶电视电源待机电路，供电关键测试点与维修原理，线路跟踪。总结维修经验，及待机电路常坏元件，待机电路损坏故障。
★ 五、互挽补偿电路：液晶电视电源互挽补偿电路原理，供电关键测试点与线路跟踪。老师总结维修经验及补偿电路常坏元件，待机电路损坏故障。
★ 六、电源输出门电路：液晶电视电源输出门电路供电原理，关键测试点与维修原理，线路跟踪，老师总结维修经验及电源输出电路常坏元件，电源输出损坏故障。
★ 七、电源维修：电源维修流程图，能独立安装万能电源板，掌握代换原则。关键测试点、故障检修。老师总结维修经验及电源电路常坏元件，电源电路损坏故障。
★ 八、驱动板信号：液晶电视驱动板结构与信号走向，vga与电视信号流程,usb与tv信号流程，掌握电路跟踪方法，并在实物上找出。
★ 九、数字芯片输出：液晶电视数字芯片输出信号，关键测试点常见故障维修，实物讲解损坏现象，维修技巧。
★ 十、液晶电视逻辑板：液晶电视逻辑板结构总框图，逻辑板电源电路，实物逻辑板结构与维修技巧。
★ 十一、液晶电视背光板：液晶电视背光板总框图，背光板电路分解，背光板维修流程图，代换原则。老师总结维修经验。
★ 十二、灯管更换：液晶电视灯管更换，维修。背光系统分析，拆装，背光系统维修技巧。
★ 十三、其他平板电视：其他平板电视原理与市场发展，通用驱动板点屏，改板。老师总结通用驱动板点屏，改板维修经验。
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