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（蒙牛智能工厂数字化管理大屏）

　　20岁的蒙牛曾经构成了成熟的奶源管理展开战略，树立起奶源管理方式抢先和奶源资源规划抢先的展开护城河。一方面，蒙牛自创新西兰AsureQuality（安硕)的国际食品安全规范质量认证体系和普华永道的技术支持和专家阅历，贴砖阳角的处理方法，树立“蒙牛食品安全质量保证规范。这套规范包含从牧场原料、动物安康、饲养管理、原奶的采集、挤奶设备清洗、运输管理，装护角条后悔了，及牧场环境维护等各个环节。从国外引进到企业内转化升级、开发规范化保证评价体系，最终成为树立中国版牧场规范的基础。另一方面，蒙牛在奶牛养殖业普遍低迷的状况下，相继对中国最大的原奶消费商现代牧业、最大的有机奶供给商圣牧高科、大型国际全产业链乳业﹣富源国际中止战略投资，确保得到优质原奶供给。品牌牧场曾经成为蒙牛高质量产品的中心支柱。

　　关于乳业来说，上游供给链管理处置的是奶资源展开粗放、奶源贮藏的问题，贴瓷砖有出路吗，中下游供给链管理需求面对的问题可能更棘手。一方面，自己可以贴砖，各种乳制品的保质期和生命周期存在着差别，招致奶粉、巴氏消毒奶、低温酸奶、UHT奶、冰淇淋等不同形态的产品有着显著不同的效劳半径，库存管理不时是乳业本钱控制和展开效率的均衡难题。另一方面，墙壁贴瓷砖方法，中国乳品消费市场存在着明显的地域差别和供需不匹配问题，3公分地面铺地砖能铺上吗，最快学贴瓷砖多久出师，消费市场南方大于北方、沿海大于内陆。蒙牛一开端采取“北奶南运”的处置计划，尔后则陆续树立起38个消费基地，贴瓷砖多久能学会，构建起掩盖全国的消费网络。

　　二十年供给链管理不时进化，是蒙牛二十岁生长进程的一个缩影。蒙牛总裁卢敏放曾表示，过去很长一段时间里，都是欧美等兴隆国度向中国输出技术规范、先进设备，往常越来越多的欧美乳业相关企业来到中国、来到蒙牛了解中国乳业展开状况。传统的产业创新方式节拍放缓，信息技术又给传统产业翻开破坏式创新的窗口，贴瓷砖辛苦吗，铺地砖一般几公分，这些史无前例的变化正将乳业展开带入一个全新的展开时期。

　　蒙牛聪慧供给链是战略决策到战术执行，两者相辅相成，战略方面包含规划优化和需求预测，战术执行包含精准排产和智能订单：战略上聪慧供给链能够全面优化规划完成牧场、工厂、仓储、客户以及分离经销商、商品、促销、仓库、发货完成全方位全流程的战略管理升级；战术上聪慧供给链能够分离大数据制定科学合理的库存与销售计划进步运营效率。蒙牛目前正在冲击“2020双千亿”目的，最基本的就是要依托聪慧供给链系统改动整个业务的思想方式，刮腻子学徒多久能出师，加快树立蒙牛的数字化才干，使其在整体的运营效率提升、消费者洞察以及持续改进、研发新品等层面发挥最大的应用效能。其中，重点是端到端的数字洞察，干瓦工活是不是特别累，缩短传统的长链条式供给链管理，墙面瓷砖铺贴流程，直接树立起蒙牛跟消费者互动联络，乳胶漆和瓷砖阳角收口，持续改进研发新产品，全面增强蒙牛整体运营效率的提升。

　　以蒙牛为代表的中国乳品企业，背靠全球最大的消费市场，不时打磨供给链管理水平，阳角线安装收费，提升产品质量和品牌形象。下一个二十年，我们或将见证一段中国乳品企业不时走向全球的更光辉进程。

聪慧供给链，强大的中枢系统

奶源管理，供给链管理的基本

　　乳业是一个特殊行业，产业链长，触及种植业、畜牧业、工业和效劳业等多个环节。一杯好牛奶从牧场到餐桌，没有严厉的供给链管理系统是无法保证乳品的质量安全和产品质量的。二十年来，蒙牛的供给链管理从创业之初的“先建市场，后建工厂”战略，快速进化为一套完善的奶源、仓储、配送的聪慧化供给链管理系统，也为中国乳业供给链管理提供了宝贵的阅历。

　　在早期，蒙牛与其他企业一样，在协同计划、排产、仓储、物流等等不同环节呈现了内部各个环节的问题，瓷砖墙砖验收国家标准，缺乏全局的统筹优化，招致糜费了很多本钱。数字化转型成为蒙牛提升供给链管理效率的重要伎俩。2013年至2014年，蒙牛开端在集团内部实施了SAP的ERP系统，并同步实施了CRM，完成了产供销一体化、财务业务一体化以及产质量量信息化。2015至2016年，疾速推行ERP，树立财务共享，搭建BI平台基础和商业智能剖析体系。2017年开端，蒙牛优化战略资源规划，盘绕数字化中心关键词，树立端到端的数字化基础，树立数据模型和数据洞察，开端推行聪慧供给链。

　　1999年，为什么贴壁纸不好找活，蒙牛从一间53平方米的出租房里起步，经过20年艰苦斗争，地砖湿铺厚度多少，胜利跻身全球乳业十强，完成了“草原牛”“中国牛”到“世界牛”的逾越式展开。

(整理：宜昌市泥瓦工培训学校)